Astiasarán Anchía, Iciar

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Universidad de Navarra

Nutrición y Bromatología

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Ámbito Citas
ECONOMÍA 6
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Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2025 0
2024 1
2023 1
2022 1
2021 1
2020 2
2019 5
2018 1
2017 0
2016 4
2015 6
2014 2
2013 1
2012 2
2011 0
2010 1
2009 1
2008 0
2007 1
2006 0
2005 0
2004 0
2003 0
2002 0
2001 0
2000 0
1999 0
1998 0
1997 0
1996 0
1995 0
1994 0
1993 0
1992 0
1991 0
1990 0
1989 0
1988 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2014 1 2
2010 4 2
2009 5 5
2006 3 3
2005 4 1
2004 0 2
2003 2 6
2000 4 6
1998 0 1
1995 0 1
1988 3 1
1989 0 0
1990 6 0
1991 5 0
1992 1 0
1993 10 0
1994 4 0
1996 6 0
1997 1 0
1999 4 0
2001 0 0
2002 4 0
2007 3 0
2008 9 0
2011 0 0
2012 1 0
2013 1 0
2015 0 0
2016 0 0
2017 2 0
2018 1 0
2019 2 0
2020 0 0
2021 0 0
2022 1 0
2023 1 0
2024 0 0
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Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet Citas
54 Artículo de revista 21
25 Capítulo de libro 0
9 Libro 9

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 16

Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2000 Alimentos, composición y propiedades
Astiasarán Anchía, Iciar Martínez, J. Alfredo
Libro 6
2009 Criterios y parámetros básicos para la evaluación de alimentos candidatos a incluirlos en las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas "5 al día"
Moñino Gómez, Manuel Baladia, Eduard Marques Lopes, Iva Russolillo Femenías, Giuseppe Farrán Codina, Andreu Martínez Hernández, José Alfredo Astiasarán Anchía, Iciar Salas Salvadó, Jordi Palou Oliver, Andreu Ballesteros, Juan M. Bonany Rocas, Joan Alonso Franch, Margarita Polanco Allué, Isabel Romero de Ávila Hidalgo, María Dolores Campos, Jesús Pérez, José Agudo, Antonio Boix, Rafael García, Graciela Pérez Navarro, Francisco Martínez Navarrete, Nuria Cervera Ral, Pilar
Artículo OTRO 5
2003 Effect of Fat Level and Partial Replacement of Pork Backfat with Olive Oil on the Lipid Oxidation and Volatile ompounds of Greek Dry Fermented Sausages
Bloukas, J. G. Muguerza, Elaia Astiasarán Anchía, Iciar Ansorena Artieda, Diana
Artículo 4
2006 Componentes funcionales en aceites de pescado y de alga
Conchillo, A. Astiasarán Anchía, Iciar
Artículo 3
2014 Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo
Basulto Marset, Julio Moñino Gómez, Manuel Farrán Codina, Andreu Baladia, Eduard Cervera Ral, Pilar Romero de Ávila Hidalgo, María Dolores Miret, Francesc Astiasarán Anchía, Iciar Bonany Rocas, Joan Gelabert, Victoria Ballesteros Arribas, Juan Manuel Martínez Hernández, José Alfredo Palou Oliver, Andreu Labrador Moreno, Juana Marques Lopes, Iva Russolillo Femenías, Giuseppe Alonso Franch, Margarita Riquelme Ballesteros, Fernando Polanco Allué, Isabel Rodríguez Artalejo, Fernando Martínez, Nuria
Artículo 2
2010 Consumo de zumos de frutas en el marco de una alimentación saludable
Moñino Gómez, Manuel Baladia, Eduard Palou Oliver, Andreu Russolillo Femenías, Giuseppe Marques Lopes, Iva Farrán Codina, Andreu Astiasarán Anchía, Iciar Ballesteros, Juan M. Martínez Hernández, José Alfredo Salas Salvadó, Jordi Polanco Allué, Isabel Miret Benet, Francesc Alonso Franch, Margarita Bonany Rocas, Joan Romero de Ávila Hidalgo, María Dolores Campos, Jesús Pérez, José Agudo, Antonio Gilabert, Victoria García, Graciela Pérez Navarro, Francisco Martínez Navarrete, Nuria Cervera Ral, Pilar
Artículo 2
1998 Tablas de composición para platos cocinados
Bello Gutiérrez, José Astiasarán Anchía, Iciar Candela Delgado, Montserrat
Libro 1
1995 Composición en ácidos grasos de productos de bollería elaborados con diferentes tipos de grasas
Astiasarán Anchía, Iciar Bello Gutiérrez, José Aquerreta, Y. Zapelena, M. J.
Artículo 1
2005 Óxidos de colesterol en langostinos frescos y congelados, crudos y a la plancha
Echarte, Maider Conchillo, A. Ansorena Artieda, Diana Astiasarán Anchía, Iciar
Artículo 1
2003 Intervención dietética en la obesidad
Russolillo Femenías, Giuseppe Astiasarán Anchía, Iciar Martínez Hernández, José Alfredo
Libro 1
1988 Estudio comparativo de las características de jamones curados de cerdo blanco elaborados con distinta tecnología
Astiasarán Anchía, Iciar Villanueva, María R. Sánchez-Monje, J.M. Bello Gutiérrez, José Beriáin Apesteguía, María José Melgares de Aguilar Cormenzana, Javier
Artículo 1
2004 Functional dry fermented sausages manufactured with high levels of n-3 fatty acids: nutritional benefits and evaluation of oxidation
Muguerza, Elaia Astiasarán Anchía, Iciar Ansorena Artieda, Diana
Artículo 1
2004 New formulations for healthier dry fermented sausages: a review
Ansorena Artieda, Diana Astiasarán Anchía, Iciar Muguerza, Elaia Gimeno, O.
Artículo 1
2003 Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria
Astiasarán Anchía, Iciar
Libro 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 23-Feb-2025