Información tecnológica

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  Año 2009, Vol. 20, Número 4

  • Alimentos y Biotecnología

    • Respuesta de Ají (Capsicum annuum L.) cv. “Cacho de Cabra” a la Inoculación con Hongos Micorrícicos Arbusculares

      Claudia Castillo R., César A. Ortiz, Fernando Borie, Rosa Rubio H

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      págs. 3-14

      

    • Inhibición del Oscurecimiento con Mucílago de Nopal (Opuntia ficus indica) en el Secado se Plátano Roatán

      Laura V. Aquino González, Juan Rodríguez Ramírez, Lilia L. Méndez Lagunas, Kenia F. Torres

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      págs. 15-20

      

    • Efecto del Almacenamiento de Granos de Maíz (Zea mays) sobre la Calidad del Aceite Extraído

      Carlos Hernández, Ysamar Rodríguez, Zulay Niño Ruiz, Sergio Alejandro Pérez Pacheco

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      págs. 21-30

      

    • Estabilidad del Carotenoide Licopeno en Tomates en Conserva

      A. L. Ordóñez, M.E. Balanza, Fanny R. Martín, Cecilia A. Flores

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      págs. 31-37

      

  • Química y Aplicaciones

    • Análisis del Comportamiento Presión-Temperatura en la Transición Isotrópico-Nemático del p-Azoxianisol al variar el alcance del Potencial

      Eduardo García Sánchez, Francisco J. Martínez, L.H. Mendoza Huizar

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      págs. 39-50

      

    • Modelado Molecular e Interacción Enzima-Ligando (Docking) de Antiinflamatorios Derivados de 4-Hidroxi 1,2-Benzotiazinas-3-Carboxamidas, 1,1-Dióxido

      Javier H. Gris, Martín A. Dragonetti, Beatriz M. Fernández, Albertina G. Moglioni

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      págs. 51-61

      

    • Cinética de la Combustión Sin Llama de Gas Natural sobre CaOMgO

      Elías de J. Gómez, Mauricio E. Sánchez, Javier A. Jaramillo

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      págs. 63-74

      

  • Calidad y Tratamiento de Aguas

    • La Calidad de las Aguas en el Curso Superior y Medio del Río Traiguén. IX Región-Chile

      Nelson R. Rivera, Francisco Encina Montoya, Rodrigo Palma, Patricia Mejías Lagos

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      págs. 75-84

      

    • Tratamiento de Agua para Consumo Humano con Alto Contenido de Arsénico: Estudio de un Caso en Zimapán Hidalgo-México

      Erasmo Flores, María Aurora Armienta Hernández, Silvia Micete, María R. Valladares

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      págs. 85-93

      

  • Fenómenos de Transferencia

    • Efecto de la Viscosidad y de la Densidad de Mezcla en el Gradiente de Presión de Flujo Homogéneo Gas-Líquido en Tuberías Horizontales

      Janneth M. García, Francisco García

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      págs. 95-106

      

    • Aprovechamiento de los Materiales de Cambio de Fase (PCM) en la Climatización

      Manuel Domínguez, Carmen García

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      págs. 107-115

      

  • Industria de la Madera y Papel

    • PINZOTE de Musa balbisiana y Musa acuminata como Fuente de Fibras para Papel

      José Turrado Saucedo, Alma R. Saucedo C., Rubén Sanjuán, Belkis Sulbaran

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      págs. 117-122

      

    • Efectos de dos Protectores Superficiales en las Propiedades de Tableros de Madera después de un Año de Exposición a la Intemperie

      Rose Marie Garay Moena

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      págs. 123-130

      

  • Artículos Varios

    • Influencia de los Parámetros de Carga en la Estabilidad Direccional de un Vehículo Combinado

      Juan C. Horta, Antônio C. Canale

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      págs. 131-136

      

    • Optimización de Redes Eléctricas Mediante la Aplicación de Algoritmos Genéticos

      Daniel O. Anaut, Guillermo F. Di Mauro, Gustavo Meschino, Juan Antonio Suárez

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      págs. 137-148

      

    • Avances en la Predicción de Propiedades Físicas, Físico-Químicas y de Transporte de Líquidos Iónicos

      José O. Valderrama, Roberto E. Rojas

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      págs. 149-160