Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecológica

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  Año 2020, Número 81-82

  • Organización social

    • Nuevas vías de comercialización en tiempos de pandemia

      Arkaitz Martinez de Albeniz

      • Resumen

      págs. 6-11

      

  • Un cultivo a fondo

    • Cultivo de coles y compañía: coliflor, brócoli...

      Borja Camí Marnet

      • Resumen

      págs. 12-19

      

  • Entre el rebaño

    • Antiparasitarios alternativos

      Santos Sanz Fernández, Carolina Reyes Palomo, Pablo Rodríguez, Vicente Rodríguez Estévez

      • Resumen

      págs. 20-23

      

  • Saberes

    • Conocimientos cultivables: refranes, proverbios y tradiciones ancestrales

      Chema Alquézar

      • Resumen

      págs. 24-29

      

  • Cuaderno del huerto

    • Las labores de verano y otoño

      CERAI Aragón

      págs. 30-33

      

  • Cuaderno del vergel

    • El vergel en verano y otoño

      Andreu Vila Pascual

      • Resumen

      págs. 34-37

      

  • De la tierra a la mesa

    • Sembrando tempestades

      Gustavo Duch

      pág. 47

      

    • Entre la gloria y el abandono

      Ismael Ferrer Pérez

      pág. 50

      

  • La buena cocina

    • Berenjenas y pimientos, el Sol en el plato

      Luciano Villar

      págs. 52-53

      

  • De la tierra a la mesa

    • La verdura tiene corazón

      Laura Ibarra Telenti

      pág. 55

      

  • Iniciativas vivas

    • Todo lo que damos a la Naturaleza nos lo damos a nosotros

      Sara Ancín

      • Resumen

      págs. 64-67

      

  • Estudios

    • Cómo mejorar la comercialización de productos ganaderos ecológicos

      V. Baena, María Isabel López Infante, Francisco de Asís Ruiz Morales, Luís Pablo Ureña Cámara

      • Resumen

      págs. 68-71

      

  • En el huerto ecológico

    • Descubre el cultivo del cardo

      Amaya Uribarri Anacabe, Inmaculada Lahoz García, Salomón Sádaba Díaz de Rada

      • Resumen

      págs. 72-75

      

    • Peculiaridades del cardo y su cultivo

      Rosa Barasoain

      • Resumen

      págs. 76-78

      

  • Elaborados

    • Microcervecerías ecológicas campesinas

      Sara Ancín

      • Resumen

      págs. 80-85

      

  • Experiencias

    • ¿Es posible cultivar aguacates promoviendo la biodiversidad?

      Javier López Cepero, Manuel Puerta, Ana Piedra Buena Díaz

      • Resumen

      págs. 86-89

      

  • Los buenos alimentos

    • Los buenos alimentos: La berenjena, tan nuestra

      Rosa Barasoain

      • Resumen

      pág. 90