InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Andrea Osete Alcaraz, Ana Belén Bautista Ortín, Ana Ortega Regules, María Encarnación Gómez Plaza
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 70, Nº 2, 2019, págs. 201-204
Andrea Osete Alcaraz, Ana Belén Bautista Ortín, Ana Ortega Regules, María Encarnación Gómez Plaza
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 3, 2019, págs. 24-30
Andrea Osete Alcaraz, Ana Belén Bautista Ortín, Ana Ortega Regules
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 120, 2019, págs. 70-76
Antioxidant properties and color of Hibiscus sabdariffa extracts
Claudia Salazar González, Fidel T. Vergara Balderas, Ana Ortega Regules, José A. Guerrero Beltrán
Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 39, Nº. 1, 2012, págs. 79-90
Changes in skin cell wall composition during the maturation of four premium wine grape varieties
Ana Ortega Regules, José María Ros García, Ana Belén Bautista Ortín, José María López Roca, María Encarnación Gómez Plaza
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 3, 2008, págs. 420-428
Ana Ortega Regules, I. Romero Cascales, José María Ros García, Ana Belén Bautista Ortín, José María López Roca
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 42, Nº 3, 2008, págs. 147-156
Ana Ortega Regules, I. Romero Cascales, Ana Belén Bautista Ortín, José María Ros García, José María López Roca, María Encarnación Gómez Plaza
Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 80, Nº 911-913, 2007, págs. 31-45
Aplicación de diferentes técnicas enológicas para mejorar el color de los vinos de Monastrell
Ana Belén Bautista Ortín, José Ignacio Fernández Fernández, Ana Ortega Regules, José María López Roca, María Encarnación Gómez Plaza
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 41, 2006, págs. 40-45
Andrea Osete Alcaraz, María Encarnación Gómez Plaza, Ana Ortega Regules, Ana Belén Bautista Ortín
IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum), 2019, ISBN 978-84-09-09200-0, págs. 966-971
Rebeca Hid Cadena, Ana Belén Bautista Ortín, Ana Ortega Regules, J. Welti Chanes, J. Daniel Lozada Ramírez, Cecilia Anaya de Parrodi
IX Congreso Nacional del Color: Alicante 2010, 2010, ISBN 978-84-9717-144-1, págs. 300-303
Ana Ortega Regules
Tesis doctoral dirigida por María Encarnación Gómez Plaza (dir. tes.), José María Ros García (codir. tes.). Universidad de Murcia (2006).
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