Christian Larrigaudière

• Artículos de revistas (24)
• Colaboraciones en obras colectivas (4)
• Tesis dirigidas (8)

• Artículos de revistas

  • Tratamientos postcosecha en fruta de pepita y hueso

    Gemma Echeverría Cortada, Christian Larrigaudière

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 1077, 2023, págs. 40-44

    

  • Factores de variación de la composición mineral en pera ‘Conference’ de La Rioja y su relación con el corazón pardo

    Christian Larrigaudière, Gemma Echeverría Cortada, C. Balenciaga, J. Giné Bordonaba, M. Díez Forcada, S. Cabezón

    Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 83, 2021, págs. 6-19

    • Resumen
    

  • El corazón pardo en pera ‘Conferencia’ de La Rioja: Factores determinantes y sistemas de control

    Christian Larrigaudière, J. Giné Bordonaba, Gemma Echeverría Cortada, C. Balenciaga, S. Argaiz, M. Díez Forcada, S. Cabezón

    Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 80, 2021, págs. 24-33

    • Resumen
    

  • Biochemical markers to predict internal browning disorders in 'Rocha' pear during storage under high CO2.

    Teresa Deuchande, Christian Larrigaudière, Umbelina Guterres, Susana Mp Carvalho, Marta W. Vasconcelos

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 11, 2017, págs. 3603-3612

    • Resumen
    

  • El escaldado superficial en pera: retos y estrategias actuales

    G. Calvo, A. P. Candan, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. Extra 45, 2015 (Ejemplar dedicado a: Peral), págs. 92-99

    

  • Últimos avances en la aplicación del 1-metilciclopropeno (1-MCP) en peras

    M.A. Chiriboga, W.C. Schotsmans, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 1, 2014, págs. 34-48

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El largo camino hasta el control no químico de las fisiopatías en poscosecha: estado actual del problema y perspectivas

    Christian Larrigaudière, Jordi Giné Ribó

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 256, 2014, pág. 19

    

  • Postharvest quality and chilling injury of plums: benefits of 1-methylcyclopropene

    A. P. Candan, Jordi Graell i Sarlé, Christian Larrigaudière

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 9, Nº. 2, 2011, págs. 554-564

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Integración de métodos no destructivos de medida de la calidad interna en melocotón

    Constantino Valero Ubierna, Lourdes Lleó Garcia, Ana Herrero Langreo, Margarita Ruiz Altisent, Christian Larrigaudière

    Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 282, 2009, págs. 68-72

    

  • Aplicación poscosecha de 1-metilciclopropeno en peras

    M.A. Chririboga, Yolanda Soria, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 1, 2008, págs. 12-30

    • Texto completo
    

  • Oxidative behaviour of fresh-cut ‘Fuji’ apples treated with stabilising substances

    Christian Larrigaudière, Dolors Ubach, Yolanda Soria, María Alejandra Rojas-Graü, Olga Martín Belloso

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 10, 2008, págs. 1770-1776

    • Resumen
    

  • Comparative study of the effects of 1-MCP treatment on apple quality by instrumental and multivariate analysis

    Christian Larrigaudière, Rosa Vilaplana, Yolanda Soria, Inmaculada Recasens Guinjuan

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 9, 2008, págs. 1614-1621

    • Resumen
    

  • El tratamiento poscosecha con 1-MCP es efectivo para el control del escaldado superficial y la descomposición interna, en peras Blanquilla

    Inmaculada Recasens Guinjuan, Yolanda Soria, R. Vilaplana, Christian Larrigaudière

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº Extra 168, 2007 (Ejemplar dedicado a: Peral), págs. 55-58

    

  • Improvement of storability and shelf-life of "Blackamber" plums treated with 1-methylcyclopropene

    A. P. Candan, Jordi Graell i Sarlé, Carlos H. Crisosto, Christian Larrigaudière

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 12, Nº 5, 2006, págs. 437-443

    

  • 1-MCP: una nueva alternativa para mejorar el almacenamiento y la calidad de la fruta

    R. Vilaplana, Eve Dupille, Christian Larrigaudière

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 153, 2005, págs. 37-44

    

  • El corazón pardo en peras: conocimientos actuales y sistemas de prevención

    Jordi Graell i Sarlé, Yolanda Soria, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 145, 2004, págs. 23-34

    • Resumen
    

  • Oxidative behaviour of Blanquilla pears treated with 1-methylcyclopropene during cold storage

    Christian Larrigaudière

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 84, Nº 14, 2004, págs. 1871-1877

    

  • Nuevas perspectivas de conservación de la clementina de Nules en atmósfera controlada

    Christian Larrigaudière

    Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos, ISSN 0457-6039, Nº 359, 2002, págs. 87-93

    

  • Influencia del sistema de desverdización, natural (en el árbol) o artificial (con etileno), sobre las capacidades de frigoconservación de la Clementina de Nules

    Christian Larrigaudière

    Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos, ISSN 0457-6039, Nº 358, 2001, págs. 444-448

    

  • Harvest maturity related changes in the cold-induced activation of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid metabolism in Granny Smith apples

    Jordi Graell i Sarlé, Miquel Vendrell, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 5, Nº 3, 1999, págs. 223-228

    • Resumen
    

  • Efecto del sistema de riego en la coloración de los frutos, contenido de antocianos y actividad de la fenilalanina amonioliasa (PAL), en manzanas cv. "starking delicious"

    D. Faro, Ignasi Iglesias i Castellarnau, Gemma Echeverría Cortada, Miquel Vendrell, Jordi Graell i Sarlé, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    Investigación agraria. Producción y protección vegetales, ISSN 0213-5000, Vol. 14, Nº 1-2, 1999, págs. 157-172

    • Resumen
    

  • Avances técnicos en Atmósfera Controlada

    M. Luisa López Fructuoso, Jordi Graell i Sarlé, Christian Larrigaudière

    Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº 21, 1998, págs. 66-69

    • Texto completo
    

  • Relationship between enzymatic browning and internal disorders in controlled-atmosphere stored pears

    I Lentheric, Christian Larrigaudière

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 78, Nº 2, 1998, págs. 232-236

    

  • Effect of low-oxygen atmospheres on quality and superficial scald of Topred apples

    Jordi Graell i Sarlé, Christian Larrigaudière, Miquel Vendrell

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 3, Nº 3, 1997, págs. 203-211

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Determinación de la firmeza en melocotón mediante técnicas acústicas y tradicionales. Análisis comparativo e interés de cada técnica

    Diana p. Molina, D. Ubach, Inmaculada Recasens Guinjuan, Christian Larrigaudière

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 119-126

    

  • Evolución de la calidad del melocotón «Rich Lady» en función de la fecha de cosecha

    Yolanda Soria, D. Ubach, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 195-202

    

  • Restauración de la maduración en peras «Blanquilla» y «Conference» tratadas con 1-MCP y sometidas a un tratamiento térmico

    María Ángeles Chiriboga Varea, J. Ferre, Yolanda Soria, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan

    Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 387-395

    

  • Efeito da composição gasosa na qualidade das maçãs bravo de esmolfe armazenadas em câmaras comerciais de atmosfera normal e controlada

    Jaime Cavalheiro, A. Santos, Mário Silvestre, António Pirra, Inmaculada Recasens Guinjuan, Christian Larrigaudière, E. Maldonado

    IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 2, 2002 (Comunicaciones orales 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 447-453

    

• Tesis dirigidas

  • Estudio de las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la maduración en peras y su relación con la aparición del escaldado superficial

    Violeta Lindo García

    Tesis doctoral dirigida por Jordi Giner Bornodaba (dir. tes.), Christian Larrigaudière (dir. tes.). Universitat de Lleida (2020).

    • Resumen
    

  • Aspectos bioquímicos del bloqueo de la maduración de peras ‘Conference’ tratadas con 1-metilciclopropeno (1-MCP) y aplicación de sistemas de control

    María Ángeles Chiriboga Varea

    Tesis doctoral dirigida por Inmaculada Recasens Guinjuan (dir. tes.), Christian Larrigaudière (dir. tes.). Universitat de Lleida (2012).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TDX
    

  • Desarrollo de sistemas de predicción y detección de la descomposición interna en pera "blanquilla

    Giuseppe Cascia

    Tesis doctoral dirigida por Christian Larrigaudière (dir. tes.), Yolanda Soria (codir. tes.). Universitat de Lleida (2011).

    • Resumen
    

  • Mantenimiento de la calidad postcosecha y mejora del almacenamiento frigorífico de ciruelas japonesas mediante la aplicación de tratamientos con 1-metilciclopropeno

    Ana Paula Candan

    Tesis doctoral dirigida por Christian Larrigaudière (dir. tes.), Jordi Graell i Sarlé (dir. tes.). Universitat de Lleida (2010).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TDX
    

  • Bases bioquímiques de resistència a Penicillium expansum en poma

    M. Carme Valentines i Escolà

    Tesis doctoral dirigida por Christian Larrigaudière (dir. tes.), Inmaculada Viñas Almenar (dir. tes.). Universitat de Lleida (2006).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TDX
    

  • Influència del tractament amb 1-metilciclopropè en les capacitats antioxidants de peres 'blanquilla' i pomes 'golden smoothee'

    Rosa Vilaplana

    Tesis doctoral dirigida por Christian Larrigaudière (dir. tes.). Universitat de Lleida (2006).

    • Resumen
    

  • Anàlisi Bioquímica i Quimiomètrica dels diferents factors implicats en el desenvolupament del cor marró i del llocat de la Pera Blanquilla

    Esther Pintó Pagès

    Tesis doctoral dirigida por Christian Larrigaudière (dir. tes.), Inmaculada Recasens Guinjuan (dir. tes.). Universitat de Lleida (2005).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TDX
    

  • Bases bioquímicas del corazón pardo en pera conference almacenada en atmósfera controlada

    Irene Lentheric

    Tesis doctoral dirigida por Christian Larrigaudière (dir. tes.). Universitat de Lleida (2004).

    • Resumen
    

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