Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA

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  Año 2012, Vol. 10, Número 2 (Julio a Diciembre). Texto Completo Ejemplar

  • Articulos Cortos

    • Evaluación del extracto del arilo del ackee (blighia sapida k) con propiedades hipoglucemiantes, en biomodelos

      Gloria Carmenza Rodriguez, José Higor Hleap, Claudia Liliana Zuluaga

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      págs. 8-17

      

    • Determinaciones de flujo del suero costeño con diferentes concentraciones de solidos totales

      Diofanor Acevedo Correa, Ayda Rodriguez, Alejandro Fernandez

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      págs. 18-24

      

    • Uso del bagazo enriquecido con el hongo pleurotus ostreatus, en dietas para bovinos estabulados en ceba

      Fredy Javier Lopez, Natali Lizette Castaño, Luis Carlos Albarracin, Pedro Goyes

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      págs. 25-33

      

    • Modeling sorption isotherms and isosteric heat of sorption of mango pulp cv. tommy atkins

      Henry Vaquiro, José Bon Corbín, Antoni Mulet Pons

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      págs. 34-43

      

    • Peces dulceacuícolas como alimento funcional: perfil de ácidos grasos en tilapia y bocachico criados en policultivo

      Tatiana Isabel Restrepo, Gonzalo Jair Díaz, Sandra Clemencia Pardo Carrasco

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      págs. 44-53

      

    • Caracterización colorimétrica del manjar blanco del valle

      Diego Fabian Novoa, Juan Sebastian Ramírez Navas

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      págs. 54-60

      

    • Características fisicoquímicas e morfológicas de rizóforos de inhame (dioscorea alata)

      Alba Durango Villadiego, Cláudia Denise de Paula, Mônica Ribeiro Pirozi, Mauro Puiatti, João T. Borges

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      págs. 61-70

      

    • Correlación de la concentración de poliaminas con el desarrollo “in vitro” de annona muricata l.

      Aleyda Acosta, Enrique Javier Peña Salamanca, Martha Páez, Ricardo Benitez Benitez

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      págs. 71-78

      

    • Actividad antioxidante del aceite esencial de orégano (lippia origanoides h.b.k) del alto Patia

      Oscar Arango Bedoya, Diana Pantoja, Lorena Santacruz

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      págs. 79-86

      

    • Simbiosis micorrizica arbuscular y acumulación de aluminio en brachiaria decumbens y manihot esculenta

      Beatriz Elena Guerra S., Martha Rocio Chacon

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      págs. 87-98

      

    • Caracterización físico-mecánica de un almidón termoplástico (tps) de yuca y análisis interfacial con fibras de fique

      Jose Mina

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      págs. 99-109

      

    • Variabilidad genética del roble común (quercus humboldtii bonpl.) en la región del macizo Colombiano

      Gisela Mabel Paz

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      págs. 110-116

      

    • Aplicación de modelos de pronósticos en productos de consumo masivo

      Ricardo Alberto Perez, Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Juan José Bravo Bastidas

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      págs. 117-125

      

    • Alteraciones en la producción mrna de enzimas intestinales de cerdos durante varios períodos posdestete

      Jamie Parra, Albeiro López, Carolina Montoya

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      págs. 126-134

      

    • Isotermas de desorcion de humedad en pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus)

      Alfredo Adolfo Ayala Aponte, Liliana Serna Cock, Gloria Rodriguez

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      págs. 135-143

      

    • Obtención de biocombustibles producto de la pirolisis rápida de residuos de palma africana (elaeis guineensis jacq.)

      Erika Arenas, Juan Arteaga, David López, Carlos Sanchez, Zulamita Zapata Benabithe

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      págs. 144-151

      

    • Caracterización morfológica de películas biodegradables a partir de almidón modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante

      Reinado J. Velasco, Mario Enriquez, Andrés Torres, Lily Palacios, Jhoana Ruales

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      págs. 152-159

      

    • Diversidad de levaduras asociadas a inflorescencias de mango y flores de “lulo arbóreo”

      Jackeline Gaviria, Esteban Osorio

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      págs. 160-169

      

    • Efecto del escaldado, deshidratación osmotica y recubrimiento en la perdidad de humedad y ganancia de aceite en trozos de papa criolla fritas

      Diofanor Acevedo Correa, Luis Guzmán, Clemente Granados Conde

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      págs. 170-176

      

    • Aislamiento e identificación de bacterias solubilizadoras de fosfatos, habitantes de la rizósfera de chontaduro (b. gassipaes kunth)

      Carlos Patiño Torres, Marina Sánchez-de-Prager

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      págs. 177-187

      

    • Caracterización físico química de la uchuva (physalis peruviana) en la región de Silvia Cauca

      Humberto Mendoza, Ayda Rodriguez

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      págs. 188-196

      

    • ADN de la innovación – de factores claves de innovacion en 21 empresas del sector agroindustrial

      Jhon Wilder Zartha Sossa, Santiago Ruiz, Harry Copete, Andres Velez, José Medina

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      págs. 197-206

      

    • Propuesta para el uso de especies arbóreas y arbustivas forrajeras en sistemas ganaderos en el Valle del Patía. Cauca

      Alfredo Adolfo Ayala Aponte, Sandra Morales Velasco, Nelson Jose Vivas Quila

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      págs. 207-216

      

    • Optimización del rendimiento y contenido de timol de aceite esencial de orégano silvestre obtenido por arrastre con vapor

      Oscar Arango Bedoya, Felipe Bolaños, Oscar Villota, Andrés Hurtado, Inés Toro

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      págs. 217-226

      

    • Cuantificación de mercurio en termoformados y películas flexibles biodegradables elaboradas a partir de yuca (manihot esculenta crantz) por espectrometría de absorción atómica

      Maite Rada-Mendoza, Roberto Julián Del Castillo, Olga Lucía Hoyos Saavedra, Héctor Samuel Villada Castillo

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      págs. 227-235

      

    • Uso de subproductos agrícolas en la alimentación de conejos en fases de ceba y reproducción

      Oscar Mauricio Oviedo, José Duban Enao, Nelson Gutiérrez

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      págs. 236-242

      

    • Características florísticas de un bosque de roble (quercus humboldtii) en la meseta de Popayán (Cauca)

      Juan Pablo Paz, Roman Ospina

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      págs. 243-248

      

    • Evaluación de conservantes para limitar el recuento de mohos en arepas bajo dos condiciones ambientales

      Eduardo Javid Corpas Iguarán, Omar Alberto Tapasco Alzate

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      págs. 249-256

      

    • Resistencia sistémica adquirida mediada por el ácido salicílico

      Nelly Díaz

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      págs. 257-267