Cristina Andrés Lacueva

• Artículos de revistas (4)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (13)

• Artículos de revistas

  • Carns vermelles i salut

    Montserrat Rivero Urgell, Eulàlia Vidal García, Cristina Andrés Lacueva, Montserrat Banqué Molas, Mª de los Ángeles Calvo Torras, Ricard Celorio Sardà, Oriol Comas Basté, Francisco Javier De Diego Navalon, Àngela Domínguez García, Juan Ramón Hidalgo Moya, Ascensión Marcos Sánchez, Montserrat Rabassa Jou, Mercè Raventós, José Juan Rodríguez Jerez, Gloria Sabater Sales, Miquel Salgot de Marçay, Joan Tibau i Font, Núria Torner Gràcia, Francesc Tresserra Casas, Joan Gabriel Vargas Olmo, Catherine Vidal Ortega

    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Nº. 21, 2022, págs. 24-32

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  • Low Levels of a Urinary Biomarker of Dietary Polyphenol Are Associated with Substantial Cognitive Decline over a 3-Year Period in Older Adults: The Invecchiare in Chianti Study

    Montserrat Rabassa Bonet, Antonio Cherubini, Raul Zamora Ros, Mireia Urpi Sarda, Stefania Bandinelli, Luigi Ferrucci, Cristina Andrés Lacueva

    Journal of the American Geriatrics Society, ISSN 0002-8614, Vol. 63, Nº. 5, 2015, págs. 938-946

    • Resumen
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  • Deterioro cognitivo: los efectos de la dieta rica en polifenoles: l

    Cristina Andrés Lacueva

    Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 18 (Marzo), 2014 (Ejemplar dedicado a: XVIII Jornadas de Nutrición Práctica. IX Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 29-29

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Liquid Chromatography with Mass Spectrometry in Tandem Mode Applied for the Identification of Wine Markers in Residues from Ancient Egyptian Vessels

    Maite Ibern-Gómez, Olga Jáuregui, Maria Rosa Gusach-Jané, Rosa María Lamuela Raventós, Cristina Andrés Lacueva

    Analytical chemistry, ISSN 0003-2700, Nº. 6, 2004, págs. 1672-1677

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Macro- y micronutrientes en el anciano: nuevos métodos de valoración y recomendaciones.

    Patricia Casas Agustench, Mireia Urpi Sarda, Cristina Andrés Lacueva

    Tratado de medicina geriátrica: fundamentos de la atención sanitaria a los mayores / Pedro Abizanda Soler (dir.), Leocadio Rodríguez Mañas (dir.), Juan José Baztán Cortés (dir.), 2020, ISBN 978-84-9113-298-1, págs. 439-446

    

  • Injoy: Innovating the joy of eating for healthy aging. Eit health summer school

    D. Stracker, Cristina Andrés Lacueva

    EDULEARN19 Proceedings: 11th International Conference on Education and New Learning Technologies (July 1st-3rd, 2019, Palma, Spain) / coord. por Luis Gómez Chova, A. López Martínez, I. Candel Torres, 2019, ISBN 978-84-09-12031-4, pág. 3057

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

• Tesis

  • Variables que influyen en la capacidad espumante de los vinos elaborados según el método tradicional y el clásico

    Cristina Andrés Lacueva

    Tesis doctoral dirigida por Rosa María Lamuela Raventós (dir. tes.), Susana Buxaderas Sánchez (codir. tes.). Universitat de Barcelona (1998).

    

• Tesis dirigidas

  • Efecto de la calidad de la dieta global en el proceso de envejecimiento utilizando diferentes estrategias de evaluación de la exposición dietética en población de personas mayores

    Nicole Andrea Hidalgo Liberona

    Tesis doctoral dirigida por Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.), Raul Zamora Ros (codir. tes.). Universitat de Barcelona (2021).

    • Resumen
    

  • Statistical methods for intake prediction and biological significance analysis in nutrimetabolomic studies

    Pol Castellano Escuder

    Tesis doctoral dirigida por Alex Sánchez Pla (dir. tes.), Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Aplicación de la metabolómica para el estudio de la elevada resistencia a la insulina, dependiente e independiente de la obesidad. Estudio de fenotipos discordantes y efectos metabólicos de la pérdida de peso

    Magalí Palau Rodríguez

    Tesis doctoral dirigida por Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.), Sara Tulipani (codir. tes.). Universitat de Barcelona (2019).

    • Resumen
    

  • Efecto de un patrón de alimentación mediterránea sobre los perfiles metabolómicos asociados a salud metabólica y microbiota intestinal. Estudios de biomarcadores mediante una aproximación metabolómica no dirigida por resonancia magnética nuclear

    Enrique Almanza Aguilera

    Tesis doctoral dirigida por Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.), Mireia Urpi Sarda (codir. tes.). Universitat de Barcelona (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  Dipòsit Digital de la UB  TDX 
    

  • Evaluación de la exposición a frutos secos en sujetos con síndrome metabólico mediante una aproximación metabolómica no dirigida. Evidencias desde estudios nutricionales de intervención y de cohorte

    Lyda Ximena Mora Cubillos

    Tesis doctoral dirigida por Sara Tulipani (dir. tes.), Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

  • Efecte de la ingesta de dietes riques en polifenols sobre l’envelliment. Associacions amb el deteriorament físic i cognitiu, fragilitat i mortalitat total en l'estudi InCHIANTI = Effect of polyphenol-rich diet intake on aging. Association with physical and cognitive decline, frailty and total mortality within the InCHIANTI cohort

    Montserrat Rabassa Bonet

    Tesis doctoral dirigida por Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.), Raul Zamora Ros (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

  • Estudio metabolómico de biomarcadores nutricionales en estudios de intervención mediante resonancia magnética nuclear. Intervención con alimentos, complementos y patrones alimentarios

    Rosa Vázquez Fresno

    Tesis doctoral dirigida por Rafael Llorach Asunción (dir. tes.), Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

  • Biomarcadors d'exposició dietètica en estudis nutricionals d'intervenció i observacionals. Aplicació d’una aproximació metabolòmica HPLC-q-ToF-MS per a la millora de la capacitat predictiva a través de models combinats multi-metabòlit

    Mar García Aloy

    Tesis doctoral dirigida por Rafael Llorach Asunción (dir. tes.), Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

  • Perfil metabòlic del resveratrol dietètic i influència de la matriu de l’aliment en la seva biodisponibilitat en humans.Validació de la metodologia per espectrometria de masses (UPLC-MS/MS)

    María Rotchés Ribalta

    Tesis doctoral dirigida por Mireia Urpi Sarda (dir. tes.), Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

  • Determinación de biomarcadores nutricionales: Desarrollo de bases de datos y estudio de la interacción de los compuestos fenólicos con la microbiota intestinal en estudios de intervención con vino tinto

    María Boto Ordóñez

    Tesis doctoral dirigida por Mireia Urpi Sarda (dir. tes.), Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

  • Els polifenols presents en els aliments com a components funcionals en la prevenció i possible tractament de la hipertensió arterial.

    Alexander Medina Remón

    Tesis doctoral dirigida por Rosa María Lamuela Raventós (dir. tes.), Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2010).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

  • Interaction between cocoa polyphenols and inflammatory biomarkers of atherosclerosis in high-risk subjects for chd

    M. Nasiruddin Khan

    Tesis doctoral dirigida por Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.), Ramón Estruch Riba (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2010).

    • Resumen
    

  • Perfil metabòlic de resveratrol, flavonols i isoflavones en teixits biològics administrats a dosis dietètiques. Noves metodologies analítiques.

    Mireia Urpi Sarda

    Tesis doctoral dirigida por Cristina Andrés Lacueva (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2008).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  TDX  Dipòsit Digital de la UB 
    

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