Periodo de publicación recogido
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Estudio de la relación entre el color del a uva tinta y el color del vino
Monserrat Añiguez Crespo, E. Franco Vargas
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 63, 1997, págs. 23-34
Efectos del prensado sobre la composición del vino
Monserrat Añiguez Crespo, Ana Rosales Zanza, Ramón Ayala Orive, Asunción García Vera, Pedro María Puras Maestu
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 25, 1993, págs. 41-49
Estudio de residuos fungicidas desde la uva al vino
Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, Pedro María Puras Maestu, Olga Zaballa Ogueta
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 51, 1992, págs. 82-92
Caracterización de los vinagres procedentes de vino de la D.O.C. Rioja
Monserrat Añiguez Crespo, Félix Muñoz, Enedina Cristóbal
XIX Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1997, 1998, ISBN 84-7930-068-X, págs. 299-315
Aplicación de la quimiometría a la tipificación de vinagres
Monserrat Añiguez Crespo, Luis Antonio Sarabia Peinador, María José Benito Ramos, María Cruz Ortiz Fernández
XX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo del 4 al 8 de Mayo de 1998, 1998, ISBN 84-7930-070-1, págs. 427-440
Carta de colores de los vinos tintos de la D.O.C. Rioja
A. P. Ortega, Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, A. Rosales, Pedro María Puras Maestu
Reuniones del grupo de trabajo de experimentación en viticultura y enología : La Rioja, 14, 15 y 16 de marzo de 1995., 1997, ISBN 84-491-0286-3, págs. 111-113
Hacia la objetividad en la cata de color: caso de los vinos tintos de Rioja
A. P. Ortega, Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, Pedro María Puras Maestu, A. Rosales
Reuniones del grupo de trabajo de experimentación en viticultura y enología : La Rioja, 14, 15 y 16 de marzo de 1995., 1997, ISBN 84-491-0286-3, págs. 114-122
Estudio del color de lso vinos de las distintas Denominaciones de Origen de Cataluña
Monserrat Añiguez Crespo, M. Carme Masqué Tell, Salvador Guardiola Sala
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996, 1997, ISBN 84-7930-064-7, págs. 365-378
Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, Noemi Albelda
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996, 1997, ISBN 84-7930-064-7, págs. 389-394
Estudio sobre el envejecimiento de vino de Rioja en barricas de roble americano, español y francés
Monserrat Añiguez Crespo, M. V. Inza Dueñas, Pedro Benito Urbina
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994, 1995, ISBN 84-7930-060-4, págs. 361-374
Aspectos diferenciales entre maceración carbónica y vinificación industrial
Monserrat Añiguez Crespo, J.C. Elizondo García, Juan Carlos Sancha González
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994, 1995, ISBN 84-7930-060-4, págs. 431-452
Predicción de la estabilidad tártrica en vinos de Rioja
Monserrat Añiguez Crespo, Manuel Ruiz Hernández, Inmaculada Berrueco Puelles
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994, 1995, ISBN 84-7930-060-4, págs. 453-468
Estudio comparativo de los cavas de Cataluña y Rioja: análisis químico y organoléptico
S. Garde Mendiola, Monserrat Añiguez Crespo, Manuel Ruiz Hernández
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994, 1995, ISBN 84-7930-060-4, págs. 469-498
Estudio analítico y organoléptico de la fermentación maloláctica en vinos de la variedad Albariño
Monserrat Añiguez Crespo, A. Losada Quiroga, A. Fernández Piñeiro
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994, 1995, ISBN 84-7930-060-4, págs. 529-562
Influencia del desfangado en las paradas de fermentación
Monserrat Añiguez Crespo, Marta Goñi Labat, María Pilar Santamaría Aquilué, Ana Rosa Gutiérrez Viguera, Rosa López Martín
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994, 1994, págs. 69-82
Monserrat Añiguez Crespo, L. Repes, E. Calaf, Ramón Ayala Orive, Santiago Mínguez, J. García
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994, 1994, págs. 141-148
Influencia de diferentes variables en el color de los vinos: Campaña 1992. Aplicación de diferentes modelos multivariantes
Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, P. Ortega, Luis Antonio Sarabia Peinador, C. Ortiz, A. Rosales, Pedro María Puras Maestu
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994, 1994, págs. 151-172
Determinación analítica y variaciones durante el envejecimiento de los Vintage Ports
C. Symington, Monserrat Añiguez Crespo, F. Santamaria Gudiol
XV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 3-7 de mayo de 1993, 1994, ISBN 84-7930-058-2, págs. 645-666
Efectos del prensado sobre la composición del vino
Monserrat Añiguez Crespo, Asunción García Vera, M. Ibarrondo Vallejo
XV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 3-7 de mayo de 1993, 1994, ISBN 84-7930-058-2, págs. 667-688
Estudio de residuos de fungicidas desde la uva al vino
Monserrat Añiguez Crespo, Olga Zaballa Ogueta
XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992, 1993, págs. 449-466
Efectos del prensado sobre la composición del vino
Monserrat Añiguez Crespo, Asunción García Vera
XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992, 1993, págs. 535-546
Estudio de las relaciones enológicas en vinos de D.O. Rioja
Monserrat Añiguez Crespo, Benjamín Gadea Barcina
XII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de Mayo de 1990, 1991, págs. 167-187
Las relaciones enológicas como elemento diferenciador del origen de los vinos de D.O. Rioja
Monserrat Añiguez Crespo, Benjamín Gadea Barcina
XII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de Mayo de 1990, 1991, págs. 537-550
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