Jacek Namiesnik

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Qualitative characteristics and comparison of volatile fraction of vodkas made from different botanical materials by comprehensive two-dimensional gas chromatography and the electronic nose based on the technology of ultra-fast gas chromatography.

    Paulina Wiśniewska, Magdalena Śliwińska, Tomasz Dymerski, Waldemar Wardencki, Jacek Namiesnik

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 4, 2017, págs. 1316-1325

    • Resumen
    

  • Effect of long-term cold storage on physicochemical attributes and bioactive components of kiwi fruit cultivars

    Yong-Seo Park, Myang Hee Im, Jin-Ho Choi, Han-Chan Lee, Kyung-Sik Ham, Seong-Gook Kang, Yang-Kyun Park, Milan Suhaj, Jacek Namiesnik, Shela Gorinstein

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 12, Nº. 4, 2014, págs. 360-368

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Compuestos cianogénicos y disruptores estrogénicos

    Blazej Kudlak, Monika Wieczerzak, Jacek Namiesnik

    Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos / coord. por Agata Witczak, Zdzislaw E. Sikorski, 2021, ISBN 978-84-200-1248-3, págs. 241-250

    

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