González Fandos, Elena

Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Control del crecimiento de "Staphylococcus aureus" y de la producción de enterotoxinas (A-D) en medios de cultivo y en productos cárnicos fermentados (1992) .

Universidad de La Rioja

Tecnología de Alimentos

Número de publicaciones: 68 (7.4% citado)

Número de citas: 7 (0.0% autocitas)

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Ámbito	Citas
CIENCIAS DE LA SALUD	3
DERECHO DEL TRABAJO	1
TRABAJO SOCIAL	1

Índice h: 1

Índice h5: 1

Promedio de citas últimos 10 años: 0.2

Promedio de citas últimos 5 años: 0.4

Edad académica: 33 años

Índice m: 0.03

Anualidad	Citas
2025	0
2024	2
2023	1
2022	3
2021	1
2020	0
2019	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2021	7	1
2020	5	4
2019	5	2
2022	1	0
2023	2	0
2024	1	0
2025	0	0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet		Citas
37	Artículo de revista	7
29	Capítulo de libro	0
2	Libro	0

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 5

Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2020	Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) de revisión y actualización de las Recomendaciones Dietéticas para la población española Martínez Hernández, José Alfredo Cámara Hurtado, María Montaña Giner Pons, Rosa Maria González Fandos, Elena López García, Esther Mañes Vinuesa, Jordi Portillo Baquedano, María Puy Rafecas, Magda Gutiérrez González, Enrique García Solano, Marta Domínguez Díaz, Laura	Artículo	3
2019	Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre Ingestas Nutricionales de Referencia para la población española Alonso Calleja, Carlos Cámara Hurtado, María Montaña Daschner, Álvaro Fernández Escámez, Pablo Salvador Franco Abuín, Carlos Manuel Giner Pons, Rosa Maria González Fandos, Elena González Muñoz, M. José López García, Esther Mañes Vinuesa, Jordi Marín Sillué, Sonia Martínez Hernández, José Alfredo Morales Navas, Francisco Jose Moreno-Arribas, M. Victoria Portillo Baquedano, María Puy Rafecas, Magda Rodríguez Lázaro, David Rubio Armendáriz, Carmen Ruiz Leal, Maria José Talens Oliag, Pau	Artículo	1
2019	Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a la seguridad del uso de una solución acuosa de peróxido de hidrógeno, ácido acético y ácido peracético (23/17/15) como coadyuvante tecnológico para la desinfección bacteriana del agua de lavado de lechugas y zanahorias cortadas, ajos pelados, boniatos, caquis, mangos y aguacates en las plantas de procesado Mañes Vinuesa, Jordi González Fandos, Elena Rubio Armendáriz, Carmen López Rodríguez, Ricardo	Artículo	1
2020	Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a la seguridad del uso de tres soluciones acuosas de peróxido de hidrógeno, ácido acético y ácido peracético como coadyuvantes tecnológicos para la desinfección bacteriana del agua de lavado de cítricos y pimientos en las plantas de procesado Mañes Vinuesa, Jordi Franco Abuín, Carlos Manuel González Fandos, Elena Rubio Armendáriz, Carmen López Rodríguez, Ricardo	Artículo	1
2021	Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre los casos en los que procede realizar procedimientos adicionales a la inspección post mortem de rutina en matadero Franco Abuín, Carlos Manuel Alonso Calleja, Carlos Fernández Escámez, Pablo González Fandos, Elena Rodríguez Lázaro, David	Artículo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 20-Feb-2025