Periodo de publicación recogido
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Quelques critères explicatifs de la qualité du raisin
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº 134, 2010, págs. 9-11
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 36, Nº 132, 2009, págs. 15-18
Protection phytosanitaire du vignoble et environnement
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 36, Nº 131, 2009, págs. 9-10
Nutrition de la vigne et amélioration des caratéristiques organoleptiques des vins
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 36, Nº 131, 2009, págs. 19-22
Vignobles: De la fertilisation à la nutrition
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 35, Nº 128, 2008, págs. 9-10
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 35, Nº 126, 2008, pág. 9
L'eau et al vigne: Détermination de l'arrêt de végétation, évaluation du stress hydrique, effets sur la qualité
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 35, Nº 126, 2008, págs. 38-41
Mais au fait, c'est qui, Bruxelles?
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 125, 2007, págs. 12-13
Quelques réflexions sur la protection du vignoble et l'environnement
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 124, 2007, págs. 11-12
Quelques réflexions sur le palissage du vignoble
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 123, 2007, págs. 16-19
Christophe Dumas, André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 122, 2007, págs. 43-45
Éléments minéraux et qualité des moûts et des vins
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 121, 2006, págs. 46-48
Les tanins de raisin: une opportunité pour les vins méditerranéens
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 119, 2006, págs. 23-24
La pellicule de la baie de raisin: anatomie de la partie du fruit et possibilités d'utilisation optimale en vinification par la cryo-flash IMECA
André Crespy, A. Bessière
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 32, Nº 117, 2005, págs. 34-38
Amélioration de l'implantation d'une souche de bactéries lactiques sur vins rouges: effet de la gomme arabique
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 32, Nº 115, 2005, págs. 35-36
Oenologie et agronomie: vers l'entente cordiale
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 32, Nº 114, 2005, pág. 7
Gomme arabique et turbidité des vins: Intérêt de la gomme "Oenogum microfiltrée" pour le traitement des vins blancs et rosés
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 32, Nº 114, 2005, págs. 21-22
La gomme arabique: effets de l'additionde gomme sur vins blancs et vins rouges, avant entonnage en barriques neuves de chêne français
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 113, 2004, págs. 47-49
À la recherche du caractère fruité des vins: une alternative à la macération préfermentaire à froid statique. la cryo-macération dynamique IMECA
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 112, 2004, págs. 20-24
Opération préfermentaire: le problème de l'extraction des composés utiles du raisin
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 111, 2004, págs. 16-18
Évaluation des effets d'un ajout de gomme arabique oenogum los de l'acidification de vendanges blanches: cépages sauvignon blanc et gewurztraminer rose
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 111, 2004, págs. 29-30
Tanins de pépins de raisins et gomme d'acacia: structuration des vins, stabilisation des couleurs et effets antioxydants
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 110, 2004, págs. 35-37
Terroirs et modifications climatiques: la canicule, quels effets et quelles consequénces au vignoble et au chai?
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 109, 2003, págs. 3-4
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 109, 2003, págs. 37-40
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 108, 2003, págs. 33-35
Etude de l'elimination de composes soufres par tanisage avec des tanins de pepins de raisin
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 108, 2003, págs. 38-39
Terroir: une histoire d'eau
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 107, 2003, págs. 19-22
Élements de réflexion sur la fertilisation de la vigne
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 106, 2003, págs. 32-35
Les tanins oenologiques-origines, propriétés- le cas des tanins de raisin
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 29, Nº 104, 2002, págs. 17-19
Les tanins- Origines en oenologie traditionnelle et évolutions contemporaines
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 29, Nº 103, 2002, págs. 9-11
Fertilisation de la vigne: L'analyse du sol
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 29, Nº 102, 2002, págs. 29-34
André Crespy
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 28, Nº 100, 2001, págs. 18-20
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