La relevancia del Programa de este Congreso permitirá que durante tres días sean objeto de debate, por parte de ponentes y asistentes, los aspectos más relevantes de la economía, la sanidad, la producción y el bienestar animal de las explotaciones de pequeños rumiantes y del sector cinegético, tan relacionado en nuestra Región con este tipo de ganaderías. Así mismo se asegurarán unas certeras conclusiones que podrán repercutir de forma positiva en el desarrollo de una mayor rentabilidad, calidad y seguridad en los ámbitos de la Producción Animal en estudio
Uso de subproductos en la alimentación de cabras: Influencia en la calidad de la leche
págs. 29-38
págs. 40-43
M. García Cervigón, O. Díaz, P. Álamo, María del Pilar Mosqueda Pastor, M.J. Vela, M. Luna, D. Calero
págs. 45-59
Sistemas de calidad y trazabilidad en la producción de leche de oveja, avanzando hacia el futuro: una experiencia práctica e innovadora
págs. 61-76
Reacciones adversas y factores que influyen en la respuesta de vacunación
Ricardo de la Fuente López, Rosario Bullido Gómez de las Heras
págs. 78-89
págs. 92-94
Futuro de la ganadería de pequeños rumiantes en la cuenca mediterránea en el marco de la nueva política agraria común: repercusiones en el mundo rural y perspectivas futuras
págs. 96-99
págs. 100-113
Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: efecto sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea
Andrés Luis Martínez Marín, Pilar Gómez Cortés, L.M Pérez Alba, M. Juárez, A.G. Gómez Castro, M. Pérez, M.A. De la fuente
págs. 116-119
págs. 120-124
Determinación de la producción de calor en ovejas de raza manchega: Método del coeficiente respiratorio
M.C. López, P. Criscioni, Manuel Lachica López, C. Fernández
págs. 125-129
Determinación de la producción de calor en ovejas de raza manchega.: método de carbono-nitrógeno
M.C. López, P. Criscioni, Manuel Lachica López, C. Fernández
págs. 130-134
págs. 135-139
págs. 140-142
Efecto de la presencia de residuos de oxitetraciclina en leche de oveja sobre las propiedades del yogur: experiencia in vitro
B. Novés, C. Librán, María Isabel Berruga Fernández, A. Molina, María Pilar Molina Pons
págs. 144-148
págs. 149-153
Uso de destrios de invernadero como alternativa a los cereales en la dieta de caprino en lactación: Efecto sobre la producción y composición de leche y la emisión de metano
págs. 154-158
Relación del recuento de células somáticas con la calidad bromatológica de la leche de cabra florida: grasa y proteína
Rocío Jiménez Granado, Vicente Rodríguez Estévez, A.I.C. Arce, Martiña Morantes, María Dolores López Fariña, R.M.A. Pérez, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 159-163
págs. 164-168
Empleo potencial de plantas aromáticas para combatir defectos en quesos de oveja: estudio in vitro frente a penicillium verrucosum
C. Librán, A. Moro, A. Molina, M. Carmona, María Isabel Berruga Fernández
págs. 169-173
Empleo potencial de plantas aromáticas para combatir defectos en quesos de oveja.: Estudios in vitro frente a microorganismos causantes de hinchazones
C. Librán, A. Moro, M. Carmona, A. Molina, María Isabel Berruga Fernández
págs. 174-178
págs. 179-182
Determinación de sodio en leche de cabra utilizando un electrodo selectivo
Raquel Muelas Domingo, Esther Sendra Nadal, Gema Romero Moraleda, Z.G. Santini, D. A. Alsina, José Ramón Díaz Sánchez
págs. 183-187
Estudio de lactofermentación de leche de cabra como instrumento de mejora de la calidad
A.M. Alarcón Ruiz, F. Martínez Montero, M.A. Alcaína Jiménez, Juan Pedro Pardo Mesas
págs. 188-190
L. Jiménez, P.B. Oliete, Ana Isabel Garzón Sigler, J. Romero Burguillo, J. R. Calatayud, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, R. Arias
págs. 191-195
Estudio de la textura del queso manchego de dos meses de maduración
P.B. Oliete, L. Jiménez, J. R. Calatayud, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, M. Prieto, S. Altares López, R. Arias
págs. 196-200
Transferencia de color y aroma del azafrán en la elaboración de derivados lácteos de leche de oveja
J. Molero, Carlos Licón, J. Serrano, M. Carmona, A. Molina, María Isabel Berruga Fernández
págs. 201-205
Efecto de la adición de azafrán sobre las características de requesón de oveja: estudio preliminar
Carlos Licón, A. Molina, M. Carmona, María Isabel Berruga Fernández
págs. 206-210
Alternativas profesionales en ganado ovino: la experiencia de Nutevet S.L.
R. López, Antonio Sáez Rubio, A. Alía Miranda, Ángel Ruiz Mantecón
págs. 212-216
págs. 217-221
Nuevas ideas incorporadas al programa de selección genética de UPRA-GRUPO Pastores
Juan José Jurado García, Enrique Fantova Puyalto, UPRA-Oviaragón. Equipo Veterinario
págs. 228-232
Caracterización de la etiología parasitaria del ganado caprino en la provincia de Cáceres (Extremadura): importancia de las agrupaciones de defensa sanitaria ganaderas (A.D.S.G.) en el control de los parásitos
Miguel Ángel Hurtado Preciado, L.A. Serrano Fraile, D. González Barquero, J. Almaraz García, A. Pulido
págs. 234-238
Miguel Ángel Hurtado Preciado, L.A. Serrano Fraile, D. González Barquero, J. Almaraz García, A. Pulido
págs. 239-243
págs. 244-247
Estudio retrospectivo de la casuística lesional de corderos en la Comunidad Autónoma de Extremadura
Javier Galapero Arroyo, S. Fernández Delgado, Jesús María Cuesta Gerveno, L. Gómez
págs. 248-252
María Martínez Valladares, José Manuel Martínez Pérez, D. Robles Pérez, C. Cordero Pérez, María del Rosario Famularo, Nélida Fernández Pato, Félix Valcárcel Sancho, Luciano Castañón Ordóñez, Francisco A. Rojo Vázquez
págs. 253-257
Félix Valcárcel Sancho, A. Aguilar, Manuel Sánchez Rodríguez, B. Arribas, L. Márquez, María Aránzazu Meana Mañés
págs. 258-262
D.J. Bartolomé, María José Tabernero de Paz Risueño, Raúl Bodas Rodríguez, Raquel Posado Ferreras, J. J. García, F. Bueno, L.l. Rodríguez Alvarez, Sara Olmedo de la Cruz, Ana Belén Martín Diana
págs. 258-362
Caracterización epidemiológica de 35 focos de scrapie clásico en Aragón
B. Marín, Cristina Acin Tresaco, R. Bolea, Eva Monleón Moscardó, Marta Monzón Garcés, M.C. Garza, H. Filali, R. Sarasa, A. Vargas, Juan José Badiola Díez
págs. 263-267
Administración errónea del bolo ruminal electrónico en una explotación ovina y sus efectos: caso clínico
Elisa Varela Fernández, M. M. Gil, J. M. Cuesta, L. Gómez, J.M. Alonso, V. Roncero
págs. 268-272
págs. 273-276
págs. 277-280
Interacción de patologías en explotación caprina, dificultades para diagnóstico y lucha: a propósito de un caso clínico
M. M. Gil, Elisa Varela Fernández, Javier Galapero Arroyo, J. M. Cuesta, J. M. Rey, Javier Hermoso de Mendoza Salcedo, L. Gómez, J.M. Alonso
págs. 281-284
R.L.D. Costa, C.M.G. David, Guadalupe A. E. Parren, M.A.S. Rua, Ellen C. P. Nordi, Fumiko Okamoto, Eduardo Antônio da Cunha, C. Paz, Elizabeth Bohland, R. Figueiredo, C. R. Quirino
págs. 285-289
R Costa, C.M.G. David, Ellen C. P. Nordi, Guadalupe A. E. Parren, M.A.S. Rua, Eduardo Antônio da Cunha, C. Paz, Fumiko Okamoto, Elizabeth Bohland, R. Figueiredo, C. R. Quirino
págs. 290-294
D. Robles Pérez, José Manuel Martínez Pérez, Félix Valcárcel Sancho, Francisco A. Rojo Vázquez, María Martínez Valladares
págs. 295-299
A. Roca, Gema Romero Moraleda, Manuel Alejandro Martínez, Raquel Muelas Domingo, C. Peris, José Ramón Díaz Sánchez
págs. 300-304
Estudios sobre la acción de un inmunomodulador en la fasciolosis experimental ovina
José Manuel Martínez Pérez, D. Robles Pérez, Félix Valcárcel Sancho, Francisco A. Rojo Vázquez, María Martínez Valladares
págs. 305-309
Caracterización epidemiológica de 228 animales con scrapie clásico en Aragón
B. Marín, R. Bolea, Cristina Acin Tresaco, Eva Monleón Moscardó, Marta Monzón Garcés, M.C. Garza, H. Filali, R. Sarasa, A. Vargas, Juan José Badiola Díez
págs. 310-314
Luis Figueras Ara, Luis Miguel Ferrer Mayayo, J.J. Ramos, Javier Lucientes Curdi, P. Sarasola, M.D. Lacasta, José María González Saínz, M. Espada, M Ortega, I. Ruiz, R. Pinal
págs. 315-321
Abortos en la especie ovina: caracterización lesional y diagnósticos en Castilla y León
Manuel Fernández Martínez, María del Carmen Ferreras Estrada, Juan Francisco García Marín, Valentín Pérez Pérez
págs. 322-326
M. Pérez, J.A. Muñoz Cruz, E. Biescas, E. Salazar, R. Bolea, Damián Fermín de Andrés Cara, Beatriz Amorena Zabalza, Juan José Badiola Díez, Raquel Reina Toribio, Lluís Luján Lerma
págs. 327-331
Artritis ovina por visna/maedi
M. Pérez, E. Biescas, E. Salazar, B. Marín, A. Marquina, Pedro Pinczowski, M. Gimeno, Damián Fermín de Andrés Cara, Juan José Badiola Díez, Beatriz Amorena Zabalza, Enrique Fantova Puyalto, Raquel Reina Toribio, L. Luán
págs. 332-336
Presencia de varios tumores primarios en una cabra adulta
B. Moreno, W. Jirón, N.P. Marcuello Genzor, Juan José Badiola Díez, B. Marín
págs. 337-341
Síndrome caquectizante idiopático ovino (SCIO): posible reacción adversa de la aplicación repetitiva de vacunas comerciales en el ganado ovino
Lluís Luján Lerma, M. Pérez, E. Salazar, N. Alvarez, M. Gimeno, Pedro Pinczowski, S. Irusta, J. Santamaría, Enrique Fantova Puyalto, M. Vila, J.L.G. Chapullé
págs. 342-346
Resultados de 3 años de vacunación frente a fiebre Q en 3 rebaños ovinos naturalmente infectados
A.L. García Pérez, I. Astobiza Bretones, Jesús Félix Barandika Iza, Ramón Antonio Juste Jordán, A. Hurtado
págs. 347-351
Patología reproductiva asociada al pastoreo en pastos comunales de montaña
Jesús Félix Barandika Iza, B. Oporto, A. Hurtado, A.L. García Pérez
págs. 352-356
Rocío Jiménez Granado, Vicente Rodríguez Estévez, A.I.C. Arce, Martiña Morantes, María Dolores López Fariña, M. Rodríguez Zarco, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 363-367
El trabajo de la mujer en las explotaciones caprinas lecheras del sur de España
Martiña Morantes, Vicente Rodríguez Estévez, A.I.C. Arce, Rocío Jiménez Granado, María Dolores López Fariña, R.M.A. Pérez, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 368-372
Martiña Morantes, Vicente Rodríguez Estévez, A.I.C. Arce, Rocío Jiménez Granado, María Dolores López Fariña, M. Rodríguez Marco, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 373-377
R Costa, C.M.G. David, M.A.S. Rua, Guadalupe A. E. Parren, Ellen C. P. Nordi, C. Paz, Eduardo Antônio da Cunha, Fumiko Okamoto, C. R. Quirino
págs. 378-382
págs. 383-386
Efecto de un retirador automático de pezoneras en la eficacia del ordeño de ovejas de raza manchega
Joel Bueso Ródenas, A. Navarro, R. Arias, P.B. Oliete, A. M. Castillejo-Rodriguez, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez
págs. 387-391
Aparecida de Fátima Madella de Oliveira, C. R. Quirino, F. Costa Henry, R Costa, W. Costa, C. H. Moulin, A. Pacheco
págs. 392-395
Relación del genotipo de leptina con ganancia de peso en ovejas
W. Soares, Gunta Gutmanis, V.R. Herling, J. Pacheco, E. Pinatti, D. M. Queiroz, M. Lara
págs. 396-400
Julio Benavides Silván, Sonia Andrés Llorente, María Martínez Valladares, Raúl Bodas Rodríguez, J. Gil, María Luisa Tejido Mediavilla, N. Prieto, Valentín Pérez Pérez, F. Javier Giráldez García
págs. 401-405
págs. 406-410
Alta prevalencia de tuberculosis ovina en un rebaño mixto ovino-caprino
R. López, E. Lozano, Julio Benavides Silván, J. Garrido, José María González Saínz, A. Esnal, Gorka Aduriz Rekalde, Valentín Pérez Pérez, Juan Carlos Marco Melero
págs. 411-414
Leticia Riaguas Rupérez, A. Esnal, P. Marco, Enrique Fantova Puyalto, Julio Benavides Silván, Juan Carlos Marco Melero
págs. 415-419
Alimentación de ovejas de raza assaf en ordeño con un sistema de concentrado y paja ad libitum: resultados de un ensayo comparativo
J.M. Bello, R. Calvo, F. Marqués, Ángel Ruiz Mantecón, María Paz Lavín González
págs. 420-424
Cambios en la temperatura del semen de ovino manchego durante su procesado en una cámara a 15ºC
P. Álamo, D. Calero, M. García Cervigón, María del Pilar Mosqueda Pastor, M. Luna, M. Ramón, Pilar Jiménez Rabadán, O. Díaz
págs. 426-429
Pilar Jiménez Rabadán, M. Ramón, O. García, A. Maroto-Morales, María Dolores Pérez-Guzmán Palomares, M.R. Fernández Santos, J. J. Garde, Ana Josefa Soler Valls
págs. 430-434
B. Lahoz Gallo, José Luis Alabart Álvarez, E. Echegoyen, P. Sánchez, José Folch Pera
págs. 435-439
págs. 440-443
Incidencia de alteraciones clínicas en los moruecos de las ganaderías de raza rasa aragonesa
R. Mozo Martín, Enrique Fantova Puyalto, José Folch Pera, UPRA-Oviaragón. Equipo Veterinario
págs. 444-447
M.A. Coloma, J. A. Carrizosa, B Urrutia, Adolfo Toledano Díaz, R. Velázquez, C. Castaño, Julián Santiago Moreno, A. Gómez Brunet, Antonio López Sebastián
págs. 448-451
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