InstitucionesIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Deshojado temprano y calidad de la uva en la variedad Mandó
Diego Sebastiano Intrigliolo Molina, Elena Llácer, J. Revert, M. D. Esteve, María Dolores Climent Morató, D. Palau, P. Bosch, Isidoro Ángel Gómez Parrales
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3413, 2013 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2013), págs. 2053-2060
Deshojado temprano y calidad de la uva en la variedad Mandó
Diego Sebastiano Intrigliolo Molina, Elena Llácer, J. Revert, M. D. Esteve, María Dolores Climent Morató, D. Palau, P. Bosch, E. I. Gómez
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3411, 2013, págs. 1862-1869
Vinos naturalmente dulces. Caracterización organoléptica
María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve, J.J. Morant
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 67, 2010, págs. 36-39
Teresa Garde Cerdán, Cándida Lorenzo Tendero, José Miguel Carot, José Manuel Jabaloyes Vivas, M. D. Esteve, María Rosario Salinas Fernández
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 53, 2008, págs. 46-50
Predicción de la composición varietal en mezclas de vinos tintos
M. D. Esteve, Gabriela Clemente Polo, María Dolores Climent Morató, José Miguel Carot
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3121, 2006, págs. 1782-1784
Diferenciación entre vinos varietales de Bobal
M. D. Esteve, María Dolores Climent Morató, José Miguel Carot, I. Matoses
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3095, 2005, págs. 4166-4169
Diferenciación varietal a través de métodos estadísticos multivariantes
M. D. Esteve, María Dolores Climent Morató, Gabriela Clemente Polo, José Miguel Carot
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3074, 2005, págs. 2278-2280
M. D. Esteve, F. Cecchini, María Dolores Climent Morató, M. Morassut
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3072, 2005, págs. 2118-2122
Diseño del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
C. Cerezo, V. Iñiguez, María Dolores Climent Morató, P. Calatayud, M. D. Esteve, D. Belda
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3062, 2005, págs. 1222-1226
Optiwine: un software para realizar mezclas de vinos de formas óptimas
José Miguel Carot, M. D. Esteve
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 30, 2004, págs. 30-32
Propuesta de implantación de un sistema de gestión de la calidad en una empresa vinícola
M. D. Climent, C. Garcerá, M. D. Esteve
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 21, 2003, págs. 34-40
Estabilidad de vinos blancos varietales de moscatel y tardana
M. D. Esteve, V. Arroyo, J. M. Carot
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 2, 1999, págs. 24-26
Contribuciones al estudio de las reacciones de los óxidos de plomo
M. D. Esteve, Peregrín V. Olcina Amador
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 12, 1979, págs. 877-885
Screening de TCA en vinos tintos de crianza españoles
María Luisa Copete, José Miguel Carot, M. D. Esteve
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 192-194
Estrategias para el análisis de datos en estudios de screening en vinos
José Miguel Carot, María Luisa Copete, M. D. Esteve
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 195-197
Efecto de distintos tratamientos enológicos sobre la oxidación de vinos rosados de bobal
María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve, José Miguel Carot, A. Cortell
XXV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2003, 2004, ISBN 84-7930-084-1, págs. 331-348
Diferenciación varietal a través de métodos estadísticos multivariantes
M. D. Esteve, José Miguel Carot Sierra, María Dolores Climent Morató, Gonzalo Clemente Marín
VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 187-190
M. D. Esteve, José Miguel Carot Sierra, María Dolores Climent Morató, I Matoses Ventrell
VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 191-196
Predicción de la composición varietal en mezclas de vinos tintos monovarietales mediante modelos PLS
M. D. Esteve, José Miguel Carot Sierra, María Dolores Climent Morató, Gonzalo Clemente Marín
VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 197-202
F. Cecchini, M. Morassut, María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve
VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 361-366
María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve, V. Iñiguez, C. Cerezo, P. Calatayud, D. Belda
VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 367-371
Análisis de riesgo de incorporación de oxígeno al vino rosado
C. Garcerán, M. D. Esteve, María Dolores Climent Morató, A. Cortell
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 294-296
Evolución de las características cromáticas de mezclas de vinos tintos varietales
M. D. Esteve, María Dolores Climent Morató, José Miguel Carot Sierra
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 298-300
Julia Atienza Boronat, María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve, Susana de Fez
XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992, 1993, págs. 509-523
María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve, J. Atienza
XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991, 1992, págs. 725-732
Determinación de Na, K, Ca, Mg, Fe y Cu en vinos de la Comunidad Valenciana
María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve, M. T. Pardo Vicente
VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986, 1987, ISBN 84-600-4977-9, págs. 313-324
Aplicación de métodos multivariantes al estudio de mezclas de vinos tintos monovarietales
Tesis doctoral dirigida por M. D. Esteve (dir. tes.), Gonzalo Clemente Marín (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2003).
Tesis doctoral dirigida por María Dolores Climent Morató (dir. tes.), M. D. Esteve (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (1999).
Envejecimiento en botella de vinos tintos varietales de tempranillo bobal y monastrell
Luisa Helena Rychecki Hecktheuer
Tesis doctoral dirigida por M. D. Esteve (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (1997).
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