Martínez Cruz, Eliel

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2010 Diferencias reológicas de la masa de trigo en líneas recombinantes. II
Martínez Cruz, Eliel Espitia Rangel, Eduardo Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Molina Galán, José D. Benítez Riquelme, Ignacio Santacruz Varela, Amalio Peña Bautista, Roberto J.
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2013 Estabilidad de variedades de trigo recomendadas para siembras de temporal en los Valles Altos de la Mesa Central
Hortelano Santa Rosa, René Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Martínez Cruz, Eliel Rodríguez García, María Florencia Espitia Rangel, Eduardo Mariscal Amaro, Luis Antonio
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2007 Efecto de gluteninas de alto peso molecular de los genomas A y B sobre propiedades reológicas y volumen de pan en trigos harineros
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Artículo 3
2021 Variabilidad genética y criterios de selección del rendimiento y los componentes en trigos harineros de temporal
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Artículo ARTICULO 2
2013 Las combinaciones de gluteninas de los loci Glu-1 y Glu-3 y la calidad de la masa en trigo harinero
Martínez Cruz, Eliel Espitia Rangel, Eduardo Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Hortelano Santa Rosa, René Rodríguez García, María Florencia Peña Bautista, Roberto J.
Artículo ARTICULO 2
2014 La calidad industrial de la masa y su relación con diferentes loci de gluteninas en trigo harinero (Triticum aestivum L.)
Martínez Cruz, Eliel Espitia Rangel, Eduardo Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Hortelano Santa Rosa, René Rodríguez García, María Florencia Peña Bautista, Roberto J.
Artículo 2
2016 Evaluación de la calidad de tortilla de maíz adicionada con harina de avena ("Avena Sativa" L.) nixtamalizada
Cortes Soriano, Isaí Buendía González, María Ofelia Palacios Rojas, Natalia Martínez Cruz, Eliel Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Hortelano Santa Rosa, René
Artículo ARTICULO 2
2016 Evaluación de variedades y líneas uniformes de trigo harinero de temporal en Valles Altos
Ramírez Vázquez, Jessica Hortelano Santa Rosa, René Villaseñor Mir, Héctor Eduardo López Herrera, Edgar Martínez Cruz, Eliel Espitia Rangel, Eduardo
Artículo 1
2017 Variabilidad genética y criterios de selección para calidad industrial de trigos introducidos en condiciones de temporal
Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Martínez Cruz, Eliel Hortelano Santa Rosa, René González González, Miguel Zamudio Colunga, Adriana Huerta Espino, Julio Espitia Rangel, Eduardo
Artículo ARTICULO 1
2019 Relación entre la calidad industrial del grano y la masa con la roya amarilla (Puccinia striiformis f. Sp. Tritici) en trigo harinero
Martínez Cruz, Eliel Buendía Ayala, Blanca Lidia Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Hortelano Santa Rosa, René Espitia Rangel, Eduardo Buendía González, María Ofelia
Artículo ARTICULO 1
2017 Calidad industrial del trigo harinero en función del número de riegos
Martínez Cruz, Eliel Espitia Rangel, Eduardo Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Hortelano Santa Rosa, René Muñiz Reyes, Erica
Artículo 1
2012 Control químico de las enfermedades: una alternativa para la producción de trigo de temporal en Tlaxcala
Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Hortelano Santa Rosa, René Martínez Cruz, Eliel Mariscal Amaro, Luis Antonio Leyva Mir, S. G. Huerta Espino, Julio
Artículo 1
2022 Calidad panadera y galletera de mezclas de harina integral de amaranto y refinada de trigo
Espitia Rangel, Eduardo Martínez Cruz, Eliel Lozano Grande, Azalia Hortelano Santa Rosa, René Valverde Ramos, Miriam Gabriela Sesma Hernández, Fernanda
Artículo 1
2017 Análisis de la estabilidad del volumen del pan de trigos harineros ("Triticum aestivum" L.) mexicanos de secano
Espitia Rangel, Eduardo Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Martínez Cruz, Eliel Hortelano Santa Rosa, René Lozano Grande, Azalia Limón Ortega, Agustín
Artículo 1
2015 Uso de la androesterilidad genética masculina en la reconversión de genotipos para realizar selección recurrente en trigo
Villaseñor Mir, Héctor Eduardo Hortelano Santa Rosa, René Martínez Cruz, Eliel Huerta Espino, Julio García León, Elizabeth Espitia Rangel, Eduardo
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 01-Feb-2025