InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Aceites esenciales de orégano en la dieta de cerdos para mejorar las características de la canal.
Héctor Janacua Vidales, Alma Delia Alarcón Rojo, Héctor Armando Olguín Arredondo, Juan Alberto Quintero Elisea, Michelle Cardona Hernández
CULCyT: Cultura Científica y Tecnológica, ISSN-e 2007-0411, Vol. 15, Nº. 65, 2018, págs. 85-90
Estudio de consumidor de productos cárnicos menonitas en la ciudad de Chihuahua
Martha Yarely Leal Ramos, Alma Delia Alarcón Rojo, Héctor Janacua Vidales
Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 2, Nº. 2, 2008, págs. 95-105
Factores que afectan la calidad de carne de cerdo
Alma Delia Alarcón Rojo, José Guadalupe Gamboa Alvarado, Héctor Janacua Vidales
Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 2, Nº. 1, 2008, págs. 63-77
Héctor Janacua Vidales, Alma Delia Alarcón Rojo, Juan Alberto Grado Ahuir, José Guadalupe Gamboa Alvarado, Felipe Alonso Rodríguez Almeida
Técnica Pecuaria en México, ISSN 0040-1889, Vol. 44, Nº. 1, 2006, págs. 53-66
Incidencia de los genes halotano y rendimiento napole y su efecto en la calidad de la carne de cerdo
J. A. Martínez Quintana, Alma Delia Alarcón Rojo, J. A. Ortega Gutiérrez, Héctor Janacua Vidales
Universidad y Ciencia, ISSN-e 0186-2979, Vol. 22, Nº. 2, 2006, págs. 131-139
Héctor Janacua Vidales, Alma Delia Alarcón Rojo, Felipe Alonso Rodríguez Almeida, Jesús Octavio Duarte Atondo
Técnica Pecuaria en México, ISSN 0040-1889, Vol. 43, Nº. 3, 2005, págs. 335-346
Cebo de corderos con vebada en grano y núcleo proteico
J. M. González-Alvarado, Héctor Janacua Vidales, José Antonio Guada Vallepuga, Carlos Castrillo, Luis Miguel Ferrer Mayayo
Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 283-286
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