Cacho Palomar, Juan

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Universidad de Zaragoza

Química Analítica

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	2
DERECHO	1
GEOGRAFÍA	1
DERECHO ADMINISTRATIVO	1
CIENCIAS	1

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Índice h5: 0

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Promedio de citas últimos 5 años: 0.0

Anualidad	Citas
2024	0
2023	7
2022	1
2021	1
2020	0
2019	3
2018	0
2017	0
2016	1
2015	0
2014	0
2013	0
2012	0
2011	0
2010	0
2009	0
2008	0
2007	0
2006	0
2005	0
2004	0
2003	0
2002	0
2001	0
2000	0
1999	0
1998	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2016	2	1
2015	5	2
2010	2	2
2009	1	2
1999	2	4
1998	12	2
2000	2	0
2001	5	0
2002	14	0
2003	7	0
2004	0	0
2005	11	0
2006	11	0
2007	9	0
2008	4	0
2011	0	0
2012	0	0
2013	6	0
2014	2	0
2017	0	0
2018	0	0
2019	0	0
2020	0	0
2021	0	0
2022	0	0
2023	0	0
2024	0	0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet		Citas
71	Artículo de revista	12
32	Capítulo de libro	0
2	Libro	1

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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2010	Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el consumo humano ocasional de almortas (Lathyrus Sativus) Anadón Navarro, Arturo Cacho Palomar, Juan Ortega Hernández-Agero, Teresa Palou Oliver, Andreu Cuadrado Ortiz, Joaquín Rodríguez Conde, María Fernanda Franco Jubete, Fernando Mozos Pascual, Marcelino de los Sánchez Vioque, Raúl Delgado Cobos, Pilar López Rodríguez, Ricardo	Artículo	2
2009	Papel sensorial de las moléculas en el análisis e interpretación de los perfiles sensoriales del vino Cacho Palomar, Juan	Artículo	2
1998	Effect of maceration time and the addition of enzymes on the amino acid composition of musts and wines and its influence on wine aroma. Guitart, A. Ferreira González, Vicente García, J. Hernández Orte, Purificación Cacho Palomar, Juan	Artículo	1
1999	Identification of impact odorants of young red wines made with Merlot, Cabernet Sauvignon and Grenache grape varieties: a comparative study Cacho Palomar, Juan Hernández Orte, Purificación Ferreira González, Vicente López, Ricardo	Artículo	1
2016	Base química y sensorial de la astringencia y del sabor amargo Fernández Zurbano, Purificación Sáenz Navajas, María Pilar Avizcuri Inac, José Miguel Gonzalo Diago, Ana González Hernández, Marivel Dizy Soto, Marta Ferreira González, Vicente Cacho Palomar, Juan	Artículo	1
1999	Los vinos aragoneses Cacho Palomar, Juan	Libro	1
1998	Effect of different clarification treatments on the amino acid content of Chardonnay musts and wine Guitart, A. Hernández Orte, Purificación Cacho Palomar, Juan	Artículo	1
2015	Factores implicados en la percepción de calidad Sáenz Navajas, María Pilar Fuente Blanco, Arancha de la Fernández Zurbano, Purificación Ferreira González, Vicente Cacho Palomar, Juan Valentin, Dominique	Artículo	1
1999	Effects of maceration time and pectolytic enzymes added during maceration on the phenolic composition of must Peña, Cristina Ferreira González, Vicente Fernández Zurbano, Purificación Escudero Alcántara, Adrián Cacho Palomar, Juan	Artículo	1
2015	Caracterización organoléptica de vinos mediante nuevos métodos de análisis descriptivos Sáenz Navajas, María Pilar Fernández Zurbano, Purificación Ferreira González, Vicente Cacho Palomar, Juan Valentin, Dominique	Artículo	1
1999	Some observations about the correlation between the amino acid content of musts and wines of the chardonnay variety and their fermentation aromas Guitart, A. Hernández Orte, Purificación Ferreira González, Vicente Peña, Cristina Cacho Palomar, Juan	Artículo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024