Periodo de publicación recogido
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Les différentes alternatives d'utilisation des levains malolactiques. Partie 1/2: Aspects cinétiques et microbiens
Renouf, Vincent, Gourraud, C., Murat, Marie-Laure
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 35, Nº 128, 2008, págs. 39-43
Complexité et importance des équilibres microbiens à la surface de la baie de raisins
Renouf, Vincent, Lonvaud-Funel, Aline
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 120, 2006, págs. 28-32
Le suivi microbiologique du vin. Partie 2: Conseils pratiques pour la mise en place d'un suivi microbiologique
Renouf, Vincent
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 119, 2006, págs. 39-42
Le suivi microbiologique du vin. Partie 1: De la parcelle au conditionnement
Renouf, Vincent
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 118, 2006, págs. 27-31
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