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Aclaración de materia/profesión
Portal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Ma Teresa Murillo, Elena González Peñas, Susana Amézqueta, Adela López de Cerain Salsamendi
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 11, 2007, págs. 2164-2169
Residuos de contaminentes orgánicos de diferentes orígenes en Navarra
José Antonio Pérez de Ciriza Marco, José Luis Rodrigo Inchusta, Elena González Peñas, Pablo Fraile Jimenez de Maquirrian, I. Sáiz Martín, M. Izu
Anales del sistema sanitario de Navarra, ISSN 1137-6627, Vol. 28, Nº. 2, 2005, págs. 247-256
Acerca de la posible contaminación por ocratoxina A en alimentos II: Presencia en vinos y revisión de los métodos de análisis
M. Murillo, S. Amézqueta, José Bello Gutiérrez, Elena González Peñas, Adela López de Cerain Salsamendi
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 358, 2004, págs. 119-128
Acerca de la posible contaminación por ocratoxina A en los alimentos I: cereales cultivados en diversas zonas geográficas de la Comunidad Foral de Navarra
Carlos J. Aragoza, José Bello Gutiérrez, Elena González Peñas, Adela López de Cerain Salsamendi
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 343, 2003, págs. 23-30
Ocratoxina A en plasma humano: nuevos datos de exposición en España
A. Pérez de Obanos, Adela López de Cerain Salsamendi, Ana Jiménez Zabala, Elena González Peñas, José Bello Gutiérrez
Revista de toxicología, ISSN 0212-7113, Vol. 18, Nº. 1, 2001, págs. 19-23
M. Lopez-Alvarez, Elena González Peñas, F. M. de Narvajas
Chromatographia, ISSN 0009-5893, Vol. 52, Nº 3, 2000, págs. 245-248
Caracterización farmacocinética de Sulfadimetoxinay Sulfametoxipiridacina en conejo
Elena González Peñas, Daniel Fos Galve
Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología, ISSN 0213-5574, Nº. 6, 1991, págs. 93-103
Caracterización farmacocinética de sulfametoxazol en conejo
Elena González Peñas, Daniel Fos Galve
Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología, ISSN 0213-5574, Nº. 3, 1991, págs. 47-53
Relación de los centros de investigación con la industria de los tratamientos térmicos
Elena González Peñas
Tratermat 92 : Barcelona 21, 22 y 23 de octubre de 1992, 1992, págs. 473-488
Iniciación al trabajo de laboratorio
Elena González Peñas
[Pamplona] : Ulzama, D.L. 2014. ISBN 978-84-941357-4-3
Iniciación al trabajo de laboratorio
Elena González Peñas
[Pamplona] : Ulzama, D.L. 2010. ISBN 978-84-96807-74-7
Elena González Peñas, María del Carmen Sanmartín Grijalba
Ulzama, 2010. ISBN 978-84-92870-14-1
Operaciones básicas de laboratorio
Elena González Peñas, María del Carmen Sanmartín Grijalba
Pamplona : Ulzama, 2004. ISBN 84-96063-43-7
Tesis doctoral dirigida por Ariane Vettorazzi Armental (dir. tes.), Elena González Peñas (dir. tes.). Universidad de Navarra (2022).
Estudio de la presencia de micotoxinas en leche
Tesis doctoral dirigida por Elena González Peñas (dir. tes.). Universidad de Navarra (2016).
Estudio de la toxicidad combinada de aflatoxina b1 y ocratoxina a en modelos "in vitro" e "in vivo"
Tesis doctoral dirigida por Elena González Peñas (dir. tes.), Adela López de Cerain Salsamendi (dir. tes.). Universidad de Navarra (2012).
Combined toxicity of aflatoxin b1 and ochratoxin a in in vitro and in vivo models
Tesis doctoral dirigida por Adela López de Cerain Salsamendi (dir. tes.), Elena González Peñas (codir. tes.). Universidad de Navarra (2012).
Incidencia y niveles de ocratoxina a y cinco análogos en vino tinto
Tesis doctoral dirigida por Elena González Peñas (dir. tes.), Elena Lizarraga Pérez (codir. tes.). Universidad de Navarra (2011).
Incidencia y niveles de micotoxinas en cebada y cereales de desayuno
Tesis doctoral dirigida por Elena González Peñas (dir. tes.), Elena Lizarraga Pérez (codir. tes.). Universidad de Navarra (2011).
Tesis doctoral dirigida por Elena González Peñas (dir. tes.). Universidad de Navarra (2009).
Ocratoxina a en muestras de cacao en grano: origen, incidencia y eliminacion
Tesis doctoral dirigida por Elena González Peñas (dir. tes.), Adela López de Cerain Salsamendi (codir. tes.). Universidad de Navarra (2007).
Maria Aranzazu Perez de Obanos Frieros
Tesis doctoral dirigida por Adela López de Cerain Salsamendi (dir. tes.), Elena González Peñas (codir. tes.). Universidad de Navarra (2004).
Determinación de ocratoxina a en cereales y productos derivados en la comunidad foral de navarra
Tesis doctoral dirigida por Elena González Peñas (dir. tes.), Adela López de Cerain Salsamendi (codir. tes.). Universidad de Navarra (2003).
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