María José Castro Alija

• Artículos de revistas (27)
• Colaboraciones en obras colectivas (8)
• Tesis dirigidas (8)

• Artículos de revistas

  • Etiquetado y composición de los alimentos, aspecto básico en la actualización de las tablas de composición de alimentos

    Rafael Urrialde de Andrés, Pablo Monjas, María José Castro Alija

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 41, Nº. Extra 3 (Septiembre), 2024 (Ejemplar dedicado a: 11.as Jornadas UCM-ASEN "Retos y Oportunidades en Nutrición"), págs. 37-40

    • Resumen
    

  • Consenso del grupo de trabajo de los trastornos de la conducta alimentaria de SENPE (GTTCA-SENPE). Evaluación y tratamiento médico-nutricional en la anorexia nerviosa. Actualización 2023

    Rocío Campos del Portillo, Samara Palma Milla, Pilar Matía Martín, Viviana Loria Kohen, Miguel A. Martínez Olmos, María Teresa Mories Álvarez, María José Castro Alija, María Ángeles Martín Palmero, Elena Carrillo Lozano, Marlhyn Valero Pérez, Isabel Campos del Portillo, Alejandro Esteban Sirvent Segovia, Pilar Plaza Blázquez, Diana Monserrat de la Cruz López, Francisco Pita Gutiérrez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 41, Nº. Extra 1, 2024 (Ejemplar dedicado a: CONSENSO DEL GRUPO DE TRABAJO DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA DE SENPE (GTTCA-SENPE). EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO MÉDICO-NUTRICIONAL EN LA ANOREXIA NERVIOSA. ACTUALIZACIÓN 2023), págs. 1-60

    • Resumen
    

  • Resultados de la encuesta sobre unidades asistenciales y atención a trastornos de la conducta alimentaria en España. Grupo de Trabajo sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria de SENPE

    Pilar Matía Martín, María José Castro Alija, Viviana Loria Kohen, Rocío Campos del Portillo, Samara Palma Milla, Marlhyn Valero Pérez, Miguel A. Martínez Olmos, María Teresa Mories Álvarez, Francisca García Torres, Elena Carrillo Lozano, Pilar Plaza Blázquez, Francisco Pita Gutiérrez, Carmen Gómez Candela

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. 1, 2023, págs. 213-221

    • Resumen
    

  • Educación alimentaria y nutricional en los trastornos de la conducta alimentaria

    María José Castro Alija, Marlhyn Valero Pérez, Susana Belmonte Cortés, Marta de Diego Díaz Plaza

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 39, Nº. Extra 2, 2022 (Ejemplar dedicado a: Documento de consenso para la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria de SENPE-SENC-SEPEAP-SEMERGEN), págs. 27-32

    • Resumen
    

  • Prevención de los trastornos de laconducta alimentaria en la obesidad

    Rocío Campos del Portillo, Pilar Matía Martín, María José Castro Alija, Miguel A. Martínez Olmos, Carmen Gómez Candela

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 39, Nº. Extra 2, 2022 (Ejemplar dedicado a: Documento de consenso para la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria de SENPE-SENC-SEPEAP-SEMERGEN), págs. 121-127

    • Resumen
    

  • Prevención de los trastornos de la conducta alimentaria en la atención sanitaria especializada

    Rocío Campos del Portillo, Pilar Matía Martín, María José Castro Alija, Miguel A. Martínez Olmos, Carmen Gómez Candela

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 39, Nº. Extra 2, 2022 (Ejemplar dedicado a: Documento de consenso para la prevención de los trastornos de la conducta alimentaria de SENPE-SENC-SEPEAP-SEMERGEN), págs. 129-137

    • Resumen
    

  • Grafismos o iconos provenientes de las guías alimentarias. Una realidad que va más allá de la alimentación saludable

    Rafael Urrialde de Andrés, Ana Gómez Cifuentes, María José Castro Alija

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 38, Nº. Extra 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: 8.AS JORNADAS UCM-ASEN “ÚLTIMOS AVANCES EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN. IMPACTO SANITARIO Y FUNCIONAL”), págs. 44-48

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Protocolo de educación nutricional en el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria en el ámbito clínico y asistencial

    Viviana Loria Kohen, Rocío Campos del Portillo, Marlhyn Valero Pérez, María Teresa Mories Álvarez, María José Castro Alija, Pilar Matía Martín, Carmen Gómez Candela

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 38, Nº. 4 (Julio- Agosto), 2021, págs. 857-870

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Enfermedad por reflujo gastroesofágico en un paciente con un IMC 30kg/m2 y gastroplastia vertical endoscópica previa: indicación para un bypass gástrico de una anastomosis

    Jaime Ruiz Tovar, Miguel Angel Carbajo Caballero, José María Jiménez Pérez, J. Ortíz Solórzano, María José Castro Alija

    Cirugía española: Organo oficial de la Asociación Española de Cirujanos, ISSN 0009-739X, Vol. 97, Nº. 7, 2019, págs. 416-418

    

  • Whipple disease after bariatric surgery: from malabsorption to malnutrition status

    Lorea Zubiaga, Jaime Ruiz Tovar, María José Castro Alija, J. Ortíz Solórzano, Enrique Luque de León, J. M. Jiménez, Miguel Angel Carbajo Caballero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2019, págs. 238-241

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Resumen ejecutivo "Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros"

    Carmen Gómez Candela, Samara Palma Milla, Alberto Miján de la Torre, Pilar Rodríguez Ortega, Pilar Matía Martín, Viviana Loria Kohen, Rocío Campos del Portillo, Nuria Virgili Casas, Miguel A. Martínez Olmos, María Teresa Mories Álvarez, María José Castro Alija, María Ángeles Martín Palmero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros), págs. 1-10

    • Resumen
    

  • Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa

    Carmen Gómez Candela, Samara Palma Milla, Alberto Miján de la Torre, Pilar Rodríguez Ortega, Pilar Matía Martín, Viviana Loria Kohen, Rocío Campos del Portillo, Nuria Virgili Casas, Miguel A. Martínez Olmos, María Teresa Mories Álvarez, María José Castro Alija, María Ángeles Martín Palmero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros), págs. 11-48

    • Resumen
    

  • Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros

    Carmen Gómez Candela, Samara Palma Milla, Alberto Miján de la Torre, Pilar Rodríguez Ortega, Pilar Matía Martín, Viviana Loria Kohen, Rocío Campos del Portillo, Nuria Virgili Casas, Miguel A. Martínez Olmos, María Teresa Mories Álvarez, María José Castro Alija, María Ángeles Martín Palmero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros), págs. 49-97

    • Resumen
    

  • Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y otros. Resumen ejecutivo

    Carmen Gómez Candela, Samara Palma Milla, Alberto Miján de la Torre, Pilar Rodríguez Ortega, Pilar Matía Martín, Viviana Loria Kohen, Rocío Campos del Portillo, Nuria Virgili Casas, Miguel A. Martínez Olmos, María Teresa Mories Álvarez, María José Castro Alija, María Ángeles Martín Palmero

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. 2 (Marzo-Abril), 2018, págs. 489-494

    • Resumen
    

  • 12-year old adolescent with super morbid obesity, treated with laparoscopic one anastomosis gastric bypass (LOAGB/BAGUA): A case report after 5-year follow-up

    Miguel Angel Carbajo Caballero, Raúl Vázquez Pelcastre, Rodolfo Aparicio Ponce, Enrique Luque de León, J. M. Jiménez, J. Ortíz Solórzano, María José Castro Alija

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 5 (Mayo 2015), 2015, págs. 2327-2332

    • Resumen
    

  • Is hydration enough in a healthy group of the elderly in a Valladolid neighbourhood?

    María José Castro Alija, María José Cao Torija, José María Jiménez Pérez, Ana García del Río, I. Fernández Escudero, Manuel Frutos Martín

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. Extra 2 (Diciembre 2015), 2015 (Ejemplar dedicado a: II INTERNATIONAL AND IV SPANISH HYDRATION CONGRESS), págs. 25-26

    • Resumen
    

  • Outcomes in weight loss, fasting blood glucose and glycosylated hemoglobin in a sample of 415 obese patients, included in the database of the European Accreditation Council for Excellence Centers for Bariatric Surgery with Laparoscopic One Anastomosis Gastric Bypass

    Miguel Angel Carbajo Caballero, J. M. Jiménez, María José Castro Alija, J. Ortíz Solórzano, A. Arango

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 30, Nº. 5, 2014, págs. 1032-1038

    • Resumen
    

  • Programa de formación en competencias transversales o genéricas para el empleo y desarrollo de la profesión enfermera

    María José Cao Torija, María José Castro Alija, Magdalena Santo Tomás Pérez

    Revista iberoamericana de educación e investigación en enfermería: (ALADEFE), ISSN-e 2254-4100, ISSN 2174-6915, Vol. 2, Nº. 1, 2012, págs. 37-43

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Circulating adipocytokines in morbid obese patients, relation with cardiovascular risk factors and anthropometric parameters

    Daniel Antonio de Luis Román, Manuel González Sagrado, Rosa Conde Vicente, Rocío Aller de la Fuente, Olatz Izaola Jáuregui, María José Castro Alija

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 26, Nº. 1, 2011, págs. 91-96

    • Resumen
    

  • Abordaje terapeútico del sobrepeso y la obesidad en el adolescente

    María José Castro Alija

    Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 15 (Abril), 2011 (Ejemplar dedicado a: XV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 119-121

    

  • Enfermedades cardiovasculares: problema de salud en las mujeres

    María José Cao Torija, María José Castro Alija, Magdalena Santo Tomás Pérez

    Cuestiones de género: de la igualdad y la diferencia, ISSN 1699-597X, Nº. 5, 2010 (Ejemplar dedicado a: Nuevas reflexiones sobre la salud desde la perspectiva de género / coord. por Adelina Rodríguez Pacios), págs. 185-217

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Effects of a balanced energy and high protein formula diet (Vegestart complet®) vs. low-calorie regular diet in morbid obese patients prior to bariatric surgery (laparoscopic single anastomosis gastric bypass): A prospective, double-blind randomized study

    Miguel Angel Carbajo Caballero, María José Castro Alija, S. Kleinfinger, S. Gómez Arenas, J. Ortíz Solórzano, R. Wellman, C. García Ianza, E. Luque

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 25, Nº. 6, 2010, págs. 939-948

    • Resumen
    

  • Inmunomodulación por yogur fresco versus yogur pasteurizado

    María Paz Redondo del Río, Alfredo Corell Almuzara, E. Gutiérrez-San José, María José Castro Alija, M. Casquete Anta, M. Nocito Colón

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 13, Nº. 2, 2006, págs. 31-40

    

  • Polarización fluorescente: tecnología en el diagnóstico de brucelosis

    C. Carro, Ana María Carvajal Urueña, María José Castro Alija, F. Fernández, M.J. Martínez

    Laboratorio Veterinario Avedila, ISSN 1697-8099, Nº. 28, 2004, págs. 11-14

    

  • Perfil de las competencias profesionales del diplomado en nutrición humana y dietética

    Pilar Cervera Ral, Ana María Rocandio Pablo, Javier Sanz Acosta, Eva Rovira i Palau, María José Castro Alija, Jordi Salas Salvadó, María Cinta Sarduí i Bassols, Gregorio Varela Moreiras, Alfredo Entrala Bueno, Carlos Iglesias Rosado, Guillermo Reglero Rada, José María López Nicolás, María Paz Redondo del Río, Carlos Gil Chueca, Margarita Alonso Franch, Yolanda Sala Vidal, María Aranzazu Goicolea Altuna, Isabel García Jalón de la Lama, Giuseppe Russolillo Femenías, María Purificación González González, María Dolores Cabañas Armesilla, Anna Puchal

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 23, Nº. 4, 2003, págs. 9-14

    

  • Evaluación nutricional y análisis de la ingesta en un grupo de gimansia rítmica

    María José Castro Alija, María Paz Redondo del Río, Margarita Alonso Franch

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 13, Nº Extra 1, 1998, pág. 46

    

  • Bioimpedancia : comparación de medidas con tres aparatos distintos

    María Paz Redondo del Río, María José Castro Alija, Margarita Alonso Franch

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 13, Nº Extra 1, 1998, pág. 47

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Impacto de sesiones formativas de metodología enfermera en la cumplimentación de la valoración

    María López Vallecillo, Mercedes Fernández Castro, Belén Martín Gil, María José Cao Torija, María José Castro Alija, José María Jiménez Pérez

    El proceso enfermero y sus realidades: XII Jornadas de Trabajo AENTDE. Zamora, 18-19 octubre 2019, 2019, ISBN 978-84-09-16642-8, págs. 66-67

    

  • Participación de la Facultad de Enfermería de Valladolid en el Programa ACP-UE. Cooperación en la educación superior (EDULINK II) Fortalecimiento de programas agroforestales en la educación superior para la seguridad alimentaria en África subsahariana- SAPHE

    María José Cao Torija, María José Castro Alija, J.M Jiménez Pérez

    IX Jornadas de profesorado de centros universitarios de enfermería: la Investigación en enfermería / Isabel del Puerto Fernández (dir. congr.), María Idoia Ugarte Gurrutxaga (dir. congr.), 2015, ISBN 978-84-608-1289-0, págs. 185-190

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Implicación metodológica de las herramienta 2.0 para el aprendizaje colaborativo del alumnado.

    María José Castro Alija

    Proyecto de innovación docente de la Universidad de Valladolid (UVa) de los años 2013-2014 y 2014-2015 / coord. por Valentín Cardeñoso Payo, Alfredo Corell Almuzara, 2015, ISBN 978-84-608-7349-5, págs. 737-740

    • Resumen
    

  • Mejorar el Índice de Alimentación Saludable en mujeres adultas de la ciudad de Valladolid

    María José Castro Alija, María José Cao Torija, José María Jiménez Pérez, Ana García del Río, Irene Fernández Escudero, Manuel Frutos Martín, María López Vallecillo

    XIX Encuentro Internacional de Investigación en Cuidados, 2015, ISBN 978-84-608-4592-8, págs. 29-31

    

  • Percepción de las discrepancias entre el modelo de créditos convencionales y el modelo de créditos ECTS por los alumnos de la Diplomatura de Nutrición, a propósito de la asignatura Prácticas profesionales

    Daniel Antonio de Luis Román, Olatz Izaola Jáuregui, Luis Ángel Cuéllar Olmedo, María Concepción Terroba Larumbe, G Cabezas, María José Castro Alija, María José Cao Torija, Emiliano José Quinto Fernández, Rocío Aller de la Fuente

    Innovación docente: docencia y TICs / coord. por Cristina Guilarte Martín-Calero, 2008, ISBN 978-84-691-5535-6, págs. 115-126

    

  • Estudio sobre la asignación de ECTS a las distintas materias del curriculum de la Diplomatura de Nutrición humana y dietetica de la Universidad de Valladolid

    Emiliano José Quinto Fernández, María José Castro Alija, María José Cao Torija, Daniel Antonio de Luis Román, Marta Hernández Cabría

    Innovación docente: docencia y TICs / coord. por Cristina Guilarte Martín-Calero, 2008, ISBN 978-84-691-5535-6, págs. 127-138

    

  • Una experiencia de innovación educativa centrada en la sensibilización y el impacto en la población

    María José Castro Alija, María José Cao Torija

    La innovación docente ante el Espacio Europeo de Educación Superior / coord. por María Jesús de la Calle Velasco, Carmen Rodríguez Sumaza, 2006, ISBN 978-84-690-0737-2, págs. 431-442

    

  • Evidencias de las diferencias de salud entre mujeres y hombres

    María José Castro Alija

    Vivir siendo mujer a través de la historia / coord. por Magdalena Santo Tomás Pérez, María Isabel del Val Valdivieso, Cristina de la Rosa Cubo, María Jesús Dueñas Cepeda, 2005, ISBN 84-8448-350-9, págs. 163-176

    

• Tesis dirigidas

  • Viabilidad de células estresadas de Cronobacter sakazakii mediante citometría de flujo y espectrometría de masas

    Paloma de la Cal Sabater

    Tesis doctoral dirigida por María José Cao Torija (dir. tes.), Emiliano José Quinto Fernández (codir. tes.), María José Castro Alija (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2024).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

  • Papel de la isoforma mitocondrial de fastk en la modulación de la fagocitosis no opsónica de bacterias por los macrófagos

    Ana García del Río

    Tesis doctoral dirigida por Antonio Orduña Domingo (dir. tes.), María Simarro Grande (codir. tes.), María José Castro Alija (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

  • Desarrollo y utilidad de las técnicas de elisa y quimioluminiscencia para el diagnóstico de la tularemia humana

    Carlos Durántez Fernández

    Tesis doctoral dirigida por Antonio Orduña Domingo (dir. tes.), María Simarro Grande (codir. tes.), María José Castro Alija (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

  • Repercusiones de la cirugia de mini bypass gástrico en pacientes obesos recimb

    José María Jiménez Pérez

    Tesis doctoral dirigida por Daniel Antonio de Luis Román (dir. tes.), María José Castro Alija (dir. tes.), Miguel Angel Carbajo Caballero (dir. tes.). Universidad de Valladolid (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

  • Estudio sobre el comportamiento de bacterias patógenas entéricas vehiculadas por alimentos

    Irene Fernández Escudero

    Tesis doctoral dirigida por Emiliano José Quinto Fernández (dir. tes.), María José Castro Alija (codir. tes.), María José Cao Torija (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

  • Estudio de alimentación,nutrición y actividad física en población femenina adulta urbana de valladolid (amuva)

    María José Cao Torija

    Tesis doctoral dirigida por Emiliano José Quinto Fernández (dir. tes.), Fátima Cruz Souza (codir. tes.), María José Castro Alija (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

  • La importancia de la implementación del sistema appcc (haccp) en la industria elaboradora del embutido alheira de mirandela

    Maria José Frade Falcão

    Tesis doctoral dirigida por Emiliano José Quinto Fernández (dir. tes.), María José Castro Alija (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2011).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Habitos alimentarios de la población adolescente escolarizada en la ciudad de bragança-portugal

    Ana Maria Rodrigues Pereira

    Tesis doctoral dirigida por Emiliano José Quinto Fernández (dir. tes.), María José Castro Alija (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2010).

    • Resumen
    

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