F. Romero Guzmán

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Envejecimiento oxidativo de un vino para oloroso: compuestos volátiles

    Fernando López Romasanta, José M. Pinedo Contreras, L. Trillo Gutiérrez, Juan Pereda Marín, F. Romero Guzmán

    Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 115, 2008, págs. 14-19

    

  • Envejecimiento oxidativo de un vino para olororso (I): oxígeno y potencial redox

    José M. Pinedo Contreras, F. Romero Guzmán, Fernando López Romasanta, Juan Pereda Marín

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 29, 2006, págs. 38-45

    

  • Introducción al estudio de la alteración de la semilla de girasol durante su almacenamiento

    I. Otero Mateos, J. L. Casimiro-Soriguer Escofet, F. Romero Guzmán, Juan Pereda Marín

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 2, 1995, págs. 103-107

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Gestión Empresarial para la Calidad Docente Aplicada a la Asignatura de Industria Alimentaria

    María Montaña Durán Barrantes, F. Romero Guzmán, Paloma Álvarez Mateos

    Libro de Resúmenes: XVI Congreso Universitario de Innovación Educativa en las Enseñanzas Técnicas Cádiz, 23 al 26 de de Septiembre 2008 / coord. por Juan José Domínguez Jiménez, Arturo Morgado Estévez, Ángel Quirós Olozábal, 2008, ISBN 978-84-608-0803-9, pág. 175

    

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