Muñoz Jáuregui, Ana María

icono Ver en Dialnet insert_chart_outlinedMás Indicadores
Número de publicaciones: 26 (65.4% citado)
Número de citas: 50 (8.0% autocitas)
keyboard_arrow_down Ver todos los ámbitos
Ámbito Citas
CIENCIAS 6
Índice h: 3
Índice h5: 1
Promedio de citas últimos 10 años: 1.0
Promedio de citas últimos 5 años: 0.8

Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2024 2
2023 3
2022 7
2021 5
2020 7
2019 7
2018 4
2017 5
2016 3
2015 3
2014 0
2013 1
2012 0
2011 1
2010 1
2009 0
2008 0
2007 1
2006 0
2005 0
2004 0
2003 0
2002 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2023 1 1
2020 1 1
2019 0 3
2018 0 1
2017 0 1
2014 3 5
2013 1 4
2011 2 5
2010 2 1
2009 1 4
2008 0 6
2007 3 17
2002 2 1
2003 0 0
2004 1 0
2005 2 0
2006 1 0
2012 1 0
2015 1 0
2016 1 0
2021 2 0
2022 1 0
2024 0 0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet Citas
26 Artículo de revista 50
0 Capítulo de libro 0
0 Libro 0

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 38

Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2007 Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos en recursos vegetales promisorios
Muñoz Jáuregui, Ana María Ramos Escudero, Fernando Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Castañeda Castañeda, Benjamín
Artículo ARTICULO 15
2008 Probiótico elaborado en base a las semillas de Lupinus mutabilis sweet (chocho o tarwi)
Castañeda, Benjamín Manrique, Renán Gamarra, Fabricio Muñoz Jáuregui, Ana María Ramos Escudero, Fernando Lizaraso Caparó, Frank Martínez H, Jorge
Artículo 6
2011 Fitoesteroles y fitoestanoles
Muñoz Jáuregui, Ana María Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Encina Zelada, Christian René
Artículo 5
2009 Formulación y elaboración preliminar de un yogurt mediante sustitución parcial con harina de tarwi ("Lupinus mutabilis sweet")
Castañeda, Benjamín Manrique, Renán Gamarra, Fabricio Muñoz Jáuregui, Ana María Ramos, Fernando
Artículo 3
2019 Extracción asistida por ultrasonido de compuestos fenólicos de la cáscara de sanky (Corryocactus brevistylus)
Rojas, Tatiana Fuentes Campos, María Contreras-López, Eliana Gómez, Susana Muñoz Jáuregui, Ana María
Artículo ARTICULO 3
2013 Año Internacional de la Quinua
Muñoz Jáuregui, Ana María
Artículo OTRO 3
2014 Actividad antioxidante y fotoprotectora in vitro de una loción y gel elaborados con extracto estabilizado de camu camu (Myrciaria dubia, Kunth)
Inocente Camones, Miguel Tomas-Chota, Gloria Eva Huamán-Malla, Juana Muñoz Jáuregui, Ana María García-Morán, Rosa Isabel Quispe-Fuentes, Glorinda Palomino-Pacheco, Christian Jesús Taype-Espinoza, Evelyng Del Rosario
Artículo ARTICULO 3
2014 Determinación de compuestos fenólicos, flavonoides totales y capacidad antioxidante en mieles peruanas de diferentes fuentes florales
Muñoz Jáuregui, Ana María Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Blanco Blasco, Teresa Castañeda Castañeda, Benjamín Ruiz Quiroz, Julio Alvarado Yarasca, Ángel
Artículo ARTICULO 2
2007 Evaluación de la actividad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos en vinos producidos en Perú
Muñoz Jáuregui, Ana María Fernández Giusti, Alicia Jesús Ramos Escudero, Fernando Ortiz Ureta, Carlos Alvarado
Artículo ARTICULO 2
2010 Antocianinas, polifenoles, actividad anti-oxidante de sachapapa morada (Dioscorea trifida L.) y evaluación de lipoperoxidación en suero humano
Ramos Escudero, Fernando Muñoz Jáuregui, Ana María Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Yáñez, Jaime A.
Artículo 1
2002 Evaluación de la composición nutricional de la quinua (chenopodium quinoa willd) procedente de los departamentos de Junín, Puno, Apurímac, Cusco y Ancash
Blanco Blasco, Teresa Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Muñoz Jáuregui, Ana María Muñoz, Consuelo
Artículo 1
2009 Evaluación de compuestos con actividad biológica en cáscara de camu camu (Myrciaria dubia), guinda (Prunus serotina), tomate de árbol (Cyphomandra betacea) y carambola (Averrhoa carambola L.) cultivadas en Perú
Muñoz Jáuregui, Ana María Ramos Escudero, Fernando Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Castañeda Castañeda, Benjamín Lizaraso Caparó, Frank
Artículo ARTICULO 1
2018 Estudios en neurociencias
Salazar Vargas, Geraldine Zidae Neyra Chagua, Víctor Manuel Pitot Álvarez, Christian Roberto Muñoz Jáuregui, Ana María Aguilar Mendoza, Luis Ángel
Artículo ARTICULO 1
2020 Evaluación del extracto de cáscara de sanky en la estabilidad de carne de LLama
Contreras López, Eliana Muñoz Jáuregui, Ana María Salvá Ruiz, Bettit K.
Artículo 1
2013 Estudio nutricional de Plukenetia huayllabambana sp. nov
Muñoz Jáuregui, Ana María Ortiz Ureta, Carlos Alvarado Castañeda Castañeda, Benjamín Lizaraso Caparó, Frank Barnett Mendoza, Edy Cárdenas Lucero, Luis Manco Cèspedes, Emma
Artículo ARTICULO 1
2023 Bioactive compounds in potato peels, extraction methods, and their applications in the food industry
Jimenez Champi, Diana Romero Orejon, Frank L. Moran Reyes, Angie Muñoz Jáuregui, Ana María Ramos Escudero, Fernando
Artículo 1
2017 Determinación del nivel de dosis del ácido valproico e influencia de los fármacos inductores y no inductores enzimáticos en pacientes voluntarios de la ciudad de Mérida, Venezuela
Cotuá Urzola, Juan Camilo Morales Ortiz, Alexis Delgado Nilo, Maryori Muñoz Jáuregui, Ana María Quiñones Sepúlveda, Luis Salazar Granara, Alberto Alvarado Yarasca, Ángel
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 03-Nov-2024