Rodríguez Sandoval, Eduardo

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Tecnología de Alimentos

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EDUCACIÓN 31
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Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2024 4
2023 13
2022 16
2021 9
2020 14
2019 7
2018 3
2017 6
2016 2
2015 1
2014 2
2013 4
2012 1
2011 0
2010 0
2009 0
2008 0
2007 0
2006 0
2005 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2023 2 1
2019 1 5
2017 0 1
2016 0 3
2012 1 2
2011 2 8
2010 3 58
2006 3 3
2005 1 1
2007 0 0
2008 1 0
2009 2 0
2013 1 0
2014 0 0
2015 2 0
2018 1 0
2020 2 0
2021 1 0
2022 5 0
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2017 Efecto del ácido fumárico en las características de calidad de muffins
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2011 Evaluación del efecto de la temperatura en el secado de polen apícola procedente de dos zonas de Cundinamarca
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Artículo 1
2005 Rheological models applied to wheat and corn dough
Rodríguez Sandoval, Eduardo Fernández Quintero, Alejandro Ayala Aponte, Alfredo Adolfo
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 30-Jul-2024