Periodo de publicación recogido
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Control de insectos en la harina de soja por irradiación
M. Alvarez Gil, R . Fraga, G. Andújar
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 276, 1996, págs. 43-46
Empleo de coprecipitado lácteo en las hamburguesas
Ramón Santos, E. González, G. Andújar, J. González
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 249, 1994, págs. 31-34
Estudio cinético de la degradación del dióxido de azufre durante la conservación de masa de croqueta
A. García Arteaga, O. García Roché, J.A. Sierra, G. Andújar, Maria Teresa Mora Ventura
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 218 (Diciembre), 1990, págs. 63-66
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