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Portal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Macronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal: papel de la grasa.
Jesús Alcalá-Bejarano Carrillo, María Dolores Yago Torregrosa, Mariano Mañas Almendros, María Belén López Millán, María Alba Martínez Burgos, Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 1, 2015, págs. 46-54
Consumo de alimentos y ayudas ergogénicas en culturistas
M. Rosario Arnaud Viñas, Francisco José Mataix Verdú, Carlos de Teresa Galván, Mariano Mañas Almendros, Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Archivos de medicina del deporte: revista de la Federación Española de Medicina del Deporte y de la Confederación Iberoamericana de Medicina del Deporte, ISSN 0212-8799, Vol. 19, Nº. 88, 2002, págs. 93-100
J. L. Quiles Durá, J. Rodríguez, Mariano Mañas Almendros, M. Cassinello, Maurizio Battino, Julio José Ochoa Herrera, Francisco José Mataix Verdú
Archivos de medicina del deporte: revista de la Federación Española de Medicina del Deporte y de la Confederación Iberoamericana de Medicina del Deporte, ISSN 0212-8799, Vol. 13, Nº. 52 (Marzo / Abril), 1996, págs. 93-98
Instalaciones y condiciones de mantenimiento. Requerimientos ntutritivos y alimentación: tipos de dietas y regímenes
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros, Jesús Martín Zúñiga
Ciencia y tecnología en experimentación y protección animal [Recurso electrónico] / Jesús Martín Zúñiga (ed. lit.), José María Orellana Muriana (ed. lit.), Vol. 1, 2016, ISBN 978-84-16599-93-6, págs. 393-439
Principios generales de nutrición
Mariano Mañas Almendros, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, María Dolores Yago Torregrosa
Actividad física y salud / coord. por Sara Márquez, Nuria Garatachea Vallejo, 2010, ISBN 978-84-7978-934-3, págs. 405-420
Nutrición para la salud y la actividad física
Mariano Mañas Almendros, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, María Dolores Yago Torregrosa
Actividad física y salud / coord. por Sara Márquez, Nuria Garatachea Vallejo, 2010, ISBN 978-84-7978-934-3, págs. 421-440
Evaluación nutricional del deportista. Diseño de dietas. Informática nutricional
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros, María Dolores Yago Torregrosa
Actividad física y salud / coord. por Sara Márquez, Nuria Garatachea Vallejo, 2010, ISBN 978-84-7978-934-3, págs. 441-454
Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías
Ángel Gil Hernández, Mariano Mañas Almendros, Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 3, 2010 (Nutrición humana en el estado de la salud), ISBN 978-84-9835-348-8, págs. 31-65
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros, María Dolores Yago Torregrosa
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 1, 2010 (Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / Fermín Sánchez de Medina Contreras (aut.)), ISBN 978-84-9835-346-4, págs. 171-202
Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos
María Dolores Yago Torregrosa, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 2, 2010 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos / María Dolores Ruiz López (aut.)), ISBN 978-84-9835-347-1, págs. 585-612
Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
Mariano Mañas Almendros, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, María Dolores Yago Torregrosa
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 2, 2010 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos / María Dolores Ruiz López (aut.)), ISBN 978-84-9835-347-1, págs. 613-638
Requerimientos nutritivos y alimentación: Tipo de dietas y regímenes
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros, Jesús Martín Zúñiga
Ciencia y tecnología del animal de laboratorio / Jesús Martín (aut.), Josep Antoni Tur Marí (aut.), José María Orellana Muriana (aut.), Vol. 1, 2008, ISBN 978-84-8138-784-1, págs. 359-405
Análisis informático de las encuestas alimentarias
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros, Josep Maria Ramón Torrell
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem (ed. lit.), Javier Aranceta Bartrina (ed. lit.), 2006, ISBN 84-458-1528-8, págs. 238-244
Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
Mariano Mañas Almendros, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, María Dolores Yago Torregrosa
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 2, Tomo 2, 2005 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos / María Dolores Ruiz López (ed. lit.)), ISBN 84-88336-12-8, págs. 1-34
Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos
María Dolores Yago Torregrosa, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 2, Tomo 2, 2005 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos / María Dolores Ruiz López (ed. lit.)), ISBN 84-88336-12-8, págs. 35-73
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros, María Dolores Yago Torregrosa
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 1, Tomo 1, 2005 (Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / Fermín Sánchez de Medina Contreras (ed. lit.)), ISBN 84-88336-41-1, págs. 249-293
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros, María Dolores Yago Torregrosa
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 3, Tomo 3, 2005 (Nutrición humana en el estado de salud / Emma Camarero González (ed. lit.), Jesús Manuel Culebras Fernández (ed. lit.), Javier González Gallego (ed. lit.), Miguel León Sanz (ed. lit.)), ISBN 84-88336-43-8, págs. 661-689
Francisco José Mataix Verdú, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Mariano Mañas Almendros
Junta de Andalucía, 1988. ISBN 84-87141-02-1
Principales influencias hormonales sobre la excreción de calcio endógeno
Mariano Mañas Almendros
Tesis doctoral dirigida por María López Rodríguez (codir. tes.), Antonia Valverde Rincon (codir. tes.). Universidad de Granada (1978).
Jesús Alcalá-Bejarano Carrillo
Tesis doctoral dirigida por Emilio Martínez de Victoria Muñoz (dir. tes.), María Dolores Yago Torregrosa (codir. tes.), Mariano Mañas Almendros (codir. tes.). Universidad de Granada (2015).
Tesis doctoral dirigida por Mariano Mañas Almendros (dir. tes.), María Dolores Mesa García (codir. tes.), María Dolores Yago Torregrosa (codir. tes.). Universidad de Granada (2011).
Tesis doctoral dirigida por Mariano Mañas Almendros (dir. tes.), María Dolores Yago Torregrosa (codir. tes.). Universidad de Granada (2003).
Tesis doctoral dirigida por Mariano Mañas Almendros (dir. tes.), Emilio Martínez de Victoria Muñoz (codir. tes.). Universidad de Granada (2002).
Contenido en enzimas y composición lipídica de membranas pancreáticas en conejos con aterosclerosis. Influencia de la ingesta de distinos tipos de grasa: girasol, oliva y pescado
Tesis doctoral dirigida por Emilio Martínez de Victoria Muñoz (dir. tes.), Mariano Mañas Almendros (codir. tes.). Universidad de Granada (2001).
Modificaciones metabólicas lipídicas en mini-cerdos con adaptaciones alimenticias a largo plazo
Tesis doctoral dirigida por Emilio Martínez de Victoria (codir. tes.), Mariano Mañas Almendros (codir. tes.). Universidad de Granada (1991).
Tesis doctoral dirigida por Francisco José Mataix Verdú (codir. tes.), Mariano Mañas Almendros (codir. tes.). Universidad de Granada (1989).
Secreción pancreática exocrina en cabritos lactantes. Efectos de la edad y del tipo de alimento
José Antonio Naranjo Rodríguez
Tesis doctoral dirigida por Francisco José Mataix Verdú (codir. tes.), Mariano Mañas Almendros (codir. tes.). Universidad de Granada (1988).
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