José Ramón Díaz Sánchez

• Artículos de revistas (31)
• Colaboraciones en obras colectivas (49)
• Libros (3)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (6)

• Artículos de revistas

  • Cierre del proyecto europeo E-Organic con el lanzamiento de diez unidades temáticas que abarcan todos los aspectos de la ganadería ecológica

    G. Palomo, B. Lozano, María Elvira López Mosquera, Antonio Martín Pérez, M. Catalán, José Ramón Díaz Sánchez

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 51, 2023

    

  • Eficacia y rendimiento del ordeño en caprino lechero

    Joel Bueso Ródenas, Mercé Lluch Serra, Amparo Roca Gumbau, Francisco Moya Salas, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez

    Tierras. Ovino, ISSN 2340-9819, Nº. 36, 2022 (Ejemplar dedicado a: Granjas innovadoras), págs. 58-64

    

  • Primera aproximación a las moscas blancas (Hemiptera: Aleyrodidae) sus plantas hospedantes y parasitoides asociados en Huánuco, Perú

    Paul Palacin Guerra, David Maquera Lupaca, José Ramón Díaz Sánchez, Javier Romero Chávez

    Revista Investigación Agraria: ReInA, ISSN 2708-9843, Vol. 3, Nº. 2, 2021, págs. 15-26

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  • Empleo de la técnica de ecografía para determinar los efectos del ordeño mecánico sobre el estado del pezón

    Joel Bueso Ródenas, Amparo Roca Gumbau, Francisco Moya Salas, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez

    Tierras. Ovino, ISSN 2340-9819, Nº. 33, 2020, págs. 28-30

    

  • Alimentación sostenible en caprino: Uso de subproductos locales (alcachofa, Cynara scolymus) en la dieta, efecto en el perfil lipídico de la leche

    Raquel Muelas Domingo, Ana Martí De Olives, Paula Monllor Guerra, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez, Esther Sendra Nadal

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 31, 2018, págs. 28-29

    

  • El tipo de pulsación en el ordeño de cabras

    Joel Bueso Ródenas, F. Moya, Manuel Alejandro Martínez, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 99, 2015, págs. 28-29

    

  • Evaluación de la Textura en Quesos de Oveja. Aplicaciones del Análisis Factorial Discriminante

    Z.G. Santini, D. A. Alsina, R. L. Althaus, Carlos A. Meinardi, M.R. Freyre, José Ramón Díaz Sánchez, C. González

    FAVE: Sección Ciencias Agrarias, ISSN-e 2346-9129, ISSN 1666-7719, Vol. 5, Nº. 1-2, 2007 (Ejemplar dedicado a: FAVE Sección Ciencias Agrarias), págs. 7-14

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  • Funcionamiento de la máquina de ordeño en pequeños rumiantes: variables a controlar y su significado

    Gema Romero Moraleda, María Estela Pérez Yagües, Manuel Alejandro Martínez, José Ramón Díaz Sánchez, J. Gutiérrez, Cristòfol Peris Ribera

    Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 51, 2007, págs. 54-57

    

  • Nuevas técnicas de control y prevención de la mamitis

    José Ramón Díaz Sánchez

    Tierras de Castilla y León: Ganadería, ISSN 1889-0784, Nº. 136, 2007 (Ejemplar dedicado a: IX Foro de Aranda : foro nacional de ovino), págs. 6-14

    

  • Ovino de leche: diseño de alojamientos

    Manuel Alejandro Martínez, Raquel Muelas Domingo, Gema Romero Moraleda, María Estela Pérez Yagües, José Ramón Díaz Sánchez

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 83, 2005, págs. 28-31

    

  • Salas de ordeño para ovino y caprino

    María Estela Pérez Yagües, Cristòfol Peris Ribera, Manuel Alejandro Martínez, José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 16, Nº. 175, 2005, págs. 58-61

    • Texto completo
    

  • Alojamiento para ganado ovino: bases de dimensionamiento y características constructivas

    Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 16, Nº. 174, 2005, págs. 46-51

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  • Patología de la reproducción asociada al déficit de oligoelementos en el cerdo ibérico.

    J. Larrasa, A. Lacombe Antoneli, José Ramón Díaz Sánchez, A. Parra, E. Reynolds

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 13 (ABR), 2005, págs. 53-56

    

  • Influencia de la máquina de ordeño: estado sanitario de la ubre

    Cristòfol Peris Ribera, M.A. Mehdid, N. Fernández, José Ramón Díaz Sánchez, Alberto Manzur

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 72, 2004, págs. 16-17

    

  • Anatomía y morfología del pezón en ganado vacuno

    Raquel Muelas Domingo, José Ramón Díaz Sánchez, Francesc Xavier Such i Martí, Gema Romero Moraleda

    Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 118, 2004, págs. 8-16

    • Resumen
    

  • Cambios en el estado del pezón asociados con el ordeño mecánico

    Cristòfol Peris Ribera, N. Fernández, José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda

    Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 118, 2004, págs. 19-33

    • Resumen
    

  • Metódos de evaluación de los cambios producidos por el ordeño mecánico en el estado del pezón

    Manuel Alejandro Martínez, Cristòfol Peris Ribera, José Ramón Díaz Sánchez, M.C. Santos

    Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 118, 2004, págs. 35-48

    • Resumen
    

  • Efecto de diferentes condiciones del ordeño mecánico en el estado del pezón

    Cristòfol Peris Ribera, N. Fernández, José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda

    Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 118, 2004, págs. 49-60

    • Resumen
    

  • Estado del pezón y riesgo de mamitis

    Cristòfol Peris Ribera, M.A. Mehdid, N. Fernández, José Ramón Díaz Sánchez, Alberto Manzur

    Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 118, 2004, págs. 61-67

    • Resumen
    

  • Efecto de la altura de la conducción de leche

    José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda, Cristòfol Peris Ribera, Nemesio Fernández Martínez

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 15, Nº. 166, 2004, págs. 42-46

    • Texto completo
    

  • Instalaciones de ordeño para pequeños rumiantes. Nueva normativa

    N. Fernández, Cristòfol Peris Ribera, José Ramón Díaz Sánchez

    Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 93, 2004, págs. 11-16

    • Resumen
    

  • Evolución de la máquina de ordeño

    Raquel Muelas Domingo, Cristòfol Peris Ribera, José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda

    Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 93, 2004, págs. 17-34

    • Resumen
    

  • Salas de ordeño para ganado ovino. Criterios de elcción

    N. Fernández, José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda

    Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 93, 2004, págs. 37-48

    • Resumen
    

  • Ordeño mecánico y estado sanitaro de la ubre en el ganado ovino

    Cristòfol Peris Ribera, N. Fernández, José Ramón Díaz Sánchez

    Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 93, 2004, págs. 49-60

    • Resumen
    

  • Alteraciones reproductivas en Cerdos Ibéricos por Chlamydophila

    J. Larrasa, A. Lacombe Antoneli, José Ramón Díaz Sánchez, A. Parra, E. Reynolds

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 12 (ABR), 2004, págs. 67-69

    • Resumen
    

  • Bases para el diseño de alojamientos de ganado ovino

    Raquel Muelas Domingo, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 65, 2003, págs. 10-13

    

  • Material ganadero y equipos de ordeño en ganado ovino

    Cristòfol Peris Ribera, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez, José Ramón Soriano

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 65, 2003, págs. 14-17

    

  • Influence of Vacuum Level and Overmilking on Udder Health and Teat Thickness Changes in Dairy Ewes

    C. Peris, S. Balasch, María Carmen Beltrán, José Ramón Díaz Sánchez

    Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 86, Nº 12, 2003, págs. 3891-3898

    

  • Influencia del ordeño mecánico sobre la mamitis en pequeños rumiantes. I. Mecanismos involucrados

    Cristòfol Peris Ribera, José Ramón Díaz Sánchez, N. Fernández

    PR: pequeños rumiantes, ISSN 1888-4865, Vol. 2, Nº. 3 (DIC), 2001, págs. 8-14

    

  • Consecuencias del proceso de revisión de productos fitosanitarios sobre la agricultura

    José Ramón Díaz Sánchez

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 122, 2000, págs. 126-128

    

  • La informática aplicada a la horticultura almeriense

    Flavio Bientinesi, A. Casado, Antonio Becerra Terón, Ramón Ayala Orive, Rafael Guirado Clavijo, José Ramón Díaz Sánchez, M. Torres, A. Corral, Luis Fernando Iribarne Martínez, F. Rodríguez

    Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 119, 1997, págs. 49-59

    • Texto completo
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto de la inclusión a largo plazo de dos subproductos agroindustriales (brócoli y planta de alcachofa) ensilados en la dieta de cabras Murciano-Granadinas sobre la ingestión, producción y composición de la leche

    Paula Monllor Guerra, Raquel Muelas Domingo, Amparo Roca Gumbau, Gema Romero Moraleda, Alberto Stanislao Atzori, José Ramón Díaz Sánchez

    XLIII Congreso Nacional y XIX Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Begoña Panea Doblado, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Fran Saura Armelles, Juan José Ramos Antón, 2018, ISBN 978-84-697-5289-0, págs. 271-276

    • Resumen
    

  • Valorización de subproductos de la industria agroalimentaria y restos de cultivos de la Vega Baja para su aprovechamiento en alimentación animal

    José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda, Amparo Roca Gumbau, Paula Monllor Guerra, Raquel Muelas Domingo, Ana Martí De Olives, Esther Sendra Nadal, Juana Fernández López, María Estrella Sayas Barberá, Casilda Navarro Rodríguez de Vera, Manuel Viuda Martos, Ramón Arias Sánchez

    El sector agroalimentario: Sostenibilidad, cooperación y expansión / coord. por Ricardo Abadía Sánchez, Joaquín Melgarejo Moreno, 2017, ISBN 978-84-16724-79-6, págs. 139-152

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto de los retiradores automáticos de pezoneras (ACR) en el estado del pezón de los pequeños rumiantes

    Joel Bueso Ródenas, Gema Romero Moraleda, R. Arias, M. A. Rodríguez Pérez, P. Gascó Alberich, José Ramón Díaz Sánchez

    Xl Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) XVL Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Martín Rodríguez García, 2015, ISBN 978-84-9048-398-5, págs. 585-590

    • Resumen
    

  • Efecto del ordeño mecánico en el estado sanitario de la ubre

    José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera, Gema Romero Moraleda

    XXXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: XV Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Silvia Adán Belmonte, 2014, ISBN 978-84-697-1131-6, págs. 116-137

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto a lo largo de la lactación de la retirada automática de pezoneras en el ordeño de cabras Murciano-Granadinas

    Gema Romero Moraleda, Joel Bueso Ródenas, Raquel Muelas Domingo, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: XV Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Silvia Adán Belmonte, 2014, ISBN 978-84-697-1131-6, págs. 500-505

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto a lo largo de la lactación de la retirada automática de pezoneras en el ordeño de ovejas de raza manchega

    Joel Bueso Ródenas, Gema Romero Moraleda, R. Arias, A. M. Castillejo-Rodriguez, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: XV Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Silvia Adán Belmonte, 2014, ISBN 978-84-697-1131-6, págs. 558-563

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Determinación de sodio en leche de cabra utilizando un electrodo selectivo

    Raquel Muelas Domingo, Esther Sendra Nadal, Gema Romero Moraleda, Z.G. Santini, D. A. Alsina, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXVII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, José Ramón Caballero de la Calle, 2012, ISBN 978-84-616-0281-0, págs. 183-187

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto de la infección intramamaria en la actividad de la enzima N-acetil-b-D-glucosaminidasa (NAGasa) en la leche de las ovejas de raza Manchega

    A. Roca, Gema Romero Moraleda, Manuel Alejandro Martínez, Raquel Muelas Domingo, C. Peris, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXVII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, José Ramón Caballero de la Calle, 2012, ISBN 978-84-616-0281-0, págs. 300-304

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto de un retirador automático de pezoneras en la eficacia del ordeño de ovejas de raza manchega

    Joel Bueso Ródenas, A. Navarro, R. Arias, P.B. Oliete, A. M. Castillejo-Rodriguez, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXVII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, José Ramón Caballero de la Calle, 2012, ISBN 978-84-616-0281-0, págs. 387-391

    • Texto Completo Libro
    

  • Estudio del polen como posible vehículo de transmisión de enfermedades infecciosas entre las abejas melíferas

    Inmaculada Fernández Monistrol, José Ramón Díaz Sánchez, María Aller, Mª L. Ortiz, A. María Pedregosa, Amelia Virginia González Porto, Raquel Martín Hernández, Mariano Higes Pascual

    Actas del VI Congreso Nacional de Apicultura: Córdoba, 12 y 13 de noviembre de 2010 / coord. por Francisco Padilla Álvarez, 2011, ISBN 978-84-15105-29-9, págs. 115-121

    

  • Elevaciones transitorias del recuento de células somáticas, de origen no infeccioso, en la leche de cabra

    M.A. Mehdid, José Ramón Díaz Sánchez, Alberto Manzur, Cristòfol Peris Ribera

    XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por Luis Antonio Rodríguez Ruiz, Juan Antonio Olmedo Olmedo, Sara Olmedo de la Cruz, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Ana Belén Martín Diana, Cristina León Cófreces, Elena Ordás Alesanco; Mariano Herrera García (dir. congr.), 2010, ISBN 978-84-938243-0-3, págs. 121-125

    • Resumen
    

  • Efecto de la infección intramamaria en la conductividad eléctrica de la leche de ovejas de raza manchega

    Amparo Roca Gumbau, José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda, Manuel Alejandro Martínez, Raquel Muelas Domingo, Cristòfol Peris Ribera

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 127-131

    • Resumen
    

  • Efecto de la infección intramamaria en la conductividad eléctrica de la leche de cabras murciano-granadillas

    Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez, Esther Sendra Nadal, Manuel Alejandro Martínez, R. Muela, Cristòfol Peris Ribera

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 168-173

    

  • Características del queso fresco elaborado con leche de cabra de alta conductividad eléctrica

    Esther Sendra Nadal, Gema Romero Moraleda, Raquel Muelas Domingo, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 324-329

    

  • Efecto del número de ordeños de los manguitos sobre la condición del pezón de pequeños rumiantes

    Manuel Alejandro Martínez, José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda, Nemesio Fernández Martínez

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 414-420

    

  • Efecto del empleo de pezoneras de ovejas en el ordeño mecánico del ganado caprino sobre el estado del pezón

    José Ramón Díaz Sánchez, Manuel Alejandro Martínez, Gema Romero Moraleda, Amparo Roca Gumbau, Cristòfol Peris Ribera

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 427-432

    

  • Evaluación del estado de limpieza y rutina de lavado de las máquinas de ordeño en explotaciones de ganado caprino de la región de murcia

    Alberto Durán Moreno, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez, E. Pérez, F. Moya

    XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 466-471

    

  • Adaptación al sistema de créditos ECTS y su incidencia en el rendimiento académico

    F. González Torres, Juan Manuel Arroyo Sanz, José Soler Rovira, Carlos Rojo Hernández, José Ramón Díaz Sánchez, L. Iglesias, P. Resino Villarreal, Concepción Iglesias González, Daniel Palmero Llamas, Luis Varés Megino, M. Diaz, M. A. Ortega

    El espacio europeo de educación superior. Una oportunidad para las enseñanzas técnicas: actas del congreso. [Recurso electrónico]. Zamora 19, 20, 21 y 22 de junio de 2007, 2007, ISBN 978-84-7800-369-3, págs. 112-119

    

  • Evolución de la calidad higiénico-sanitaria de leche de cabra en el núcleo de control lechero de la región de Murcia

    María Estela Pérez Yagües, P. Martínez, F. Moya, A. Ruiz, Gema Romero Moraleda, Manuel Alejandro Martínez, Raquel Muelas Domingo, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 69-72

    • Resumen
    

  • Utilización de la conductividad eléctrica en la leche de ubre para la detección de mamitis durante el ordeño del ganado Caprino

    M.A. Mehdid, Elena Escolar Saval, Y. Hidalgo, Alberto Manzur, José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 239-242

    • Resumen
    

  • Evaluación a nivel de laboratorio de tres prototipos de equipos diseñados para la medición automática de la conductividad eléctrica de leche de cabra en salas de ordeño

    Gema Romero Moraleda, Manuel Alejandro Martínez, José María Sabater Navarro, Ricardo Morales Vidal, María Estela Pérez Yagües, Cristòfol Peris Ribera, José Ramón Díaz Sánchez

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 243-246

    • Resumen
    

  • Análisis de preferencia de quesos de oveja en Argentina

    Z.G. Santini, Carlos A. Meinardi, R. L. Althaus, D. A. Alsina, M.R. Freyre, José Ramón Díaz Sánchez, María Consuelo González Martínez

    XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006 / coord. por Luis Fernando de la Fuente Crespo, Mariano Herrera García, José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, M.D. Carro, Juan Francisco García Marín, Carlos Gonzalo Abascal, Valentín Pérez Pérez, Cristòfol Peris Ribera, Luis Anel Rodríguez, Luis Antonio Rodríguez Ruiz, 2006, ISBN 84-934535-8-7, págs. 113-115

    • Resumen
    

  • Ordeño mecánico del ganado caprino en la provincia de Alicante I: Dimensionado de las bombas de vacío

    Manuel Alejandro Martínez, Gema Romero Moraleda, María Estela Pérez Yagües, Raquel Muelas Domingo, F. Moya, José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera

    XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006 / coord. por Luis Fernando de la Fuente Crespo, Mariano Herrera García, José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, M.D. Carro, Juan Francisco García Marín, Carlos Gonzalo Abascal, Valentín Pérez Pérez, Cristòfol Peris Ribera, Luis Anel Rodríguez, Luis Antonio Rodríguez Ruiz, 2006, ISBN 84-934535-8-7, págs. 222-225

    • Resumen
    

  • Ordeño mecánico del ganado caprino en la provincia de Alicante II: Parámetros de ordeño

    Gema Romero Moraleda, Manuel Alejandro Martínez, María Estela Pérez Yagües, F. Moya, José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera, Nemesio Fernández Martínez

    XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006 / coord. por Luis Fernando de la Fuente Crespo, Mariano Herrera García, José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, M.D. Carro, Juan Francisco García Marín, Carlos Gonzalo Abascal, Valentín Pérez Pérez, Cristòfol Peris Ribera, Luis Anel Rodríguez, Luis Antonio Rodríguez Ruiz, 2006, ISBN 84-934535-8-7, págs. 226-228

    • Resumen
    

  • Utilización de pezoneras con válvulas automáticas en el ordeño mecánico del ganado caprino

    Alberto Manzur, M.A. Mehdid, Elena Escolar Saval, Y. Hidalgo, José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera

    XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006 / coord. por Luis Fernando de la Fuente Crespo, Mariano Herrera García, José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, M.D. Carro, Juan Francisco García Marín, Carlos Gonzalo Abascal, Valentín Pérez Pérez, Cristòfol Peris Ribera, Luis Anel Rodríguez, Luis Antonio Rodríguez Ruiz, 2006, ISBN 84-934535-8-7, págs. 229-231

    • Resumen
    

  • Efecto de diferentes tiempos de salado sobre la proteólisis de quesos semiduros de leche de oveja Frizona – Corriedale

    Z.G. Santini, José Ramón Díaz Sánchez, D. A. Alsina, R. L. Althaus, M.R. Freyre, Carlos A. Meinardi, María Consuelo González Martínez

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 93-95

    

  • Ordeño mecánico en línea media o línea baja en ganado caprino. (I) Efecto sobre la incidencia de mamitis

    Alberto Manzur, M.A. Mehdid, José Ramón Díaz Sánchez, N. Fernández, Martín Rodríguez García, Cristòfol Peris Ribera

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 291-293

    

  • Estudio de la frecuencia de exploración ecográfica utilizada para determinar el espesor de la pared del pezón en caprino

    José Ramón Díaz Sánchez, Manuel Alejandro Martínez, Gema Romero Moraleda, María Estela Pérez Yagües, Cristòfol Peris Ribera, Nemesio Fernández Martínez

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 350-352

    

  • Ordeño mecánico del ganado caprino en la región de Murcia. II. Parámetros de ordeño

    José Ramón Díaz Sánchez, María Estela Pérez Yagües, Gema Romero Moraleda, Manuel Alejandro Martínez, F. Moya, P. Martínez

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 353-355

    

  • Ordeño mecánico del ganado caprino en la región de Murcia. I. Dimensionado de las bombas de vacío

    María Estela Pérez Yagües, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez, Manuel Alejandro Martínez, F. Moya, Nemesio Fernández Martínez

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 397-399

    

  • Ordeño mecánico del ganado caprino en la región de Murcia. III. Funcionamiento de las máquinas de ordeño

    Gema Romero Moraleda, María Estela Pérez Yagües, José Ramón Díaz Sánchez, Manuel Alejandro Martínez, F. Moya, Raquel Muelas Domingo

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 400-402

    

  • Predicción de la conductividad eléctrica en leche de cabra mediante la técnica NIRS

    Raquel Muelas Domingo, Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez, Esther Sendra Nadal

    Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Fernando Forcada Miranda, Eduardo Angulo Asensio, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Marcelo de las Heras Guillamón, Fernando López Gatius, Marianao Domingo Álvarez, José Alfonso Abecia Martínez, 2004

    • Resumen
    

  • Caracterización de las instalaciones de ordeño mecánico en explotaciones de caprino de la región de Murcia.: I. Salas de ordeño y tipos de maquinas

    José Ramón Díaz Sánchez, Gema Romero Moraleda, María Estela Pérez Yagües, José Ramón Soriano, F. Moya, Cristòfol Peris Ribera, Nemesio Fernández Martínez

    Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Fernando Forcada Miranda, Eduardo Angulo Asensio, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Marcelo de las Heras Guillamón, Fernando López Gatius, Marianao Domingo Álvarez, José Alfonso Abecia Martínez, 2004

    • Resumen
    

  • Caracterización de las instalaciones de ordeño mecánico en explotaciones de caprino de la región de Murcia.: II. Altura de la conducción de leche y existencia de puntos de control dela máquina

    Gema Romero Moraleda, María Estela Pérez Yagües, José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera, Nemesio Fernández Martínez

    Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Fernando Forcada Miranda, Eduardo Angulo Asensio, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Marcelo de las Heras Guillamón, Fernando López Gatius, Marianao Domingo Álvarez, José Alfonso Abecia Martínez, 2004

    • Resumen
    

  • Contenido de cloruros en leche de cabra en condiciones fisiológicas. Estudio de los electrodos selectivos como método de determinación

    José Ramón Díaz Sánchez, Raquel Muelas Domingo, Z.G. Santini, D. A. Alsina, Gema Romero Moraleda, Esther Sendra Nadal, Cristòfol Peris Ribera

    Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 89-92

    

  • Variación de la composición química de la leche de cabra criolla a lo largo de la lactación

    D. A. Alsina, R. L. Althaus, Z.G. Santini, M.R. Freyre, Carlos A. Meinardi, José Ramón Díaz Sánchez

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 218-223

    • Resumen
    

  • La calidad de la leche de cabra producida en las Comunidades Autónomas de Valencia y Murcia

    Cristòfol Peris Ribera, C. Segura, José Luis Palomares, M. Rodríguez García, José Ramón Díaz Sánchez, Nemesio Fernández Martínez

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 360-366

    • Resumen
    

  • Estudio de la conductividad eléctrica en leche de cabra de raza murciano-granadina en condiciones fisiológicas

    José Ramón Díaz Sánchez, B. Ivorra, Raquel Muelas Domingo, Gema Romero Moraleda

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 561-567

    • Resumen
    

  • Contenido de macro y microminerales en quesos semiduros elaborados con leche de cabra. Su valor nutritivo

    D. A. Alsina, Z.G. Santini, M.R. Freyre, José Ramón Díaz Sánchez, Carlos A. Meinardi, R. L. Althaus

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 154-159

    

  • Calibración de la técnica de espectroscopia de infrarrojo cercano (procedimientos MLR y PLSR) para la determinación de la composición de la leche de cabra

    Raquel Muelas Domingo, S. Monreal Revuelta, Antonio Sánchez López, C. Fernández Martínez, José Ramón Díaz Sánchez, Joaquín Rubert Alemán

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 272-278

    

  • Relación entre el rendimiento quesero y la composición de la leche de oveja de raza manchega a lo largo de la lactación

    Ana Martí De Olives, A. García Muñoz, María Pilar Molina Pons, José Ramón Díaz Sánchez

    Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 473-476

    • Texto Completo Libro
    

  • Localización del ganado caprino en la Comunidad Murciana: Estudio de su relación con diversos sectores agrícolas de la región

    M. J. Navarro, C Garcés, C Fernandez, José Ramón Díaz Sánchez, Juan José Pascual Amorós, J. Rubert-Alemán

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 149

    • Texto Completo Libro
    

  • Utilización de los productos de la palmera datilera (phoenix dactylifera l.) en la alimentación de pequeños rumiantes en dos comarcas del sur de la provincia de Alicante

    C Garcés, R. Bordonado, José Ramón Díaz Sánchez, C Fernandez, J. Rubert-Alemán, Juan José Pascual Amorós, F. Vidal, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 261

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto del nivel de vacío y del sobreordeño sobre la susceptibilidad a la infección mamaria, el recuento de células somáticas y el estado del pezón en ganado ovino

    Cristòfol Peris Ribera, José Ramón Díaz Sánchez, Nemesio Fernández Martínez, M. Rodríguez Martinez, María Pilar Molina Pons

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 313

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto de la velocidad de pulsación sobre la susceptibilidad del ganado ovino a la infección mamaria y el recuento de células somáticas en la leche

    José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera, Nemesio Fernández Martínez, M. Rodríguez Martinez, María Pilar Molina Pons, Ana Martí De Olives

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 319

    • Texto Completo Libro
    

  • Límites de detección de antibióticos p-lactámicos mediante diferentes métodos aplicados a la leche de oveja

    R.l. Altfiaus, A. Lujan, Nemesio Fernández Martínez, José Ramón Díaz Sánchez, María Pilar Molina Pons

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 509

    • Texto Completo Libro
    

  • Variación del espesor del pezón en ganado ovino sometido a ordeño mecánico

    José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera, Nemesio Fernández Martínez, Tomás M. Rodríguez Serrano, A. Marti

    XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 381

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto de la mamitis sobre la proteolisis y la lipolisis en la leche de oveja de raza manchega: Resultados preliminares

    A. Marti, M. P. Molina, José Ramón Díaz Sánchez, Cristòfol Peris Ribera

    XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 415

    • Texto Completo Libro
    

  • Estructura y características de las explotaciones

    Antonio Torres Salvador, B. Albiñana, José Ramón Díaz Sánchez, Laureano Gallego Martínez

    Ganado ovino: raza Manchega / coord. por Laureano Gallego Martínez, Antonio Torres Salvador, Gerardo Caja López, 1994, ISBN 84-7114-454-9, págs. 69-90

    

• Libros

  • Ganado vacuno

    Gema Romero Moraleda, Lara Llorca Conca, José Ramón Díaz Sánchez

    Elche (Alicante) : Universidad Miguel Hernández, 2007

    

  • Producción de rumiantes

    Gema Romero Moraleda, José Ramón Díaz Sánchez, Lara Llorca Conca

    Universidad Miguel Hernández, 2007. ISBN 978-84-96297-69-2

    

  • Estudio de diferentes condiciones de ordeño mecánico en ovejas de raza manchega

    José Ramón Díaz Sánchez

    [Elche] : Universidad Miguel Hernández, [2002]. ISBN 84-95893-14-2

    

• Tesis

  • Estudio de diferentes condiciones de ordeño mecánico en ovejas de raza Manchega

    José Ramón Díaz Sánchez

    Tesis doctoral dirigida por Nemesio Fernández Martínez (dir. tes.), Cristòfol Peris Ribera (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2000).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Efecto de la inclusión de ensilados de planta y subproducto de alcachofa (cynara scolymus l.) y subproducto de brócoli (brassica oleracea var. Italica) en la ración de cabras murciano-granadinas sobre las características de leches fermentadas

    Raquel Muelas Domingo

    Tesis doctoral dirigida por Esther Sendra Nadal (dir. tes.), José Ramón Díaz Sánchez (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2023).

    • Resumen
    

  • Valorización del subproducto de brócoli (brassica oleracea, var. Italica) y del subproducto y la planta de alcachofa (cynara scolymus) para alimentación de cabras murciano-granadinas

    Paula Monllor Guerra

    Tesis doctoral dirigida por Gema Romero Moraleda (dir. tes.), José Ramón Díaz Sánchez (codir. tes.), Esther Sendra Nadal (tut. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2021).

    • Resumen
    

  • Estudio de la conductividad eléctrica de la leche de oveja manchega como método de detección de mamitis

    Amparo Roca Gumbau

    Tesis doctoral dirigida por Gema Romero Moraleda (dir. tes.), José Ramón Díaz Sánchez (dir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RediUMH
    

  • Estudio de la técnica de ultrasonidos para determinar el estado del pezón en pequeños rumiantes

    Manuel Alejandro Martínez

    Tesis doctoral dirigida por José Ramón Díaz Sánchez (dir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RediUMH
    

  • Efecto de los retiradores automaticos de pezoneras y del tipo de pulsacion en el ordeño de pequeños rumiantes

    Joel Bueso Ródenas

    Tesis doctoral dirigida por José Ramón Díaz Sánchez (dir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2014).

    • Resumen
    

  • Estudio de la conductividad eléctrica de la leche como método automático de detección de mamitis en cabras de raza murciano-granadina

    Gema Romero Moraleda

    Tesis doctoral dirigida por José Ramón Díaz Sánchez (dir. tes.), José María Sabater Navarro (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2009).

    • Resumen
    

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