José María Lagarón

• Artículos de revistas (13)
• Colaboraciones en obras colectivas (16)
• Libros (4)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (16)

• Artículos de revistas

  • Taller sobre Nanotecnología

    Cristina Prieto, María Pardo Figuerez, José María Lagarón

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 72, 2020, págs. 12-13

    • Resumen
    

  • Adaptando bioplásticos a la tecnología de envasado: mezclas basadas en PHA para mejorar la termoconformabilidad

    P. Feijoo Domínguez, Armando Matos, Abdulaziz Aldureid, Jaume Luis Gómez, Estefanía Sánchez Safont, José María Lagarón, José Gámez Pérez, Luis Cabedo Mas

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Vol. 117, Nº. 742, 2019 (Ejemplar dedicado a: innovaciones en polímeros)

    • Resumen
    

  • Innovación en envases alimentarios: alta barrera en biobasados, nanotecnología, activos y bioactivos

    José María Lagarón

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 66, 2018, págs. 16-27

    

  • Equilibrium modified atmosphere packaging of wild strawberries

    Eva Almenar, Valeria Del-Valle, Pilar Hernández-Muñoz, José María Lagarón, Ramón Catalá, Rafael Gavara Clemente

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 10, 2007, págs. 1931-1939

    

  • Estado actual de la tecnología de los nanocompuestos: polietileno / arcilla

    Mª P. Villanueva, Luis Cabedo Mas, José María Lagarón, E. Giménez

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº. 615, 2007, págs. 263-268

    

  • Comparación entre Nanocompuestos Biodegradables de poli(ácido láctico) (PLA) amorfo con Arcillas de distinta Naturaleza

    J. L. Feijoo, E. Giménez, M. P. Villanueva, José María Lagarón, J. J. Saura, Luis Cabedo Mas

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº. 584, 2005, págs. 177-183

    • Resumen
    

  • Radiación Sincrotón aplicada a la evaluación de la resistencia de materiales de envase a procesos de conservación de alimentos tradicionales y emergentes

    E. Giménez, José María Lagarón, Rafael Gavara, A. M. López-Rubio, Luis Cabedo Mas

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº. 584, 2005, págs. 184-189

    • Resumen
    

  • Aplicación de la espectroscopia FT-IR para la evaluación de propiedades de transporte de componentes de aromas alimentarios a través de filmes poliméricos de uso en envases (II)

    David Cava, José María Lagarón, Rafael Gavara, Ramón Catalá

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº. 584, 2005, págs. 190-196

    • Resumen
    

  • Aplicación de la espectroscopia FT-IR para la evaluación de propiedades de transporte de componentes de aromas alimentarios a través de filmes poliméricos de uso en envases (I)

    David Cava, Ramón Catalá, José María Lagarón, Eva Almenar, Rafael Gavara, A. M. López-Rubio

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº. 572, 2004, págs. 150-157

    • Resumen
    

  • Plásticos activos para envases alimentarios

    María Desamparados López-Rubio, José María Lagarón, Rafael Gavara, Ramón Catalá

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº. 561, 2003, págs. 226-235

    • Resumen
    

  • Ultimos desarrollos en alta barrera para envases: policetonas alifáticas

    E. Giménez, A. K. Powell, José María Lagarón, Rafael Gavara, A. M. López-Rubio, Luis Cabedo Mas

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº. 561, 2003, págs. 240-246

    • Resumen
    

  • Permeabilidad de Metanol, Tolueno, Gasolina y Gasolinas Oxígenadas en un Copolímero de Alcohol Vinílico y Etileno Utilizado como Componente Barrera a Gases, Aromas e Hidrocarburos

    José María Lagarón

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº 536, 2001, págs. 244-248

    

  • Caracterización estructural de polietileno estirado en frío por tracción utilizado como modelo para estudiar el fenómeno del agrietamiento por esfuerzo en medios activos (ESC)

    José María Lagarón, B. J. Kip, J. M. Pastor

    Revista de plásticos modernos: Ciencia y tecnología de polímeros, ISSN 0034-8708, Nº 516, 1999, págs. 629-640

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Taller sobre Nanotecnología

    Cristina Prieto, María Pardo, José María Lagarón

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 45

    • Texto Completo Libro
    

  • Combining inorganic nanoparticles and essential oils to develop polyhydroxyalkanoate films with short- and long-term antimicrobial performance by electrospinning

    Kelly J. Figueroa López, Sergio Torres Giner, José María Lagarón

    Polímeros para el siglo XXI: X Congreso de Jóvenes Investigadores en Polímeros (JIP 2019). Universidad de Burgos, 20-23 mayo de 2019 (Burgos, España) / coord. por José Miguel García Pérez, Saúl Vallejos Calzada, Félix Clemente García García, Miriam Trigo López, Saturnino Ibeas Cortés, María Asunción Muñoz Santamaría, Aránzazu Mendía Jalón, Jose Antonio Reglero Ruiz, Felipe Serna Arenas, Israel Carreira Barral, 2019, ISBN 978-84-16283-63-7, págs. 67-69

    

  • Development and characterization of electrospun antimicrobial films of poly(3-hidroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) containing eugenol essential oil encapsulated in mesoporous silica nanoparticles

    Beatriz Meléndez Rodríguez, Kelly J. Figueroa López, Andrea Bernardos, Ramón Martínez Máñez, Luis Cabedo Mas, Sergio Torres Giner, José María Lagarón

    Polímeros para el siglo XXI: X Congreso de Jóvenes Investigadores en Polímeros (JIP 2019). Universidad de Burgos, 20-23 mayo de 2019 (Burgos, España) / coord. por José Miguel García Pérez, Saúl Vallejos Calzada, Félix Clemente García García, Miriam Trigo López, Saturnino Ibeas Cortés, María Asunción Muñoz Santamaría, Aránzazu Mendía Jalón, Jose Antonio Reglero Ruiz, Felipe Serna Arenas, Israel Carreira Barral, 2019, ISBN 978-84-16283-63-7, págs. 73-75

    

  • Screening of PHB-based formulations in order to improve its applicability in food packaging

    P. Feijoo Domínguez, L. Hilliou, Sergio Torres Giner, José María Lagarón, José Gámez Pérez, Luis Cabedo Mas

    Polímeros para el siglo XXI: X Congreso de Jóvenes Investigadores en Polímeros (JIP 2019). Universidad de Burgos, 20-23 mayo de 2019 (Burgos, España) / coord. por José Miguel García Pérez, Saúl Vallejos Calzada, Félix Clemente García García, Miriam Trigo López, Saturnino Ibeas Cortés, María Asunción Muñoz Santamaría, Aránzazu Mendía Jalón, Jose Antonio Reglero Ruiz, Felipe Serna Arenas, Israel Carreira Barral, 2019, ISBN 978-84-16283-63-7, págs. 92-93

    

  • O-TII.8_29 New procedure to develop thermoplastic starch-based films with barrier propierties

    D. Sang, Albert Serra Bruns, Luis Ángel Granda García, María José Fabra Rovira, José María Lagarón, José Alberto Méndez González

    Avances en materiales poliméricos: XIV Reunión del Grupo Especializado de Polímeros (GEP) de la RSEQ y RSEF / coord. por José Miguel García Pérez, Félix Clemente García García, María Asunción Muñoz Santamaría, Aránzazu Mendía Jalón, Verónica Calderón Carpintero, Felipe Serna Arenas, Wilco M. H. Verbeeten, Miriam Trigo López, Saúl Vallejos Calzada, Blanca Sol Pascual Portal, 2016, ISBN 978-84-16283-26-2, págs. 96-97

    

  • O-TII.10_31 Estrategias para mejorar la aplicabilidad del poli(3-hidroxivalerato-co-3-hidroxibutirato (PHBV) al sector del envasado

    Luis Cabedo Mas, Jennifer Gonzalez Ausejo, Estefanía Sánchez Safont, Antonio Martínez Abad, María José Fabra Rovira, José María Lagarón, José Gámez Pérez

    Avances en materiales poliméricos: XIV Reunión del Grupo Especializado de Polímeros (GEP) de la RSEQ y RSEF / coord. por José Miguel García Pérez, Félix Clemente García García, María Asunción Muñoz Santamaría, Aránzazu Mendía Jalón, Verónica Calderón Carpintero, Felipe Serna Arenas, Wilco M. H. Verbeeten, Miriam Trigo López, Saúl Vallejos Calzada, Blanca Sol Pascual Portal, 2016, ISBN 978-84-16283-26-2, págs. 100-101

    

  • O-TIII.4_40 Electro-hydrodynamic processing to obtain barrier and active nanostructured biopolymers of interest in food packaging applications

    José María Lagarón, María José Fabra Rovira, J. L. Castro Mayorga, A. Cherpinski, Y. Echegoyen, Luis Cabedo Mas

    Avances en materiales poliméricos: XIV Reunión del Grupo Especializado de Polímeros (GEP) de la RSEQ y RSEF / coord. por José Miguel García Pérez, Félix Clemente García García, María Asunción Muñoz Santamaría, Aránzazu Mendía Jalón, Verónica Calderón Carpintero, Felipe Serna Arenas, Wilco M. H. Verbeeten, Miriam Trigo López, Saúl Vallejos Calzada, Blanca Sol Pascual Portal, 2016, ISBN 978-84-16283-26-2, pág. 120

    

  • Trends in antimicrobial food packaging applications

    María José Ocio, José María Lagarón, Antonio Martínez Abad, Patricia Fernández Saiz

    Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 99-101

    

  • Eficacia del cinamaldehído en sistemas multicapa biodegradables activos para el control de virus entéricos en aplicaciones alimentarias

    Walter Randazzo, María José Fabra Rovira, Jinneth Lorena Castro Mayorga, José María Lagarón, Amparo Lopez Rubio, Rosa Aznar Novella, Gloria Sánchez Márquez

    Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 190-191

    

  • Composites de derivados de queratina y polihidroxialcanoatos para aplicaciones de envasado alimentario

    Pablo Rafael Pardo Ibáñez, A. López, José María Lagarón

    Nuevos desafíos para la Ciencia y Tecnología de Polímeros [Recurso electrónico]: VI Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Polímeros / Concepción Valencia Barragán (ed. lit.), Rubén Sánchez Martínez (ed. lit.), Francisco Javier Navarro Domínguez (ed. lit.), Inmaculada Martínez García (ed. lit.), Miguel Ángel Delgado Canto (ed. lit.), Moisés García Morales (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-15633-14-3, págs. 121-122

    

  • Desarrollo de una ruta para la dispersión de nanowhiskers de celulosa bacteriana en polímeros por mezclado en fundido

    Marta Martínez Sanz, Amparo Lopez Rubio, José María Lagarón

    Nuevos desafíos para la Ciencia y Tecnología de Polímeros [Recurso electrónico]: VI Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Polímeros / Concepción Valencia Barragán (ed. lit.), Rubén Sánchez Martínez (ed. lit.), Francisco Javier Navarro Domínguez (ed. lit.), Inmaculada Martínez García (ed. lit.), Miguel Ángel Delgado Canto (ed. lit.), Moisés García Morales (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-15633-14-3, págs. 125-126

    

  • Desarrollo de nanocompuestos de PLA mediante polimerización “in‐situ” con propiedades barrera mejoradas

    Jesús Ambrosio Martín, Amparo Lopez Rubio, José María Lagarón

    Nuevos desafíos para la Ciencia y Tecnología de Polímeros [Recurso electrónico]: VI Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Polímeros / Concepción Valencia Barragán (ed. lit.), Rubén Sánchez Martínez (ed. lit.), Francisco Javier Navarro Domínguez (ed. lit.), Inmaculada Martínez García (ed. lit.), Miguel Ángel Delgado Canto (ed. lit.), Moisés García Morales (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-15633-14-3, págs. 129-130

    

  • Desarrollo y caracterización de películas antimicrobianas de ácido poliláctico (PLA) con sales de plata para su uso en tecnologías de envasado activo

    Antonio Martínez Abad, María José Ocio, José María Lagarón

    Nuevos desafíos para la Ciencia y Tecnología de Polímeros [Recurso electrónico]: VI Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Polímeros / Concepción Valencia Barragán (ed. lit.), Rubén Sánchez Martínez (ed. lit.), Francisco Javier Navarro Domínguez (ed. lit.), Inmaculada Martínez García (ed. lit.), Miguel Ángel Delgado Canto (ed. lit.), Moisés García Morales (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-15633-14-3, págs. 145-146

    

  • Nanoencapsulación de PCM en biopolimeros mediante electroestirado para aplicaciones de gestion de calor en envases

    R. Pérez, A. López, José María Lagarón

    Nuevos desafíos para la Ciencia y Tecnología de Polímeros [Recurso electrónico]: VI Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Polímeros / Concepción Valencia Barragán (ed. lit.), Rubén Sánchez Martínez (ed. lit.), Francisco Javier Navarro Domínguez (ed. lit.), Inmaculada Martínez García (ed. lit.), Miguel Ángel Delgado Canto (ed. lit.), Moisés García Morales (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-15633-14-3, págs. 149-150

    

  • Bioactive packaging based on the biofunctionalization of materials of interest in the food industry

    Avelina Fernández García, María José Ocio, José María Lagarón

    Food Enzymes: application of New Technologies / María Dolores Busto Núñez (ed. lit.), Natividad Ortega Santamaría (ed. lit.), 2008, ISBN 978-81-7895-358-8, págs. 133-151

    

  • Materiales poliméricos para el envasado de alimentos y su incidencia en la calidad y seguridad alimentaria

    Rafael Gavara Clemente, Ramón Catalá, José María Lagarón

    Incidencia de los materiales en la ingenieria industrial: Facultad de Ciencias de Lugo, 14-18 de julio / coord. por Francisco Fraga López, José Manuel Martínez Ageitos, 2003, ISBN 84-607-7074-5, págs. 91-108

    

• Libros

  • Síntesis

    José María Lagarón

    , 2019. ISBN 978-84-120087-4-6

    

  • Decimal

    José María Lagarón

    Madrid : Tigres de Papel, 2014. ISBN 978-84-942202-8-9

    

  • Diez mil corazones y otras canciones "indie" no escritas

    José María Lagarón

    Ponferrada, León : Hontanar, imp. 2012. ISBN 978-84-92676-46-0

    

  • Nuevos retos en materiales poliméricos

    Enrique Giménez Torres (ed. lit.), Luis Cabedo Mas (ed. lit.), José María Lagarón (ed. lit.)

    Universitat Jaume I, Servei de Comunicació i Publicacions, 2008. ISBN 978-84-8021-673-9

    • Resumen
    

• Tesis

  • On the molecular deformation mechanisms in polyethylene during environmental stress cracking (esc)

    José María Lagarón

    Tesis doctoral dirigida por José María Pastor Barajas (dir. tes.). Universidad de Valladolid (1997).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Biodegradable mono and multilayer materials with antimicrobial capacity based on circular bioeconomy of application interest in food packaging

    Kelly J. Figueroa López

    Tesis doctoral dirigida por Luis Cabedo Mas (dir. tes.), Sergio Torres Giner (dir. tes.), José María Lagarón (dir. tes.), Juan Andrés Carcel Carrión (tut. tes.). Universitat Politècnica de València (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Novel electrospun polyhydroxyalkanoate based high barrier and active biopapers of interest in food packaging

    Adriane Cherpinski Correa

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), Amparo Chiralt Boix (tut. tes.). Universitat Politècnica de València (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Biotechnological routes for the development of antimicrobial nano-metal based polyhydroxyalkanoates for active food packaging applications.

    Jinneth Lorena Castro Mayorga

    Tesis doctoral dirigida por María José Fabra Rovira (dir. tes.), José María Lagarón (dir. tes.), Javier Hernández Haba (tut. tes.). Universitat Politècnica de València (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Desarrollo y caracterización de nuevos nanobiocomposites con propiedades mejoradas mediante varios métodos de procesado de interés en envasado de alimentos

    Jesús Ambrosio Martín

    Tesis doctoral dirigida por Amparo Lopez Rubio (dir. tes.), José María Lagarón (dir. tes.). Universitat de València (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RODERIC
    

  • Development of Temperature Buffering Material Concepts Based on Electro-Hydrodynamic Processing of Interest in the Food Cold Chain

    Wilson Rolando Chalco Sandoval

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), Amparo Lopez Rubio (dir. tes.), M.J. Fabra (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Micro- and nanoencapsulation via electro-hydrodynamic processing of interest in food applications

    Rocio Pérez Masiá

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), Amparo Lopez Rubio (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Development of silver based antimicrobial films for coating and food packaging applications

    Antonio Martínez Abad

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), María José Ocio (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Bacterial cellulose nanowhiskers to enhance the properties of plastics and bioplastics of interest in food packaging

    Marta Martínez Sanz

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), Amparo Chiralt Boix (dir. tes.), Amparo Lopez Rubio (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  RiuNet  TESEO 
    

  • Nuevos nanocompuestos de interés en aplicaciones de envasado activo alimentario

    María Antonieta Busolo Pons

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.). Universitat Jaume I (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Development and characterization of novel nanobiocomposites containing various nanofillers to improve barrier and other physical properties of interest in food packaging and coating applications

    Mªdolores Sánchez García

    Tesis doctoral dirigida por Alfonso Cristóbal Cárcel González (dir. tes.), José María Lagarón (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2011).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TESEO  RiuNet 
    

  • Desarrollo de nuevos materiales nanoestructurados obtenidos por la técnica de electroestirado de interés en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y biomédicas

    Sergio Torres

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), María José Ocio (codir. tes.). Universitat de València (2010).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Materiales nanocompuestos basados en polietileno y filosilicatos laminares obtenidos por mezclado en fundido. Estructura y propiedades

    María Pilar Villanueva Redón

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), Enrique Giménez Torres (dir. tes.). Universitat Jaume I (2009).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TDX
    

  • Evaluación y optimización del carácter antimicrobiano de películas basadas en quitosano para su aplicación en envases activos y recubrimientos alimentarios

    Patricia Fernández Saiz

    Tesis doctoral dirigida por María José Ocio (dir. tes.), José María Lagarón (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2009).

    • Resumen
    

  • Desarrollo de metodologías basadas en ftir e igc para la caracterización de las propiedades de transporte de masa de sustancias de bajo peso molecular en polímeros de aplicación en envases de alimentos

    David Cava Caballero

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), Rafael Gavara Clemente (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2007).

    • Resumen
    

  • Desarrollo de nanocompuestos basados en copolímeros de etileno y alcohol vinílico (EVOH) y filosilicatos laminares para su aplicación en envases de alta barrera

    Luis Cabedo Mas

    Tesis doctoral dirigida por Enrique Giménez Torres (dir. tes.), José María Lagarón (codir. tes.). Universitat Jaume I (2007).

    • Resumen
    

  • Efecto de distintos tratamientos de conservación de alimentos sobre la morfología y propiedades de materiales poliméricos de envase

    María Desamparados López-Rubio

    Tesis doctoral dirigida por José María Lagarón (dir. tes.), Rafael Gavara Clemente (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2006).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.