C. Calvo
Periodo de publicación recogido
|
|
|
|
|
-
Artículos de revistas
Influence of color on perception of sweetnes and fruit flavor of fruit drinks
L. Durán, C. Calvo, Elvira Costell Ibáñez, S. Bayarri
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 7, Nº 5, 2001, págs. 399-404
Atlas de color: fundamentos y aplicaciones
C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 1, 1989, págs. 15-29
Calidad de garbanzos en conserva. II: fijación de limites objetivos de calidad
L. Durán, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 26, Nº. 3, 1986, págs. 381-386
El color de las salsas de tomate comerciales: medida sensorial e instrumental
L. Durán, C. Calvo, Elvira Costell Ibáñez
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 26, Nº. 2, 1986, págs. 256-262
Medida sensorial e instrumental de la consistencia de las salsas de tomate frito comerciales
L. Durán, C. Calvo, Elvira Costell Ibáñez
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 26, Nº. 1, 1986, págs. 72-80
Calidad sensorial de lentejas en conserva
L. Durán, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 24, Nº. 3, 1984, págs. 346-364
Calidad de garbanzos en conserva. I: selección de los parámetros que definen su calidad sensorial
L. Durán, Gabriela Clemente Polo, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 24, Nº. 2, 1984, págs. 209-220
Calidad de alubias blancas en conserva: II. Fijación de limites objetivos de textura
L. Durán, Gabriela Clemente Polo, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 23, Nº. 3, 1983, págs. 395-400
Salón Internacional de la Alimentación (SIAL-82)
C. Calvo, P. Lorenzo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 23, Nº. 2, 1983, págs. 173-178
Calidad de alubias blancas en conserva: I. Selección de los parámetros que definen su calidad sensorial
L. Durán, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 22, Nº. 2, 1982, págs. 271-281
Análisis sensorial y medida instrumental de textura de pimientos rojos en conserva
J. Vinagre, L. Durán, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 20, Nº. 4, 1980, págs. 518-524
Nota: medida de turbiedad del líquido de gobierno de guisantes en conserva
L. Durán, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 20, Nº. 1, 1980, págs. 144-148
Conservas: control de calidad y normalización de conservas.II.Desarrollo de normas
L. Durán, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 19, Nº. 3, 1979, págs. 283-291
Conservas: control de calidad y normalización de conservas. I. Calidad, control y medida
L. Durán, C. Calvo
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 19, Nº. 2, 1979, págs. 141-152
Métodos analíticos para el control de calidad de las conservas de tomate pelado
Vicente Fuster Sánchez, C. Calvo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 42, 1972, págs. 77-86
-
Colaboraciones en obras colectivas
Plantas usadas como "Arnica" en el Alto Aragón
José María Palacín, Luis Villar Pérez, C. Calvo
Montagnes d'Europe et d'Himalaya Occidental: biocénoses d'altitude 2 / Claude Dendaletche (dir.), 1984, págs. 473-482
Plantas usadas como hipotensoras en el Alto Aragón
José María Palacín, Luis Villar Pérez, C. Calvo
Montagnes d'Europe et d'Himalaya Occidental: biocénoses d'altitude 2 / Claude Dendaletche (dir.), 1984, págs. 483-496
Plantas tóxicas de uso medicinal en el Pirineo Aragonés
Luis Villar Pérez, José María Palacín, C. Calvo, J. D. Gómez, Gabriel Montserrat Martí
Montagnes d'Europe et d'Himalaya Occidental: biocénoses d'altitude 2 / Claude Dendaletche (dir.), 1984, págs. 497-514
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
