Diana O. Labuckas

• Artículos de revistas (6)

• Artículos de revistas

  • Harina de maní parcialmente deslipidizada: un ingrediente funcional para mejorar el valor nutritivo de productos de panificación

    Diana O. Labuckas, Alicia L Lamarque, Damián M. Maestri

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 43, Nº. 4, 2016, págs. 380-387

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Effect of fungal damage by Fusarium spp and Diaporthe/Phomopsis complex on protein quantity and quality of soybean seed

    A. L. Lamarque, Diana O. Labuckas, J. M. Meriles

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 12, 2004, págs. 1594-1598

    

  • Chemical and physical characteristics of a soybean beverage with improved flavor by addition of ethylenediaminetetraacetic acid

    Damián M. Maestri, Diana O. Labuckas, Carlos A. Guzmán

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 51, Nº 5, 2000, págs. 316-319

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Correlación entre el tamaño de semilla, contenidos en proteínas y aceites y composición en ácidos grasos en genotipos de soja: Correlation between seed size, protein and oil contents, and fatty acid composition in soybean genotypes

    Damián M. Maestri, Diana O. Labuckas, Carlos A. Guzmán, Laura M. Giorda

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 49, Nº 5-6, 1998, págs. 450-453

    

  • Seed composition of soybean cultivars evaluated in different environmental regions

    Carlos A. Guzmán, Alicia L. Lamarque, Damián M. Maestri, Julio A. Zygadlo, Diana O. Labuckas, José M Meriles

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 77, Nº 4, 1998, págs. 494-498

    

  • Efecto de algunos aceites esenciales sobre la estabilidad oxidativa del aceite de maní: Effect of some essential oils on oxidative stability of peanut oil

    Damián M. Maestri, Julio A. Zygadlo, Alicia L. Lamarque, Diana O. Labuckas, Carlos A. Guzmán

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 47, Nº 6, 1996, págs. 397-400

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.