Salas Salvadó, Jordi

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Doctor/a por la Universitat de Barcelona con la tesis Analisis del riesgo de malnutricion en macro y micronutrientes en la poblacion de reus (1986) .

Universitat de Barcelona

Nutrición y Bromatología

Número de publicaciones: 120 (35.8% citado)
Número de citas: 216 (0.5% autocitas)
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Ámbito Citas
CIENCIAS DE LA SALUD 58
Índice h: 8
Índice h5: 2
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2017 17
2016 19
2015 8
2014 12
2013 8
2012 2
2011 5
2010 8
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2004 0
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Anualidad Publicaciones Citas
2022 2 1
2020 0 11
2019 1 16
2018 2 2
2017 0 2
2015 5 17
2014 5 16
2013 3 12
2012 7 21
2011 0 10
2010 2 3
2009 2 5
2008 4 9
2007 4 80
2005 1 7
2003 8 2
2002 8 1
1997 16 1
1998 11 0
1999 1 0
2000 3 0
2001 2 0
2004 8 0
2006 6 0
2016 2 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2007 Consenso SEEDO 2007 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica
Salas Salvadó, Jordi Rubio Herrera, Miguel Angel Barbany, Montserrat Moreno Esteban, Basilio
Artículo OTRO 80
2019 Dieta mediterránea hipocalórica y factores de riesgo cardiovascular
Álvarez Álvarez, Ismael Martínez González, Miguel Ángel Sánchez-Tainta, Ana Corella Piquer, Dolores Díaz López, Andrés Fitó Colomer, Montserrat Vioque López, Jesús Romaguera Bosch, María Adoración Martínez Hernández, José Alfredo Wärnberg, Julia López Miranda, José Estruch Riba, Ramón Bueno Cavanillas, Aurora Aros Borau, Luis Fernando Tur Marí, Josep Antoni Tinahones Madueño, Francisco José Serra Majem, Lluís Martín Sánchez, Vicente Lapetra Peralta, José Mas Fontao, Sebastián Pintó Sala, Xavier Vidal Tort, Josep Daimiel Ruiz, Lidia Ángeles Gaforio Martínez, José Juan Matía Martín, Pilar Ros Rahola, Emilio Ruiz-Canela López, Miguel Sorlí Guerola, José Vicente Becerra Tomás, Nerea Castañer Niño, Olga Schröder, Helmut Navarrete Muñoz, Eva María Zulet Alzórriz, María Angeles García Ríos, Antonio Salas Salvadó, Jordi Díez Espino, Javier Toledo Atucha, Estefanía
Artículo 13
2014 Diseño y validación de un cuestionario para evaluar el comportamiento alimentario en estudiantes mexicanos del área de la salud
Márquez Sandoval, Yolanda Fabiola Salazar-Ruiz, Erika Nohemi Macedo Ojeda, Gabriela Altamirano Martínez, Martha Betzaida Bernal-Orozco, María Fernanda Salas Salvadó, Jordi Vizmanos Lamotte, Bárbara
Artículo 12
2012 Resumen del consenso FESNAD-SEEDO
Gargallo Fernández, Manuel Ángel Basulto Marset, Julio Bretón Lesmes, Irene Quiles Izquierdo, Joan Formiguera, Xavier Salas Salvadó, Jordi Grupo FESNAD-SEEDO
Artículo ARTICULO 10
2011 Importancia del agua en la hidratación de la población española
Iglesias Rosado, Carlos Villarino Marín, Antonio Martínez Hernández, José Alfredo Cabrerizo García, Lucio Gargallo Fernández, Manuel Ángel Lorenzo, Herminia Quiles Izquierdo, Joan Planas Vilà, Mercedes Polanco Allué, Isabel Romero de Ávila Hidalgo, María Dolores Russolillo, J. Farré Rovira, Rosaura Moreno Villares, José Manuel Riobó Serván, Pilar Salas Salvadó, Jordi
Artículo 10
2015 Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta
Ros Rahola, Emilio López Miranda, José Picó Segura, Catalina Rubio Herrera, Miguel Angel Babio, Nancy Sala Vila, Aleix Pérez Jiménez, Francisco Escrich, Eduard Bulló Bonet, Mònica Solanas García, Montserrat Gil Hernández, Ángel Salas Salvadó, Jordi
Artículo OTRO 9
2008 Un patrón de alimentación saludable
Márquez-Sandoval, F. Bulló Bonet, Mònica Vizmanos Lamotte, Bárbara Casas Agustench, Patricia Salas Salvadó, Jordi
Artículo 9
2013 Análisis de la capacidad de elección de alimentos saludables por parte de los consumidores en referencia a dos modelos de etiquetado nutricional; estudio cruzado
Babio, Nancy López, Leonor Salas Salvadó, Jordi
Artículo 8
2020 Importancia del consumo de agua en la salud y la prevención de la enfermedad
Salas Salvadó, Jordi Maraver Eyzaguirre, Francisco Rodríguez Mañas, Leocadio Sáenz de Pipaón Marcos, Miguel Vitoria Miñana, Isidro Moreno Aznar, Luis A.
Artículo ARTICULO 7
2005 La alimentación y la nutrición a través de la historia
Salas Salvadó, Jordi García-Lorda, Pilar Sánchez Ripollés, Josep Maria
Libro 6
2009 Criterios y parámetros básicos para la evaluación de alimentos candidatos a incluirlos en las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas "5 al día"
Moñino Gómez, Manuel Baladia, Eduard Marques Lopes, Iva Russolillo Femenías, Giuseppe Farrán Codina, Andreu Martínez Hernández, José Alfredo Astiasarán Anchía, Iciar Salas Salvadó, Jordi Palou Oliver, Andreu Ballesteros, Juan M. Bonany Rocas, Joan Alonso Franch, Margarita Polanco Allué, Isabel Romero de Ávila Hidalgo, María Dolores Campos, Jesús Pérez, José Agudo, Antonio Boix, Rafael García, Graciela Pérez Navarro, Francisco Martínez Navarrete, Nuria Cervera Ral, Pilar
Artículo OTRO 5
2013 Nivel socioeconómico y desigualdades de salud en la prevención cardiovascular de la población española de edad avanzada
Mejía-Lancheros, Cília Estruch Riba, Ramón Martínez González, Miguel Ángel Salas Salvadó, Jordi Corella Piquer, Dolores Gómez Gracia, Enrique Fiol Sala, Miguel Lapetra Peralta, José Covas Planell, Maria Isabel Aros Borau, Luis Fernando Serra Majem, Lluís Pintó Sala, Xavier Basora Gallisà, Josep Sorlí Guerola, José Vicente Muñoz, Miguel A.
Artículo ARTICULO 3
2014 Exposición al metilmercurio en la población general toxicocinética
González Estecha, Monserrat Bodas Pinedo, Andrés Guillén Pérez, José Jesús Rubio Herrera, Miguel Angel Ordóñez Iriarte, José María Trasobares-Iglesias, Elena M. Martell Claros, Nieves Martínez Álvarez, Jesús Román Farré Rovira, Rosaura Herráiz Martínez, Miguel Ángel Martínez-Astorquiza Ortiz de Zarate, Txantón Calvo Manuel, Elpidio Miguel Sáinz Martín, María Bretón Lesmes, Irene Prieto Menchero, Santiago Llorente Ballesteros, Mª T. Martínez García, María José Salas Salvadó, Jordi Bermejo Barrera, Pilar García Donaire, J. A. Cuadrado Cenzual, María Ángeles Gallardo Pino, Carmen Moreno Rojas, Rafael Arroyo Fernández, Manuel Calle Pascual, Alfonso Luis
Artículo 3
2012 Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). La dieta en la prevención de la obesidad (II/III)
Gargallo Fernández, Manuel Ángel Quiles Izquierdo, Joan Basulto Marset, Julio Bretón Lesmes, Irene Formiguera, Xavier Salas Salvadó, Jordi Grupo FESNAD-SEEDO
Artículo 3
2012 Prevalence of malnutrition and its etiological factors in hospitals
Burgos Peláez, Rosa Sarto Guerri, Belén Elío, I. Planas Vilà, Mercedes Forga, María Cantón Blanco, Ana Trallero Casañas, Roser Muñoz, Mª J. Pérez, D. Bonada Sanjaume, Anna Saló Boix, Emili Lecha Benet, María Enrich, G. Salas Salvadó, Jordi
Artículo 2
2012 Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). La dieta en el tratamiento de la obesidad (III/III)
Gargallo Fernández, Manuel Ángel Bretón Lesmes, Irene Basulto Marset, Julio Quiles Izquierdo, Joan Formiguera, Xavier Salas Salvadó, Jordi Grupo FESNAD-SEEDO
Artículo 2
2012 Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre criterios para incentivar la disminución del contenido de determinados nutrientes en los alimentos transformados, cuya reducción es de interés para la salud pública
Salas Salvadó, Jordi Martín, Franz Martínez de Victoria Muñoz, Emilio Picó Segura, Catalina Vidal Carou, María Carmen Gil Hernández, Ángel Palou Oliver, Andreu Ballesteros Arribas, Juan Manuel
Artículo 2
2018 Importancia de los alimentos lácteos en la salud cardiovascular
Salas Salvadó, Jordi Babio, Nancy Juárez Iglesias, Manuela Picó Segura, Catalina Ros Rahola, Emilio Moreno Aznar, Luis A.
Artículo OTRO 2
2019 Alexandre Frias i Roig
Salas-Huetos, Albert Huetos Solano, Maria Dolores Salas Salvadó, Jordi
Artículo 2
2020 Asociación del consumo máximo de oxígeno con la actividad física y el sedentarismo en el síndrome metabólico
Tojal Sierra, Lucas Alonso Gómez, Ángel M. Alberich Mesa, Susana Wärnberg, Julia Sorto, Carolina Portillo Baquedano, María Puy Schröder, Helmut Salas Salvadó, Jordi Aros Borau, Luis Fernando
Artículo 2
2015 Documento de consenso sobre la prevención de la exposición al metilmercurio en España
González Estecha, Monserrat Bodas Pinedo, Andrés Guillén Pérez, José Jesús Rubio Herrera, Miguel Angel Martínez Álvarez, Jesús Román Herráiz Martínez, Miguel Ángel Martell Claros, Nieves Ordóñez Iriarte, José María Sáinz Martín, María Farré Rovira, Rosaura Martínez-Astorquiza Ortiz de Zarate, Txantón García Donaire, J. A. Calvo Manuel, Elpidio Miguel Bretón Lesmes, Irene Prieto Menchero, Santiago Llorente Ballesteros, Mª T. Martínez García, María José Moreno Rojas, Rafael Salas Salvadó, Jordi Bermejo Barrera, Pilar Cuadrado Cenzual, María Ángeles Gallardo Pino, Carmen Blanco Fuentes, María Torres-Moreno, Miriam Trasobares-Iglesias, Elena M. Barceló Martín, Bernardí Arroyo Fernández, Manuel Calle Pascual, Alfonso Luis
Artículo 2
2010 Consumo de zumos de frutas en el marco de una alimentación saludable
Moñino Gómez, Manuel Baladia, Eduard Palou Oliver, Andreu Russolillo Femenías, Giuseppe Marques Lopes, Iva Farrán Codina, Andreu Astiasarán Anchía, Iciar Ballesteros, Juan M. Martínez Hernández, José Alfredo Salas Salvadó, Jordi Polanco Allué, Isabel Miret Benet, Francesc Alonso Franch, Margarita Bonany Rocas, Joan Romero de Ávila Hidalgo, María Dolores Campos, Jesús Pérez, José Agudo, Antonio Gilabert, Victoria García, Graciela Pérez Navarro, Francisco Martínez Navarrete, Nuria Cervera Ral, Pilar
Artículo 2
2015 Metilmercurio
González Estecha, Monserrat Bodas Pinedo, Andrés Martínez García, María José Trasobares-Iglesias, Elena M. Bermejo Barrera, Pilar Ordóñez Iriarte, José María Llorente Ballesteros, Mª T. Prieto Menchero, Santiago Guillén Pérez, José Jesús Martell Claros, Nieves Cuadrado Cenzual, María Ángeles Rubio Herrera, Miguel Angel Martínez Álvarez, Jesús Román Calvo Manuel, Elpidio Miguel Farré Rovira, Rosaura Herráiz Martínez, Miguel Ángel Bretón Lesmes, Irene García Donaire, J. A. Sáinz Martín, María Martínez-Astorquiza Ortiz de Zarate, Txantón Gallardo Pino, Carmen Moreno Rojas, Rafael Salas Salvadó, Jordi Blanco Fuentes, María Arroyo Fernández, Manuel Calle Pascual, Alfonso Luis
Artículo 2
2002 Estat nutricional de la població de gent gran a Catalunya
García-Lorda, Pilar Foz Sala, Màrius Salas Salvadó, Jordi
Libro 1
2003 Nutrición parenteral domiciliaria (NPD)
Gómez Candela, Carmen Martí Bonmatí, Ezequiel Rodríguez Bernardino, A. León Sanz, Miguel García Peris, Pilar Gómez Enterría, Pilar Salas Salvadó, Jordi Carrera, J.A. Ordóñez González, Javier Camarero González, Emma Mancha Estrada, Antonio Castellá Soley, Marta Pita Mercé, Ana María Forga, María Planas Vilà, Mercedes Pérez de la Cruz, Antonio Jesus
Artículo 1
1997 Carencia de hierro y anemia ferropénica en la población española
Arija Val, Maria Victoria Fernández Ballart, Joan Salas Salvadó, Jordi
Artículo 1
2019 Nutri-Score
Galan, Pilar Babio, Nancy Salas Salvadó, Jordi
Artículo ARTICULO 1
2010 Dietary fibre
Babio, Nancy Balanza Roure, Rafael Basulto Marset, Julio Bulló Bonet, Mònica Salas Salvadó, Jordi
Artículo 1
2015 Lácteos, leches fermentadas y factores de riesgo cardiometabólico
Salas Salvadó, Jordi Becerra Tomás, Nerea Mena Sánchez, G. Rosique Esteban, N.
Artículo OTRO 1
2020 Health-related quality of life in individuals with metabolic syndrome
Marcos Delgado, Alba López García, E. Martínez González, Miguel Ángel Salas Salvadó, Jordi Corella Piquer, Dolores Fitó Colomer, Montserrat Romaguera Bosch, María Adoración Vioque López, Jesús Alonso Gómez, Ángel M. Wärnberg, Julia Martínez Hernández, José Alfredo Serra Majem, Lluís Estruch Riba, Ramón Fernández García, J.C. Lapetra Peralta, José Pintó Sala, Xavier Tur Marí, Josep Antoni López Miranda, José Cano Ibañez, Naomi Delgado Rodríguez, Miguel Matía Martín, Pilar Daimiel Ruiz, Lidia Ángeles Carriedo Ule, Elena Vidal Cortada, Josep Vázquez, C. Ros Rahola, Emilio Lozano Olóriz, E. Bulló Bonet, Mònica Sorlí Guerola, José Vicente Zomeño, M. Dolores Fiol Sala, Miguel González Palacios, Sandra Sorto, Carolina Pérez Farinós, Napoleón Goñi Ruiz, Nuria Sánchez Villegas, Almudena Muñoz Garach, Araceli Santos-Lozano, JM Galera, A. Bouzas, C. Toledo Atucha, Estefanía Babio, Nancy González, J.I. Val García, José Luis del Moñino Gómez, Manuel Martínez Vergaran, M.C. Goicolea Güemez, L. Galilea Zabalza, I. Basora Gallisà, Josep Muñoz, M.A. Buil Cosiales, Pilar Fernández Villa, Tania PREDIMED-Plus investigators
Artículo ARTICULO 1
2015 Asociación entre el índice glucémico o la carga glucémica y el grosor de la íntima media en pacientes con alto riesgo cardiovascular
Goñi Ruiz, Nuria Martínez González, Miguel Ángel Salas Salvadó, Jordi Buil Cosiales, Pilar Díez Espino, Javier Martínez Vila, Eduardo A. Irimia, Pablo Ros Rahola, Emilio Toledo Atucha, Estefanía
Artículo 1
2012 Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (consenso FESNAD-SEEDO). Metodología y resumen ejecutivo (I/III)
Gargallo Fernández, Manuel Ángel Basulto Marset, Julio Bretón Lesmes, Irene Quiles Izquierdo, Joan Formiguera, Xavier Salas Salvadó, Jordi Grupo FESNAD-SEEDO
Artículo 1
2012 Knowledge, interest, predisposition and evaluation of functional foods in Spanish dietitians-nutritionists and experts in human nutrition and dietetics
Basulto Marset, Julio Casas Agustench, Patricia Babio, Nancy Salas Salvadó, Jordi
Artículo 1
2015 Magnesium in tap and bottled mineral water in Spain and its contribution to nutritional recommendations
Maraver Eyzaguirre, Francisco Vitoria Miñana, Isidro Ferreira-Pêgo, Cíntia Armijo Castro, Francisco Salas Salvadó, Jordi
Artículo OTRO 1
2005 Frutos secos, salud y culturas mediterráneas
Salas Salvadó, Jordi Ros Rahola, Emilio Sabaté, Joan
Libro 1
2022 Ingesta de polifenoles y riesgo cardiovascular en el ensayo PREDIMED-Plus. Una comparación de diferentes ecuaciones de riesgo
Rubín García, María Vitelli Storelli, Facundo Ezequiel Toledo Atucha, Estefanía Castro Barquero, Sara Tresserra Rimbau, Anna Martínez González, Miguel Ángel Salas Salvadó, Jordi Corella Piquer, Dolores Hernáez, Álvaro Martínez Hernández, José Alfredo Alonso Gómez, Ángel M. Wärnberg, Julia Vioque López, Jesús Romaguera Bosch, María Adoración López Miranda, José Estruch Riba, Ramón Bernal Lopez, M. Rosa Lapetra Peralta, José Serra Majem, Lluís Bueno Cavanillas, Aurora Tur Marí, Josep Antoni Pintó Sala, Xavier Álvarez Álvarez, L. Gaforio Martínez, José Juan Matía Martín, Pilar Vidal Tort, Josep Vázquez Martínez, Clotilde Daimiel Ruiz, Lidia Ángeles Ros Rahola, Emilio Gea, Alfredo Manzanares, José María Sorlí Guerola, José Vicente Schröder, Helmut Abete Goñi, Itziar Tojal Sierra, Lucas Crespo Oliva, Edelys González Botella, Andrés Rayó, Elena García Ríos, Antonio Gómez Pérez, Ana María Santos-Lozano, JM Bartolomé Resano, Rafael Murphy, Michelle M. Ortega Azorín, Carolina Medrano, Casimira Zulet Alzórriz, María Angeles Sorto, Carolina Babio, Nancy Fitó Colomer, Montserrat Lamuela Raventós, Rosa María Martín Sánchez, Vicente
Artículo 1
2003 La enseñanza de la nutrición en las facultades de Medicina
García-Lorda, Pilar Salas Salvadó, Jordi Sánchez, L. Bulló Bonet, Mònica Balanza Roure, Rafael Mejias, I.
Artículo 1
2020 Factores de riesgo asociados diferencialmente a la enfermedad de hígado graso no alcohólico en hombres y mujeres con síndrome metabólic
Bullón Vela, María Vanessa Abete Goñi, Itziar Zulet Alzórriz, María Angeles Tur Marí, Josep Antoni Pintó Sala, Xavier Corbella, Emili Martínez González, Miguel Ángel Corella Piquer, Dolores Macías González, Manuel Tinahones Madueño, Francisco José Fitó Colomer, Montserrat Estruch Riba, Ramón Ros Rahola, Emilio Salas Salvadó, Jordi Daimiel Ruiz, Lidia Ángeles Martínez Hernández, José Alfredo
Artículo ARTICULO 1
2017 Más allá del valor nutricional del yogur
Babio, Nancy Mena Sánchez, G. Salas Salvadó, Jordi
Artículo COMUNICACION_CONGRESO 1
2017 Registro del Grupo NADYA-SENPE de nutrición enteral domiciliaria en España, años 2014 y 2015
Wanden-Berghe Lozano, Carmina Luengo Pérez, Luis Miguel Álvarez Hernández, Julia Burgos Peláez, Rosa Cuerda Compés, Maria Cristina Matía Martín, Pilar Gómez Candela, Carmen Martínez Olmos, Miguel A. Gonzalo Marín, Montserrat Calleja Fernández, Alicia Campos Martín, Cristina Pérez de la Cruz, Antonio Jesus Irles-Rocamora, José-Antonio Leyes García, Pere Sánchez Sánchez, Rebeca Luis Román, Daniel Antonio de Cardona, D. Santacruz, Nieves Suárez Llanos, José Pablo Ballesta Sánchez, Carmen Salas Salvadó, Jordi Penacho Lázaro, María Ángeles Gardez, Carmen Martínez Ramírez, María José Cánovas Gaillemin, Bárbara Moreno Villares, José Manuel Olmo García, Dolores del Carabaña Pérez, Fátima Virgili Casas, Nuria Higuera Pulgar, Isabel Mauri, Silvia Sánchez-Vilar Burdiel, Olga Miserachs Aranda, N. Ponce González, Miguel Ángel García Delgado, Y. Morán López, Jesús Manuel Apezetxea Celaya, Antonio Tejera Pérez, Cristina Calañas Continente, Alfonso Cantón Blanco, Ana Díaz Guardiola, Patricia Grupo NADYA-SENPE
Artículo 1
2014 Home enteral nutrition in Spain
Wanden-Berghe Lozano, Carmina Matía Martín, Pilar Luengo Pérez, Luis Miguel Cuerda Compés, Maria Cristina Burgos Peláez, Rosa Álvarez Hernández, Julia Calleja Fernández, Alicia Pérez de la Cruz, Antonio Jesus Gómez Candela, Carmen Leyes García, Pere Laborda González, Lucía Martínez Olmos, Miguel A. Campos Martín, Cristina Suárez Llanos, José Pablo Penacho Lázaro, María Ángeles Gonzalo Marín, Montserrat Salas Salvadó, Jordi Cánovas Gaillemin, Bárbara Carrero Caballero, María Carmen Moreno Villares, José Manuel Garde Orbaiz, Carmen Miserachs Aranda, N. Olmo García, Dolores del Apezetxea Celaya, Antonio Mauri, Silvia Grupo NADYA-SENPE
Artículo 1
2015 Dietary Glycemic Index and Glycemic Load Are Positively Associated with Risk of Developing Metabolic Syndrome in Middle-Aged and Elderly Adults
Juanola-Falgarona, Martí Salas Salvadó, Jordi Buil Cosiales, Pilar Corella Piquer, Dolores Estruch Riba, Ramón Ros Rahola, Emilio Fitó Colomer, Montserrat Recondo, Javier Gómez Gracia, Enrique Fiol Sala, Miguel Lapetra Peralta, José Lamuela Raventós, Rosa María Serra Majem, Lluís Pintó Sala, Xavier Muñoz, Miguel A. Ruiz Gutiérrez, Valentina Martínez Hernández, José Alfredo Castro Quezada, Itandehui Bulló Bonet, Mònica
Artículo 1
2013 Cómo conseguir publicar en The New England Journal of Medicine y no morir en el intento
Aros Borau, Luis Fernando Corella Piquer, Dolores Covas Planell, Maria Isabel Estruch Riba, Ramón Fiol Sala, Miguel Lapetra Peralta, José Gómez Gracia, Enrique Lamuela Raventós, Rosa María Martínez Hernández, José Alfredo Martínez González, Miguel Ángel Pintó Sala, Xavier Portillo Baquedano, María Puy Ros Rahola, Emilio Ruiz Gutiérrez, Valentina Sáez Tormo, Guillermo Salas Salvadó, Jordi Serra Majem, Lluís Tur Marí, Josep Antoni
Artículo 1

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