Ascensión Martínez-Márquez

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (7)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • A comparison of tissue preparation methods for protein extraction of cocoa ( Theobroma cacao L.) pod

    Ascensión Martínez-Márquez, Jaime Alfredo Morante-Carriel, Roque Bru-Martínez

    Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 66, Nº. 2, 2017, págs. 248-253

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  • A comparison of tissue preparation methods for protein extraction of cocoa (Theobroma cacao L.) pod

    Ascensión Martínez-Márquez, Jaime Alfredo Morante-Carriel, Roque Bru-Martínez

    Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 61, Nº. Extra 5, 2012 (Ejemplar dedicado a: Special Edition), págs. 248-253

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Células vegetales cultivadas: Ingrediente innovador para la gastronomía mediterránea

    Roque Bru-Martínez, María José Martínez Esteso, Antonio Samper Herrero, Ascensión Martínez-Márquez, Jaime Alfredo Morante Carriel

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 / coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.), 2024, ISBN 9788413022727, págs. 79-82

    

  • Cultured plant cells: Innovative ingredient for the mediterranean gastronomy

    María José Martínez Esteso, Roque Bru-Martínez, Antonio Samper Herrero, Ascensión Martínez-Márquez, Jaime Alfredo Morante-Carriel

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 / coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.), 2024, ISBN 9788413022727, págs. 83-86

    

  • Agricultura celular y molecular para una cocina de vanguardia: Health and Sensations

    Roque Bru-Martínez, María José Martínez Esteso, Antonio Samper Herrero, Ascensión Martínez-Márquez, Jaime Alfredo Morante Carriel, Silvia Antón Sempere

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 / coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.), 2024, ISBN 9788413022727, págs. 163-164

    

  • Cellular and Molecular Agriculture for Cutting-Edge Cuisine: Health and Sensations

    Roque Bru-Martínez, María José Martínez Esteso, Antonio Samper Herrero, Ascensión Martínez-Márquez, Jaime Alfredo Morante Carriel, Silvia Antón Sempere

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 / coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.), 2024, ISBN 9788413022727, págs. 165-167

    

  • Metabolic engineering for bioproduction of pterostilbene in elicited grapevine cell culture

    Ascensión Martínez-Márquez, Jaime Alfredo Morante Carriel, Karla Ramírez Estrada, Javier Palazón Barandela, Roque Bru-Martínez

    XI Reunión de la Sociedad Española de Cultivo in Vitro de Tejidos Vegetales / coord. por Isabel Arrillaga Mateos, Juan Segura García del Río, 2015, ISBN 978-84-606-8862-4, 34 págs.

    

  • Producción biotecnológica de piceatannol en plantas y suspensiones celulares transgénicas de Nicotiana sp.

    Diego Alberto Hidalgo Martínez, Ascensión Martínez-Márquez, María Purificación Corchete Sánchez, Roque Bru-Martínez, Javier Palazón Barandela

    XI Reunión de la Sociedad Española de Cultivo in Vitro de Tejidos Vegetales / coord. por Isabel Arrillaga Mateos, Juan Segura García del Río, 2015, ISBN 978-84-606-8862-4, 36 págs.

    

  • The role of glutathione-S-transferases in resveratrol transport out of grapevine cells

    Ascensión Martínez-Márquez, María José Martínez Esteso, María Teresa Vilella Antón, Susana Sellés-Marchart, Jaime Alfredo Morante Carriel, Elías Hurtado Gaitán, Lorena Almagro Romero, Javier Palazón Barandela, María Ángeles Pedreño García, Roque Bru-Martínez

    XI Reunión de la Sociedad Española de Cultivo in Vitro de Tejidos Vegetales / coord. por Isabel Arrillaga Mateos, Juan Segura García del Río, 2015, ISBN 978-84-606-8862-4

    

• Tesis

  • Diversificación de la producción de estilbenos en cultivos celulares de vid mediante ingeniería metabólica

    Ascensión Martínez-Márquez

    Tesis doctoral dirigida por Roque Bru-Martínez (dir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RUA
    

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