S. M. El-Shami

• Artículos de revistas (10)

• Artículos de revistas

  • Evaluation of the oil produced from lettuce crops cultivated under different irrigation conditions: Evaluación del aceite producido a partir de cosechas de lechugas cultivadas bajo diferentes condiciones de riego

    M. Hassan El-Mallah, S. M. El-Shami

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 63, Nº 4, 2012, págs. 423-431

    

  • Evaluation of peanut hulls as an alternative to beaching clays

    M. M. M. Hassanein, S. M. El-Shami, F. S. Taha

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 62, Nº 3, 2011, págs. 299-307

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  • Evaluación por HPLC de componentes lipídicos minoritarios de subproductos de la refinación de aceites comestibles

    M. H. El-Mallah, M. M. M. Hassanein, S. M. El-Shami

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 57, Nº 4, 2006, págs. 387-393

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  • Cambios producidos en la composición de aceites vegetales debido al calentamiento en microondas

    S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, M. H. El-Mallah

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 54, Nº 4, 2003, págs. 343-349

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  • Estudios detallados de algunos lípidos en aceite de semilla de Silybum marianum L

    S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, M. H. El-Mallah

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 54, Nº 4, 2003, págs. 397-402

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  • Estudio de los cambios en perfiles lipídicos de nuevas variedades de colza durante la maduración de la semilla

    S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, M. H. El-Mallah

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 52, Nº 2, 2001, págs. 94-103

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  • Estudios sobre los cambios en perfiles de ácidos grasos, esteroles y tocoferoles de aceites durante la maduración de semillas de cuerpos oleaginosos. Parte I. Semillas de girasol

    S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, T. Murui, M. H. El-Mallah

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 4, 1994, págs. 227-231

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  • Tocoferoles y flavonoides de halofito SOS-7

    S. M. El-Shami, S.I. El-Negoumy

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 4-5, 1993, págs. 249-252

    

  • Estudios sobre los constituyentes lipídicos de semillas de uva recuperadas de la pulpa resultante del procesado de uva blanca

    S. M. El-Shami, M. H. El-Mallah, S.S. Mohamed

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 43, Nº 3, 1992, págs. 157-160

    

  • Estructura glicerídíca y composición esterólica de aceite de halofito SOS-7

    S. M. El-Shami

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 42, Nº 3, 1991, págs. 211-215

    

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