García Mogollón, Carlos

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Anualidad Citas
2024 2
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2022 2
2021 7
2020 1
2019 3
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2017 3
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Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2020 4 3
2018 4 5
2017 2 2
2016 2 3
2015 0 7
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Artículo 2
2018 Propiedades funcionales de almidones de ñame (dioscorea alata)
Salcedo, Jairo G. García Mogollón, Carlos Salcedo Hernandez, David
Artículo ARTICULO 2
2017 Validación del método de microondas para determinar humedad en ñame espino (dioscorea rotundata poir).
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Artículo 2
2016 Cambios en la Textura y Color en Mango (Tommy Atkins) PreSecado por Deshidratación Osmótica y Microondas.
Alvis Bermudez, Armando García Mogollón, Carlos Dussán Sarria, Saul
Artículo 1
2015 Modelado de la cinética de secado de mango pre-tratadas con deshidratación osmótica y microondas
García Paternina, Maribel Alvis, Armando García Mogollón, Carlos
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 05-Nov-2024