L. Márquez Prieto

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • Evolución del índice de acidez de la grasa subcutánea de jamones con distintos períodos de salazón durante las fases de post-salazón y estufaje

    L. Márquez Prieto, Francisco León Crespo, Hortensia Galán Soldevilla, Nuria Ciudad González, B. Balderas Zubeldia, M. A. Peralta Fernández

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 241, 1993, págs. 27-30

    

  • Métodos espectrofotométricos para la determinación de manganeso en alimentos

    Angeles Herrador Morillo, L. Márquez Prieto, Ana María Cameán Fernández, Agustín García Asuero

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 172 (Mayo), 1986, págs. 47-52

    

  • Determinación de aniones traza en leche: III. Ioduro

    Angeles Herrador Morillo, L. Márquez Prieto, Ana María Cameán Fernández, Agustín García Asuero

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 171 (Abril), 1986, págs. 49-54

    

  • Métodos espectrofotométricos para la determinación del Zinc en aguas

    Ana María Cameán Fernández, Angeles Herrador Morillo, Agustín García Asuero, L. Márquez Prieto

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 170 (Marzo), 1986, págs. 74-80

    

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