Deise Souza de Castro
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Artículos de revistas
Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 10, Nº. 1, 2015
Análise e comparação dos modelos matemáticos da secagem do resíduo de manga ‘Tommy Atkins’
Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André, Deise Souza de Castro, Renata Duarte Almeida, Inácia dos Santos Moreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 5, 2014 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense
Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 4, 2014, págs. 13-18
Comparação de Modelos Matemáticos da Cinética de Secagem de cascas de Manga Espada
Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André, Deise Souza de Castro, Renata Duarte Almeida, Vanessa Fernandes de Oliveira, Inácia dos Santos Moreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 4, 2014, págs. 19-27
Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense
Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 3, 2014, págs. 13-18
Comparação de Modelos Matemáticos da Cinética de Secagem de cascas de Manga Espada
Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André, Deise Souza de Castro, Renata Duarte Almeida, Vanessa Fernandes de Oliveira, Inácia dos Santos Moreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 3, 2014, págs. 19-27
Caracterização física e físico-química de polpa de buriti, Mauritia flexuosa
Deise Souza de Castro, Elisabete Piancó de Sousa, Jarderlany Sousa Nunes, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 2, 2014
Analise físico-química do extrato aquoso do amendoim
Tharcia Kiara Beserra de Oliveira, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Khatarina Rodrigues de Lima Porto Ramos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 2, 2014
Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Luzia Marcia de Melo Silva, Elisabete Piancó de Sousa, José Vieira da Silva
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 2, 2014
Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francilania Batista da Silva, Tharcia Kiara Beserra de Oliveira, Luzia Marcia de Melo Silva
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 1, 2014
Elaboração e avaliação da qualidade de iogurtes de maçã adoçados com sacarose e com mel
Inácia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro, Maria Karine de Sá Barreto Feitoa, Jarderlany Sousa Nunes, Francinalva Moreira dos Santos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 1, 2014
Qualidade de Méis Envasados no Estado do Ceará
Jarderlany Sousa Nunes, Deise Souza de Castro, Inácia dos Santos Moreira, Tharcia Kiara Beserra de Oliveira, Luzia Marcia de Melo Silva
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 1, 2014
Descrição cinética de secagem da polpa de jabuticaba usando modelos empíricos
Jarderlany Sousa Nunes, Deise Souza de Castro, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Wilton Pereira da Silva
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 1, 2014
Avaliação do perfil físico e reológico de bebida de soja sabor iogurte com polpa de morango
Jarderlany Sousa Nunes, Elisabete Piancó de Sousa, Deise Souza de Castro, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 1, 2014
Jarderlany Sousa Nunes, Deise Souza de Castro, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Josivanda Palmeira Gomes
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 1, 2014
Parâmetros físico-químicos de iogurtes naturais comercializados na cidade de Juazeiro do Norte, CE
Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Luzia Marcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Sousa, Inácia dos Santos Moreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 3, 2013
Avaliação das Características Físicas e Físico-Químicas da Pupunha
Luzia Marcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francisco de Assis Cardoso Almeida
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 3, 2013
Condições Higiênico Sanitária de Utensílios Utilizados em uma Unidade de Alimentação Industrial
Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 3, 2013
Avaliação microbiológica de água de coco comercializada por ambulante em Juazeiro do Norte, CE
Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 2, 2013
Propriedades Físicas e Físico-Químicas da Polpa de Juazeiro
Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Deise Souza de Castro, Jarderlany Sousa Nunes, Elisabete Piancó de Sousa
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 2, 2013
Produção, analise sensorial e físico-química de barras de cereal produzidas com derivados de caju
Jarderlany Sousa Nunes, Inácia dos Santos Moreira, Thayse Wilma Nogueira Oliveira, Maria Karine de Sá Barreto Feitosa, Deise Souza de Castro
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 2, 2013
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