Carmen María García Jares

• Artículos de revistas (11)
• Colaboraciones en obras colectivas (7)
• Libros (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (14)

• Artículos de revistas

  • Actividade Antioxidante en Carne de Tenreiros Alimentados con Bagazo de Uva

    Laura Rubio, Juan Pablo Lamas Castro, Carmen María García Jares, Marta Lores

    Recursos rurais: revista oficial do Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvemento Rural ( IBADER ), ISSN-e 1885-5547, Nº. 14, 2018, págs. 15-22

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Herramientas cromatográficas en estudios de ecología microbiana

    Marta Lores, Jorge Domínguez Martín, María Gómez Brandón, Gerardo Alvarez Rivera, María Pilar Llompart Vizoso, Carmen María García Jares

    Cromatografía y técnicas afines, ISSN 1132-1369, Vol. 36, Nº. 2, 2015, págs. 67-74

    

  • Extraction of bioactive polyphenols from grape marc by a matrix solid-phase dispersion method

    Marta Lores, María Iglesias Estévez, Marta Álvarez Casas, María Pilar Llompart Vizoso, Carmen María García Jares

    Recursos rurais: revista oficial do Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvemento Rural ( IBADER ), ISSN-e 1885-5547, Nº. 8, 2012, págs. 39-47

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Further research on the photo-SPME of triclosan

    Rafael Cela Torrijos, Lucia Sánchez-Prado, Carmen María García Jares, María Pilar Llompart Vizoso, María Fernández Álvarez, Marta Lores

    Analytical and bioanalytical chemistry, ISSN 1618-2642, Vol. 384, Nº 7, 2006, págs. 1548-1557

    

  • A simple and fast micromethod for the analysis of polychlorinated biphenyls in air by sorbent enrichment and ultrasound-assisted solvent extraction

    María Pilar Llompart Vizoso, Ruth Barro, Rafael Cela Torrijos, Carmen María García Jares, Sergio Ares

    Analytical and bioanalytical chemistry, ISSN 1618-2642, Vol. 381, Nº 1, 2005, págs. 255-260

    

  • Low Part per Trillion Determination of Reactive Alkanethiols in Wastewater by in Situ Derivatization-Solid-Phase Microextraction Followed by GC/MS

    J. M. Bayona, Carmen Salgado Petinal, M. Liompart, R. Alzaga, Carmen María García Jares

    Analytical chemistry, ISSN 0003-2700, Nº. 18, 2005, págs. 6012-6018

    

  • Influencia de las poblaciones de levaduras autóctonas "Saccharomyces" y no-"Saccharomyces" en el aroma del vino Albariño

    César Lema Costas, Carmen María García Jares

    Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 66, 2000, págs. 52-64

    

  • Método de determinación de aldehídos en conservas de túnidos

    J. L. Viñuelas Cobo, M. Botas, A. Rodríguez Roldán, Carmen María García Jares

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 269, 1996, págs. 67-68

    

  • Contribution of "Saccharomyces" and non-"Saccharomyces" populations to the production of some components of Albariño wine aroma

    César Lema Costas, Carmen María García Jares, Ignacio Orriols Fernández, Luis Angulo Regueiro

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 47, Nº 2, 1996, págs. 206-216

    • Resumen
    

  • Contribución al estudio del potencial aromático de tres variedades de "Vitis vinifera" muscat, identificación de nuevos compuestos.

    Nieves Carro Mariño, Elvira López Tamames, Carmen María García Jares

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 1, Nº 2-3, 1995, págs. 105-116

    

  • Modo de determinación de curcumina (E-100) y anato (E-160b) en productos alimenticios

    A. Rodríguez Roldán, Carmen María García Jares

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 254, 1994, págs. 95-98

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • El Departamento de Química Analítica

    Pilar Bermejo Barrera, Carmen María García Jares

    Cuestión de química: Cien años de estudios de Química en la Universidad de Santiago de Compostela (1922-2022) / coord. por Pilar Bermejo Barrera, 2022, ISBN 978-84-19155-79-5, págs. 47-90

    

  • Essential oils and their individual components: analytical challenges in cosmetics

    L. Rubio, M. Lores, Carmen María García Jares

    XXV Encontro Galego-Portugués de Química: 20 al 22 de noviembre de 2019, Edificio Cinc. Ciudad de la Cultura. Santiago de Compostela-Galicia (España). Libro de resúmenes / coord. por Cristina Díaz Barral, Manuel Rodríguez Méndez, 2019, ISBN 978-84-09-16320-5, pág. 320

    • Texto Completo Libro
    

  • Optimización operacional del proceso de extracción polifenólica a partir de residuos de la industria vitivinícola

    Aly Castillo Z., Marta Lores A., Carmen María García Jares, Juan. Verdes G.

    XXV Encontro Galego-Portugués de Química: 20 al 22 de noviembre de 2019, Edificio Cinc. Ciudad de la Cultura. Santiago de Compostela-Galicia (España). Libro de resúmenes / coord. por Cristina Díaz Barral, Manuel Rodríguez Méndez, 2019, ISBN 978-84-09-16320-5, pág. 325

    • Texto Completo Libro
    

  • Ingredients of permanent and temporary tattoos: current analytical perspective

    L. Rubio, E. Guerra, Carmen María García Jares, M. Lores

    XXV Encontro Galego-Portugués de Química: 20 al 22 de noviembre de 2019, Edificio Cinc. Ciudad de la Cultura. Santiago de Compostela-Galicia (España). Libro de resúmenes / coord. por Cristina Díaz Barral, Manuel Rodríguez Méndez, 2019, ISBN 978-84-09-16320-5, pág. 368

    • Texto Completo Libro
    

  • Vertidos terrestres

    Francisco Díaz-Fierros Viqueira, Manuel Álvarez Enjo, Manuel Joaquín Garrido Vázquez, Manuel Araujo Prado, Helmuth Leal López, Rosa Ana Sueiro Benavides, Ismael Prada Rodríguez, Carlos Santos Rodríguez, Rafael Cela Torrijos, Rosa Antonia Lorenzo Ferreira, M. Carmen Mejuto Martí, María del Carmen Casais Laíño, Carmen María García Jares, Elisa Rubi Cano, Antonia María Carro Díaz, Begoña Díaz García, Francisco Díaz Fierros Tabernero, Elvira Íñiguez Pichel, Simone S. Felgueiras Gomes, José Mª Calvo García, Eva Mª Otero Turnes, Pablo González Iglesias, Marta Domínguez Domínguez, Begoña Buceta Piñeiro, Mª José Blanco Villaverde, Beatriz Freire Ulla, José Manuel Álvarez Gil, Paula Cancio Díaz, Isabel Pérez Duro, Julio Cobas Sáenz, Mónica Carballo Prieto, Mª Dolores Brea Fernández, Carmen González Barreiro, José Benito Rodríguez Fernández

    Ordenación integral del espacio marítimo-terrestre de Galicia, 2000, págs. 57-62

    

  • Caracterización de vinos rosados y claraetes mediante la medida objetiva del color

    P. Sudraud, B. Medina, Carmen María García Jares

    500 años de vitivinicultura americana y sus relaciones con Europa: [XX Congreso Mundial de la Viña y el Vino, 72.ª Asamblea General de la O.I.V. Madrid y La Rioja (España) 18-26 mayo 1992], Vol. 3, 1992

    

  • Investigación de la mezcla de vinos blancos y tintos en la elaboración de vinos rosados mediante el modelo de mínimos cuadrados parciales con variables latentes (PLS)

    B. Medina, Carmen María García Jares

    500 años de vitivinicultura americana y sus relaciones con Europa: [XX Congreso Mundial de la Viña y el Vino, 72.ª Asamblea General de la O.I.V. Madrid y La Rioja (España) 18-26 mayo 1992], Vol. 3, 1992

    

• Libros

  • Estudio de vinos gallegos con denominación de origen

    Carmen María García Jares

    Universidade de Santiago de Compostela, 1989. ISBN 84-7191-546-4

    

• Tesis

  • Estudio de vinos gallegos con denominación de origen

    Carmen María García Jares

    Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (dir. tes.), María Asunción Lage Yusty (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1989).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

• Tesis dirigidas

  • Obtención, caracterización analítica y aplicación industrial de extractos bioactivos procedentes de los sectores agroalimentarios y acuícola

    Aly Jesús Castillo Zamora

    Tesis doctoral dirigida por Marta Lores (dir. tes.), Carmen María García Jares (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2024).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Estratexias analíticas integrais para novos retos no control da seguridade de cosméticos

    Laura Rubio Lareu

    Tesis doctoral dirigida por Marta Lores (dir. tes.), Carmen María García Jares (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2022).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Dyes in personal care products. Analysis by miniaturized sample preparation strategies and chromatography coupled to tandem mass spectrometry

    María Eugenia Guerra Vilar

    Tesis doctoral dirigida por Carmen María García Jares (dir. tes.), María Pilar Llompart Vizoso (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2019).

    • Resumen
    

  • Study of uv filters in cosmetic products and environmental samples

    Marlene Vila González

    Tesis doctoral dirigida por María Pilar Llompart Vizoso (dir. tes.), Carmen María García Jares (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2018).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Nuevos procedimientos de preparación de muestra y análisis cromatográfico para la determinación de productos de cuidado personal y contaminantes de interés prioritario

    María Celeiro Montero

    Tesis doctoral dirigida por María Pilar Llompart Vizoso (dir. tes.), Carmen María García Jares (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Estudio de la composición polifenólica de vinos blancos de Galicia y alternativas de aprovechamiento de los sub-productos de vinificación

    Marta Álvarez Casas

    Tesis doctoral dirigida por Marta Lores (dir. tes.), Carmen María García Jares (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Optimización de metodologías analíticas para la determinación de contaminantes emergentes en aguas de abastecimiento y residuales

    José Elías Becerril Bravo

    Tesis doctoral dirigida por María Pilar Llompart Vizoso (dir. tes.), Lucia Sánchez-Prado (dir. tes.), Carmen María García Jares (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2012).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Determinación de fragancias, conservantes y otros aditivos regulados en productos de uso cotidiano y atmósferas interiores

    Juan Pablo Lamas Castro

    Tesis doctoral dirigida por Lucia Sánchez-Prado (dir. tes.), Carmen María García Jares (codir. tes.), María Pilar Llompart Vizoso (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2011).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Nuevas metodologías analíticas para la determinación de contaminantes emergentes de origen doméstico

    Jorge Eduardo Regueiro Tato

    Tesis doctoral dirigida por María Pilar Llompart Vizoso (dir. tes.), Carmen María García Jares (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2009).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Desarrollo de nuevos métodos de microextracción en fase sólida para la determinación de contaminantes emergentes en matrices acuosas

    María Polo Piñeiro

    Tesis doctoral dirigida por María Pilar Llompart Vizoso (dir. tes.), Carmen María García Jares (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2007).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Optimización de nuevos métodos para la determinación de contaminantes orgánicos en aire

    Ruth Barro Piñeiro

    Tesis doctoral dirigida por Carmen María García Jares (dir. tes.), María Pilar Llompart Vizoso (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2006).

    • Resumen
    

  • Nuevas aproximaciones basadas en microextracción en fase sólida para la determinación de contaminantes emergentes en muestras medioambientales y biológicas

    Carmen Salgado Petinal

    Tesis doctoral dirigida por Carmen María García Jares (dir. tes.), María Pilar Llompart Vizoso (codir. tes.), Josep Maria Bayona Termens (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2006).

    • Resumen
    

  • Caracterización de los vinos de Galicia mediante el estudio de su perfil terpénico

    Nieves Carro Mariño

    Tesis doctoral dirigida por Rafael Cela Torrijos (dir. tes.), Carmen María García Jares (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1996).

    • Resumen
    

  • Nuevos desarrollos en el análisis, separación y detectabilidad de compuestos polifenólicos

    Marta Lores

    Tesis doctoral dirigida por Rafael Cela Torrijos (dir. tes.), Carmen María García Jares (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1995).

    • Resumen
    

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