José Luis Alonso González

• Artículos de revistas (13)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (5)

• Artículos de revistas

  • Prebióticos: concepto, propiedades y efectos beneficiosos

    Nieves Corzo Sánchez, José Luis Alonso González, Fernando Azpiroz Vidaur, Mª de los Ángeles Calvo Torras, Manuel Cirici, María Rosaura Leis Trabazo, Felipe Lombó Brugos, Inmaculada Mateos-Aparicio Cediel, Francisco José Plou Gasca, Patricia Rúas Madiedo, María Pilar Rupérez Antón, Araceli Redondo, M. Luz Sanz Murias, Alfonso Clemente

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 1 (Febrero 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: VI Workshop Probiotics, Prebiotics and Health: Scientific Evidence), págs. 99-118

    • Resumen
    

  • Biorefinery processes for the integral valorization of agroindustrial and forestal wastes

    José Luis Alonso González, Herminia Domínguez González, Gil Garrote Velasco, M. José González Muñoz, Beatriz Gullón Estévez, Andrés Moure Varela, Valentín Santos Reyes, Carlos Vila Babarro, Remedios Yáñez Díaz

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 9, Nº. 4, 2011, págs. 282-289

    • Resumen
    

  • Lactic acid from apple pomace: a laboratory experiment for teaching valorisation of wastes

    José Luis Alonso González, Gil Garrote Velasco, Herminia Domínguez González, Valentín Santos Reyes, Juan Carlos Parajó Liñares

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 7, Nº. 2, 2009, págs. 83-88

    • Resumen
    

  • Teaching Sustainable Development Concepts in the Laboratory: A Solid Liquid Extraction Experiment.

    Juan Carlos Parajó Liñares, Herminia Domínguez González, Valentín Santos Reyes, Gil Garrote Velasco, José Luis Alonso González

    Journal of chemical education, ISSN 0021-9584, Vol. 85, Nº 7, 2008, págs. 972-975

    • Resumen
    

  • Study on the suitability of untreated corrugated cardboard for D(-)-lactic acid production by SSF using lactobacillus coryniformis subsp. torquens

    Remedios Yáñez Díaz, José Luis Alonso González, Juan Carlos Parajó Liñares

    Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 62, Nº. 518, 2005, págs. 295-301

    • Resumen
    

  • Manufacture and Refining of Oligosaccharides from Industrial Solid Wastes

    Rodolfo Moises Vegas Niño, Juan Carlos Parajó Liñares, Herminia Domínguez González, José Luis Alonso González

    Industrial & engineering chemistry research, ISSN 0888-5885, Nº. 3, 2005, págs. 614-620

    

  • Optimization of d-lactic acid production by Lactobacillus coryniformis using response surface methodology

    Guadalupe Bustos Vázquez, Ana Belén Moldes Menduiña, Manuel Vázquez Vázquez, José Luis Alonso González

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 21, Nº 2 (April), 2004, págs. 143-148

    

  • Processing of Rice Husk Autohydrolysis Liquors for Obtaining Food Ingredients

    Rodolfo Moises Vegas Niño, José Luis Alonso González, Herminia Domínguez González, Juan Carlos Parajó Liñares

    Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 24, 2004, págs. 7311-7317

    

  • Procesos biotecnológicos para la obtención de productos de alto valor a partir de papel y cartón residual

    Remedios Yáñez Díaz, Severino Abad Pequeño, José Luis Alonso González, Ana Belén Moldes Menduiña

    Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 60, Nº 504, 2003, págs. 144-152

    

  • Producción biotecnológica de ácido láctico: Cinética y tecnologías de fermentación

    Juan Carlos Parajó Liñares, Ana Belén Moldes Menduiña, Valentín Santos Reyes, José Luis Alonso González

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 267, 1995, págs. 121-130

    

  • La biomasa microbiana como alimento

    Dolores Vázquez Barbado, Juan Carlos Parajó Liñares, Manuel Vázquez Vázquez, José Luis Alonso González

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 12, Nº 3, 1993, págs. 61-68

    

  • Evaluación de microorganismos para la producción de proteína unicelular (single-cell protein)

    Dolores Vázquez Barbado, Juan Carlos Parajó Liñares, María Asunción Lage Yusty, José Luis Alonso González

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 244, 1993, págs. 99-104

    

  • Un programa de microordenador para la docencia práctica de la ingeniería química

    Juan Carlos Parajó Liñares, Valentín Santos Reyes, José Luis Alonso González

    Ingeniería química, ISSN 0210-2064, Nº. 281, 1992, págs. 131-135

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Aproveitamento e valorización de restos das podas de vide para obter «compostos de base» útiles para a síntese de produtos químicos de interese industrial e biocombustibles

    Sandra Rivas Siota, Laura López, Iván Blanco, Xiana Rico Castro, P. Rodríguez, Andrés Moure Varela, José Luis Alonso González, Valentín Santos Reyes

    Proxectos INOU 2020: Investigación aplicada na provincia de Ourense, 2021, ISBN 9788481589160, págs. 105-124

    • Resumen
    • Texto completo
    

• Tesis

  • Contribucion al estudio de procesos de transformacion de materiales lignocelulosicos

    José Luis Alonso González

    Tesis doctoral dirigida por Juan Carlos Parajó Liñares (dir. tes.). Universidade de Vigo (1995).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Producción y propiedades de nuevos prebióticos derivados de hemicelulosas y pectinas

    Beatriz Míguez Alonso

    Tesis doctoral dirigida por Carlos Vila Babarro (dir. tes.), José Luis Alonso González (dir. tes.), Manuel Arias Estévez (tut. tes.). Universidade de Vigo (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Investigo
    

  • Obtención, purificación, caracterización y evaluación de nuevos prebióticos a partir de subproductos agroindustriales

    Belén Gómez Álvarez

    Tesis doctoral dirigida por José Luis Alonso González (dir. tes.), Remedios Yáñez Díaz (dir. tes.), Juan Carlos Parajó Liñares (dir. tes.). Universidade de Vigo (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Investigo
    

  • Procesamiento de licores de autohidrolisis de materiales lignocelulosicos para la obtencion de ingredientes alimentarios

    Rodolfo Moises Vegas Niño

    Tesis doctoral dirigida por Juan Carlos Parajó Liñares (dir. tes.), José Luis Alonso González (codir. tes.), Herminia Domínguez González (codir. tes.). Universidade de Vigo (2007).

    • Resumen
    

  • Procesos alternativos para la transformacion de materiales lingnocelulosilos de origen forestal y urbano en productos de interés

    Remedios Yáñez Díaz

    Tesis doctoral dirigida por Juan Carlos Parajó Liñares (dir. tes.), José Luis Alonso González (codir. tes.). Universidade de Vigo (2005).

    • Resumen
    

  • Contribución al desarrollo de procesos biotecnológicos para la obrención de ácido láctico

    Ana Belén Moldes Menduiña

    Tesis doctoral dirigida por Juan Carlos Parajó Liñares (dir. tes.), José Luis Alonso González (codir. tes.). Universidade de Vigo (2000).

    • Resumen
    

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