José María Castel Genís

• Artículos de revistas (30)
• Colaboraciones en obras colectivas (24)
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• Artículos de revistas

  • Characterization and challenges of livestock farming in Mediterranean protected mountain areas (Sierra Nevada, Spain)

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Marta Vázquez, José Antonio Camúñez Ruiz, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 18, Nº. 1, 2020

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  • characterisation and strategies for improvement of cattle and sheep pasture systems in marginal areas of Southern Chile

    Juan Pablo Avilez Ruiz, Jorge Meyer, José Nahed Toral, Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 9, Nº. 2, 2018, págs. 240-262

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  • Ganadería caprina pastoral: diferencias de manejo e implicaciones técnico-económicas

    Yolanda Mena Guerrero, R. Gutiérrez Peña, Manuel Delgado Pertíñez, Francisco de Asís Ruiz Morales, José María Castel Genís

    Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 18, 2017 (Ejemplar dedicado a: VIII Foro Nacional del Caprino), págs. 49-53

    

  • Evaluación de la proximidad de sistemas ovinos de la raza segureña a un modelo de producción agroecológico

    Francisco de Asís Ruiz Morales, T. Bellido, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, J.A. Puntas, C. Díaz, C. García, L. Moreno, José Nahed Toral

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 39, 2016, págs. 81-87

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  • La función de la ganadería en el mantenimiento y paorvechamiento de los montes mediterráneos

    Yolanda Mena Guerrero, Francisco de Asís Ruiz Morales, R. Gutiérrez, M. A. Vázquez, José María Castel Genís

    Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente, ISSN 1577-9491, Nº. 108, 2014, págs. 52-67

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  • Evolución de la viabilidad económica de las explotaciones caprinas de raza murciano-granadina

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Francisco Javier Pleguezuelos Hernández, E. Martínez, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, R. Gutiérrez

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 38, 2014, págs. 93-97

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  • Situación actual y perspectivas de futuro de los productos lácteos vinculados a la raza payoya

    Francisco de Asís Ruiz Morales, L. Navarro, Yolanda Mena Guerrero, R. Gutiérrez, José María Castel Genís, O. González

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 38, 2014, págs. 103-108

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  • Caracterización y propuestas de mejora de los sistemas de producción caprina de la costa central de Perú

    J.A. Sarria-Perea, Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 5, Nº. 4, 2014, págs. 487-504

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  • La agroindustria ecológica ligada a la producción ganadera en Andalucía

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Cipriano Díaz Gaona, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 12, 2013 (Ejemplar dedicado a: Agricultura regenerativa, una propuesta para mejorar la fertilidad de nuestros suelos), págs. 22-23

    

  • El aval ecológico mejora las preferencias sensoriales: en los quesos de cabra artesanos andaluces

    L. Navarro, Francisco de Asís Ruiz Morales, L. Tafur, José María Castel Genís

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 12, 2013 (Ejemplar dedicado a: Agricultura regenerativa, una propuesta para mejorar la fertilidad de nuestros suelos), págs. 34-35

    

  • El uso de indicadores para la mejora de la rentabilidad en explotaciones caprinas: gestión de toma de decisiones

    R. Gutiérrez, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco de Asís Ruiz Morales

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 83, 2013, págs. 34-39

    

  • Comportamiento alimentario del caprino y alimentación en sistemas de pastoreo

    Manuel Sánchez Rodríguez, José María Castel Genís

    Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 3, 2013, págs. 34-45

    

  • Estrategias nutricionales en ganado caprino lechero

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, David R. Yáñez Ruiz, Vicente Jimeno Vinatea, Almudena Cabezas Albeniz, R. Gutiérrez, S. Sánchez

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 80, 2012, págs. 56-61

    

  • Manejo de altura de espaldera en Tempranillo bajo riego deficitario

    D. Pérez, A. Yeves, David Risco, José María Castel Genís, M. A. Jímenez, Juan Ramón Castel Sánchez

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3389, 2012 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2012), págs. 1978-1983

    

  • Manejo de altura de espaldera en Tempranillo bajo riego deficitario

    D. Pérez, A. Yeves, David Risco, José María Castel Genís, M. A. Jímenez, Diego Sebastiano Intrigliolo Molina, Juan Ramón Castel Sánchez

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3368, 14, 2012, págs. 134-140

    

  • Caracterización técnica y productiva de las explotaciones de pequeños rumiantes implicadas en la red de áreas pasto-cortafuegos de Andalucía (RAPCA)

    Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco de Asís Ruiz Morales

    Cuadernos de la Sociedad Española de Ciencias Forestales, ISSN 1575-2410, ISSN-e 2386-8368, Nº. 33, 2011 (Ejemplar dedicado a: Actas de la IV Reunión sobre Sistemas Agroforestales. El papel de la ganadería extensiva en la silvicultura preventiva y la gestión del medio natural), págs. 131-136

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  • Las preferencias de los consumidores andaluces por los quesos procedentes de la leche de pequeños rumiantes manejados en régimen de "pastoreo"

    Luis Navarro García, Francisco de Asís Ruiz Morales, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Samir Sayadi Gmada

    Cuadernos de la Sociedad Española de Ciencias Forestales, ISSN 1575-2410, ISSN-e 2386-8368, Nº. 33, 2011 (Ejemplar dedicado a: Actas de la IV Reunión sobre Sistemas Agroforestales. El papel de la ganadería extensiva en la silvicultura preventiva y la gestión del medio natural), págs. 143-148

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  • Efectos del deshojado temprano en Tempranillo en Requena

    A. Yeves, David Risco, D. Pérez, José María Castel Genís, F. Sanz, Juan Ramón Castel Sánchez, Diego Sebastiano Intrigliolo Molina

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3352, 2011, págs. 982-987

    

  • Estrategias para la mejora de la sostenibilidad de las explotaciones de caprino lechero

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco Javier Pleguezuelos Hernández, R. Gutiérrez, O. González, Frantz Jènot

    PR: pequeños rumiantes, ISSN 1888-4865, Vol. 12, Nº. 3, 2011, págs. 28-34

    

  • Characterisation and typification of the red-legged partridge (Alectoris rufa) game farms in Spain

    Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, S. Toribio, Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José María Castel Genís

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 3, 2010, págs. 624-633

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  • Family dairy farms in the Podlasie province, Poland: farm typology according to farming system

    José María Castel Genís, W. Madry, D. Gozdowski, B. Roszkowska-Madra, M. Dabrowski, W. Lupa, Yolanda Mena Guerrero

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 8, Nº. 4, 2010, págs. 946-961

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  • Efecto del sistema de distribución del alimento en el cebo del cerdo Ibérico cruzado con Duroc

    Juan Luis Criado Rodríguez, José María Castel Genís, Manuel Delgado Pertíñez

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 43, Nº. 8, 2009, págs. 791-801

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  • El cooperativismo en el sector caprino andaluz

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Luis Navarro García, Samir Sayadi Gmada, C. Quercy, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, J. Díaz

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 62, 2009, págs. 42-45

    

  • Análisis estratégico del sector caprino lechero andaluz

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Manuel Sánchez Rodríguez, Luis Navarro García

    PR: pequeños rumiantes, ISSN 1888-4865, Vol. 10, Nº. 2, 2009, págs. 32-39

    

  • Efecto del sistema de distribución del alimento y del uso de levadura de cervecería en el cebo del cerdo ibérico cruzado con duroc

    Juan L. Criado, Manuel Delgado Pertíñez, José María Castel Genís

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 21 (ABR), 2009, págs. 21-31

    

  • Estimación de las relaciones genéticas entre razas caprinas españolas y criollas utilizando microsatélites

    Pedro Javier Azor Ortiz, María Mercedes Valera Córdoba, J. Sarria, J. P. Avilez, José Nahed Toral, Manuel Delgado Pertíñez, José María Castel Genís

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Nº. 2, 2008, págs. 323-327

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  • Análisis de la viabilidad técnico-económica de explotaciones caprinas de la raza payoya y propuestas de mejora

    Yolanda Mena Guerrero, Francisco de Asís Ruiz Morales, José María Castel Genís, M. Ligero, O. Casquet

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 32, 2007, págs. 143-149

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  • Adaptación de los indicadores FAO a sistemas caprinos semiextensivos: reflexiones sobre una experiencia en Andalucía

    Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco Romero Falcón, Francisco de Asís Ruiz Morales, M. García, G. Toussaint

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 28, 2005, págs. 104-109

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  • Diseño en grupo de una práctica de zootecnia: elaboración de una unidad de cría de caracoles

    Manuel Delgado Pertíñez, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, María Jesús Alcalde Aldea, Luis Andreu Cáceres, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís

    Revista de Enseñanza Universitaria, ISSN 1131-5245, Nº. Extra 1, 1999 (Ejemplar dedicado a: Innovaciones en la enseñanza universitaria 1997/1998), págs. 461-468

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  • Hacia una mayor participación de los alumnos en la docencia teórica-práctica de las producciones animales

    Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Jaime Herves, Sergio Gousse Merino, María Jesús Alcalde Aldea, Manuel Delgado Pertíñez, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez

    Revista de Enseñanza Universitaria, ISSN 1131-5245, Nº. Extra 1, 1999 (Ejemplar dedicado a: Innovaciones en la enseñanza universitaria 1997/1998), págs. 497-510

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Elaboración de un programa de gestión técnico-económica de explotaciones de ganado caprino semi-extensivo

    José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, María Jesús Alcalde Aldea

    Innovaciones docentes en la Universidad de Sevilla, curso 2002-2003: áreas de arte y humanidades, ciencias exactas y naturales, ciencias de la salud e ingeniería y tecnología / coord. por José María Mesa López-Colmenar, Rafael Juan Castañeda Barrena, Luis Miguel Villar Angulo, 2012, ISBN 84-86849-31-4, págs. 285-298

    

  • La producción caprina ecológica en Andalucía: situación actual y posibilidades de mejora

    Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco de Asís Ruiz Morales, José Nahed Toral

    Soberanía alimentaria e agricultura ecolóxica: Propostas de acción / coord. por Xavier Simón Fernández, Damián Copena Rodríguez, 2010, ISBN 978-84-614-3560-9, págs. 85-100

    

  • Situación actual y evolución de los sistemas caprinos lecheros en la sierra norte de Sevilla (España)

    M. Romero, F.A. Ruiz, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, M. Sánchez Rodriguez

    XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por Luis Antonio Rodríguez Ruiz, Juan Antonio Olmedo Olmedo, Sara Olmedo de la Cruz, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Ana Belén Martín Diana, Cristina León Cófreces, Elena Ordás Alesanco; Mariano Herrera García (dir. congr.), 2010, ISBN 978-84-938243-0-3, págs. 116-120

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  • La distribución de los quesos tradicionales andaluces en las zonas urbanas: El caso de la ciudad de Sevilla

    Samanta V. Pantoja, L. Navarro, F.A. Ruiz, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, S. Sayadi

    XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por Luis Antonio Rodríguez Ruiz, Juan Antonio Olmedo Olmedo, Sara Olmedo de la Cruz, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Ana Belén Martín Diana, Cristina León Cófreces, Elena Ordás Alesanco; Mariano Herrera García (dir. congr.), 2010, ISBN 978-84-938243-0-3, págs. 394-398

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  • Manejo de la alimentación en sistemas caprinos característicos de la raza payoya

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Víctor Manuel Fernández Cabanás

    Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla) / coord. por María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Alberto Horcada Ibáñez; María Jesús Alcalde Aldea (aut.), Antonio Molina Alcalá (aut.), 2007, págs. 55-60

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  • Producción y distribución de los quesos artesanos en Andalucía occidental.

    Francisco de Asís Ruiz Morales, L. Navarro, José María Castel Genís

    Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla) / coord. por María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Alberto Horcada Ibáñez; María Jesús Alcalde Aldea (aut.), Antonio Molina Alcalá (aut.), 2007, págs. 283-287

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  • Planificación, organización y gestión de los sistemas de producción animal

    José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez

    Sistemas ganaderos en el siglo XXI / coord. por Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Pedro González Redondo, 2007, ISBN 978-84-472-0929-3, págs. 93-106

    

  • Generalidades de la producción de ovino

    Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José María Castel Genís, Manuel Delgado Pertíñez, José Luis Guzmán Guerrero, Luis Ángel Zarazaga Garcés, María Jesús Alcalde Aldea, María Mercedes Valera Córdoba

    Sistemas ganaderos en el siglo XXI / coord. por Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Pedro González Redondo, 2007, ISBN 978-84-472-0929-3, págs. 233-246

    

  • Manejo de los reproductores ovinos

    Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José María Castel Genís, Manuel Delgado Pertíñez, María Jesús Alcalde Aldea, José Luis Guzmán Guerrero, Luis Ángel Zarazaga Garcés

    Sistemas ganaderos en el siglo XXI / coord. por Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Pedro González Redondo, 2007, ISBN 978-84-472-0929-3, págs. 247-268

    

  • Introducción a la porcinocultura

    José María Castel Genís, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez

    Sistemas ganaderos en el siglo XXI / coord. por Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Pedro González Redondo, 2007, ISBN 978-84-472-0929-3, págs. 325-332

    

  • Manejo de los reproductores porcinos

    José María Castel Genís, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez

    Sistemas ganaderos en el siglo XXI / coord. por Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Pedro González Redondo, 2007, ISBN 978-84-472-0929-3, págs. 333-350

    

  • Producción de lechones. El destete

    José María Castel Genís, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez

    Sistemas ganaderos en el siglo XXI / coord. por Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Pedro González Redondo, 2007, ISBN 978-84-472-0929-3, págs. 351-356

    

  • Producción de cerdos de cebo. Productos del cerdo intensivo

    José María Castel Genís, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez

    Sistemas ganaderos en el siglo XXI / coord. por Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Pedro González Redondo, 2007, ISBN 978-84-472-0929-3, págs. 357-364

    

  • Caracterización técnico-económica de los sistemas caprinos lecheros de raza malagueña

    Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco Romero Falcón, M. García, Juan Manuel Micheo Puig

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 175-177

    

  • Influencia de distintos factores en la cantidad y calidad de la leche producida por cabras de la raza malagueña

    José María Castel Genís, Juan Manuel Micheo Puig, Yolanda Mena Guerrero, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Antonio Sánchez Palma

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 338-340

    

  • Influencia genética de los progenitores y factores maternales en el crecimiento de cabritos

    José María Castel Genís, María Jesús Alcalde Aldea, J. Sarriá, J. Nahed, O. Arroyo Barreto, Manuel Delgado Pertíñez, Yolanda Mena Guerrero

    Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Fernando Forcada Miranda, Eduardo Angulo Asensio, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Marcelo de las Heras Guillamón, Fernando López Gatius, Marianao Domingo Álvarez, José Alfonso Abecia Martínez, 2004

    • Resumen
    

  • Desarrollo de una aplicación del área de producción animal

    Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José María Castel Genís, Manuel Delgado Pertíñez, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Yolanda Mena Guerrero, José Barros Pérez, Paulino Ruíz de Clavijo Vázquez, Alejandro Millán Calderón

    Innovaciones docentes en la Universidad de Sevilla, curso 2001-2002: áreas de arte y humanidades, ciencias exactas y naturales, ciencias de la salud e ingeniera y tecnología / coord. por José María Mesa López-Colmenar, Rafael Juan Castañeda Barrena, 2003, ISBN 84-86849-29-2, págs. 213-218

    

  • Análisis, diagnóstico y propuestas de mejora de los sistemas de explotación en la ganadería caprina de raza payoya

    Olga González Casquet, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero

    Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) / coord. por María Mercedes Valera Córdoba, 2003, pág. 172

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  • Evolución de los sistemas de producción ovinos y caprinos en el Mediterráneo. Resultados 2000 del Observatorio de la red FAO/CIHEAM

    Jean Paul Dubeuf, José María Castel Genís, Yolanda Mena Guerrero, Juan Capote Álvarez, Juan Antonio Carrizosa Durán, Dunixi Gabiña Iturriaga, M. R. Milan, Pierre Morand Fehr, L. Morbidini, L. M. Oregui, F. Pacheco, Roberto Javier Ruiz Santos, R. Rubino, G. Toussaint, María Paz Lavín González, Michel de Rancourt

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 443-450

    

  • Estudio de algunos aspectos productivos y reproductivos en una explotación caprina experimental situada en el valle del río Chillón (Lima-Perú)

    José María Castel Genís, J. Sarria, María Jesús Alcalde Aldea, O. Arroyo Barreto, Yolanda Mena Guerrero, D. Bedotti, Víctor Manuel Fernández Cabanás

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 862-870

    

  • Estudio de la función de producción en corderos merinos y cruzados en explotación y en cebadero

    José María Castel Genís, María Jesús Alcalde Aldea, C. Martín, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez

    Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 459-462

    • Texto Completo Libro
    

  • Caracterización de explotaciones caprinas: sistemas semiextensivos de la Sierra Norte de Cádiz

    José María Castel Genís, Y. Mena Guerrero, E. Gómez Pérez, F. Caravaca, Manuel Delgado Pertíñez, María Jesús Alcalde Aldea, José Luis Guzmán Guerrero

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 141

    • Texto Completo Libro
    

  • Calidad higiénico sanitaria de la leche de cabra en la sierra norte de cádiz: Situación según las condiciones de manejo

    María Jesús Alcalde Aldea, Manuel Delgado Pertíñez, José Luis Guzmán Guerrero, B. Rodríguez Martínez, Y. Mena Guerrero, José María Castel Genís, F. Caravaca

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 497

    • Texto Completo Libro
    

  • Sistema de producción de carne de caprino

    José María Castel Genís, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez

    Zootecnia: bases de producción animal. T. IX Producción caprina / coord. por Carlos Buxadé Carbó, 1996, ISBN 84-7114-613-4, págs. 219-236

    

• Libros

  • Programa de apoyo a la gestión de explotaciones caprinas: manual de usuario : GESCAPRI v.1

    Yolanda Mena Guerrero, Francisco de Asís Ruiz Morales, José María Castel Genís

    s.n., 2011. ISBN 978-84-614-6530-9

    

  • Indicadores técnico-económicos para explotaciones caprinas lecheras: forma de cálculo y modo de utilización

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís

    Y. Mena, 2007. ISBN 978-84-690-4338-7

    

  • Situación actual, evolución y diagnóstico de los sistemas semiextensivos de producción caprina en Andalucía Centro-Occidental

    Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José Luis Guzmán Guerrero, Pedro González Redondo

    Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, 2005. ISBN 84-8474-160-5

    • Texto Completo Libro
    

  • Bases de la producción animal

    Francisco Pascual Caravaca Rodríguez, José María Castel Genís, José Luis Guzmán Guerrero, Manuel Delgado Pertíñez, Yolanda Mena Guerrero, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo

    Universidad de Huelva, 2003. ISBN 978-84-472-0764-0

    • Resumen
    

  • Ejercicios de zootecnia I: reproducción y producciones animales

    José María Castel Genís, Francisco Pascual Caravaca Rodríguez

    S.l. : J.M. Castel, 1994. ISBN 84-600-8721-2

    

• Tesis

  • Nivel de competitividad del sector porcino en la provincia de sevilla (el alcor)

    José María Castel Genís

    Tesis doctoral dirigida por José Javier Rodríguez Alcaide (dir. tes.), Antón García Martínez (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (1999).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Análisis, diagnóstico y propuestas de mejora de los sistemas caprinos lecheros con pastoreo en Andalucía

    Francisco de Asís Ruiz Morales

    Tesis doctoral dirigida por José María Castel Genís (dir. tes.), Yolanda Mena Guerrero (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2012).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Idus
    

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