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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Assessment of a pedagogical model for STEM education:: combining technology and collaborative tasks
M. Estefanía Álvarez Castillo, Manuel Félix, Carlos Bengoechea
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 80, Nº. 598, 2023, págs. 8-18
Carlos Bengoechea, M. Luisa López Fructuoso, Felipe Cordobés Carmona, A. Guerrero
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 4, 2009, págs. 367-373
Carlos Bengoechea, Alberto Romero García, Felipe Cordobés Carmona, Antonio Guerrero Conejo
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 59, Nº 1, 2008, págs. 62-68
Viscoelasticidad lineal y tamaños de gota de emulsiones O/W estabilizadas por proteínas vegetales
Carlos Bengoechea, Felipe Cordobés Carmona, M. C. Puppo, A. Guerrreo
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 64, Nº. 532, 2007, págs. 696-704
Aprendizaje a través de debates y hojas de cálculo para asignaturas de la rama de Ingeniería Química
M. Estefanía Álvarez Castillo, Carlos Bengoechea
Mejorando la enseñanza a través de la innovación educativa / coord. por Julio Cabero Almenara, María del Carmen Llorente Cejudo, Antonio Palacios Rodríguez, Manuel Serrano Hidalgo, 2023, ISBN 978-84-1122-686-8, págs. 61-70
Producción de vídeos como incentivo de aprendizaje dentro del ámbito STEM
Carlos Bengoechea, M. Estefanía Álvarez Castillo
Mejorando la enseñanza a través de la innovación educativa / coord. por Julio Cabero Almenara, María del Carmen Llorente Cejudo, Antonio Palacios Rodríguez, Manuel Serrano Hidalgo, 2023, ISBN 978-84-1122-686-8, págs. 103-110
Efecto de la temperatura y estructura en las propiedades mecánicas de materiales poliméricos: Aplicación en el Grado de Ingeniería de los Materiales
Carlos Bengoechea
Ciclos de mejora en el aula. Año 2021: experiencias de innovación docente de la Universidad de Sevilla / coord. por Rafael Porlán Ariza, Elisa Navarro Medina, Ángel Francisco Villarejo Ramos, 2022, ISBN 9788447222865, págs. 2299-2313
Modelos de enseñanza híbridos frente a presenciales: Análisis de los cambios introducidos en asignaturas presenciales
Manuel Félix Angel, M. Estefanía Álvarez Castillo, Carlos Bengoechea
Entornos virtuales para la educación en tiempos de pandemia: Perspectivas metodológicas / coord. por Alba Vico-Bosch, Luisa Vega Caro, Olga Buzón-García, 2021, ISBN 978-84-1377-640-8, págs. 1739-1759
Aprendizaje colaborativo en ingeniería química
Carlos Bengoechea, M. Estefanía Álvarez Castillo, Manuel Félix Angel
Entornos virtuales para la educación en tiempos de pandemia: Perspectivas metodológicas / coord. por Alba Vico-Bosch, Luisa Vega Caro, Olga Buzón-García, 2021, ISBN 978-84-1377-640-8, págs. 1760-1780
Lucia Fernández Espada Ruiz, Carlos Bengoechea, Felipe Cordobés Carmona, Antonio Guerrero Conejo
Avances en materiales poliméricos: XIV Reunión del Grupo Especializado de Polímeros (GEP) de la RSEQ y RSEF / coord. por José Miguel García Pérez, Félix Clemente García García, María Asunción Muñoz Santamaría, Aránzazu Mendía Jalón, Verónica Calderón Carpintero, Felipe Serna Arenas, Wilco M. H. Verbeeten, Miriam Trigo López, Saúl Vallejos Calzada, Blanca Sol Pascual Portal, 2016, ISBN 978-84-16283-26-2, págs. 98-99
Estudio reológico de mezclas albúmina/glicerina para la optimización de la obtención de bioplásticos
L. Fernández‐Espada, Carlos Bengoechea, José Enrique Martín Alfonso, Pedro Partal López
Nuevos desafíos para la Ciencia y Tecnología de Polímeros [Recurso electrónico]: VI Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Polímeros / Concepción Valencia Barragán (ed. lit.), Rubén Sánchez Martínez (ed. lit.), Francisco Javier Navarro Domínguez (ed. lit.), Inmaculada Martínez García (ed. lit.), Miguel Ángel Delgado Canto (ed. lit.), Moisés García Morales (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-15633-14-3, págs. 159-160
Reología de emulsiones alimentarias procesadas en un equipo emulsificador semicontinuo (P)
Felipe Cordobés Carmona, Antonio Guerrero Conejo, Carlos Bengoechea
Proteínas alimentarias y coloides de interés industrial (JIPAC 2003) : basado en las presentaciones realizadas en las II Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides de Interés Industrial celebradas en el Instituro de la Grasa del 4 al 6 de Junio / coord. por Julio Girón-Calle, 2005, ISBN 84-472-0884-2, págs. 315-322
Estudio reológico de emulsiones alimentarias estabilizadas con proteínas vegetales.
Carlos Bengoechea
Tesis doctoral dirigida por Felipe Cordobés Carmona (dir. tes.), Antonio Guerrero Conejo (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2006).
Desarrollo de materiales bioplásticos proteicos con elevada capacidad de absorción de agua
Tesis doctoral dirigida por Felipe Cordobés Carmona (dir. tes.), Carlos Bengoechea (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2016).
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