Deborah Castro

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• Artículos de revistas

  • Leiomiossarcoma nasal em equino Quarto de Milha

    Millena de Oliveira Firmino, Rodrigo Cruz Alves, Yanca Góes dos Santos Soares, Rodolfo Monteiro Bastos, Daniel Medeiros de Assis, Deborah Castro, Glauco José Nogueira de Galiza, Antônio Flávio Medeiros Dantas

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 53, Nº. 2, 2023

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  • Caracterización de los gustos y preferencias alimentarias de la población cubana de 15 o más años de edad, residentes en zonas urbanas

    Mavys Miranda, Deborah Castro, Carmen Porrata, Isora Iglesias Enríquez, María del Carmen Romero, Ileana Puentes, María A. Hernández, Ana Ferret, Pedro Monterrey, Isabel Martín, Rolando Sánchez, Mariano Bonet

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 370, 2006, págs. 92-110

    

  • Estimulación del crecimiento y desarrollo de vitroplantas de "Eucalyptus spp" por hongos microrrícicos

    Deborah Castro, Justo L. González Olmedo

    Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 19, Nº 71, 2002, págs. 9-13

    

  • Evaluación energética y costes de la deshidratación osmótica: aplicación al procesado de piña

    Pedro Fito Maupoey, Deborah Castro, José Manuel Barat Baviera, T. R. Boys

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 1, 1999, págs. 83-89

    

  • Propuesta de innovación tecnológica de pulpa de plátano estabilizada por métodos combinados

    M. Fernández, Deborah Castro, I. Vicente, Víctor Acosta, A. García Alonso, Carlos Casals, E. Sevillano

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 289, 1998, págs. 71-74

    

  • Cubitos y tajadas de mango conservados por métodos combinados: Selección de alternativas

    R. María Piñera, Deborah Castro, Y. García, Pedro Cerezal Mezquita

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 289, 1998, págs. 75-82

    

  • Deshidratación osmótica de piña a vacío pulsante: Estudio de las variables del proceso

    Margarita Núñez de Villavicencio, Pedro Fito Maupoey, Deborah Castro, José Manuel Barat Baviera, G. Panadés Ambrosio, O. Treto, C. Fernández Torres

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 282, 1997, págs. 27-32

    

  • Conservación de pulpa de plátano por métodos combinados

    Deborah Castro, M. Fernández, I. Vicente, A. García Alonso, E. Sevillano

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 276, 1996, págs. 55-60

    

  • Componentes volátiles de la piña: método para su análisis en relación con cambios debidos a la deshidratación osmótica

    Deborah Castro, Arístide Rosado, Elda Roncal, Jorge Antonio Pino Alea

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 268, 1995, págs. 61-64

    

  • Confitado de piña con mieles de abejas por la tecnología continua al vacío: Estudio de la formulación de los jarabes

    A. García Arteaga, Deborah Castro, I. Vicente, R. Torricella, O. García Roché, E. Sevillano

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 268, 1995, págs. 81-84

    

  • Preparados antianémicos obtenidos por la tecnología de métodos combinados

    O. Duque, Elisa Panadés Ambrosio, Raquel Castanedo Valdés, Deborah Castro, Caridad Valladares, Margarita Martín Yero, L.B. Lima Hernández

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 268, 1995, págs. 107-110

    

• Tesis

  • Procesamiento mínimo de piña por deshidratación osmótica

    Deborah Castro

    Tesis doctoral dirigida por Pedro Fito Maupoey (dir. tes.), Jorge Antonio Pino Alea (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (1999).

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