InstitucionesPeriodo de publicación recogido
|
|
|
A. Karampatea, Urska Vrhovsek, Argiris Tsakiris, Maria Dimopoulou, Y. Kourkoutas, G. Skavdis
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 43, Nº 2, 2022, págs. 133-145
Aromatic complexity in Verdicchio wines: a case study
Silvia Carlin, Urska Vrhovsek, Andrea Lonardi, Lorenzo Landi, Fulvio Mattivi
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 53, Nº 4, 2019, págs. 597-610
Effect of non-Saccharomyces yeasts on the volatile chemical profile of Shiraz wine
M.E.B. Whitener, J. Stanstrup, Silvia Carlin, Benoit Divol, Maret Du Toit, Urska Vrhovsek
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 23, Nº 2, 2017, págs. 179-192
Genotype-by-environment effect on bioactive compounds in strawberry (Fragaria x ananassa Duch.).
Luisa Palmieri, Domenico Masuero, Paolo Martinatti, Giuseppe Baratto, Stefan Martens, Urska Vrhovsek
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 12, 2017, págs. 4180-4189
M. Sternad Lemut, Paolo Sivilotti, Lorena Butinar, J. Laganis, Urska Vrhovsek
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 21, Nº 3, 2015, págs. 439-450
Determinazione del rotundone, l'aroma pepato, nelle varietà principi della valpolicella: corvina e corvinone
Roberto Ferrarini, Fulvio Mattivi, Silvia Carlin, Urska Vrhovsek, Francesco Lonardi
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 1-2, 2015, págs. 79-83
Fulvio Mattivi, Urska Vrhovsek, Giulia Malacarne, Domenico Masuero, Luca Zulini, Marco Stefanini, Claudio Moser, Riccardo Velasco, Graziano Guella
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 49, Nº 7-8, 2013, págs. 71-84
Urska Vrhovsek, Giulia Malacarne, Domenico Masuero, Luca Zulini, Graziano Guella, Marco Stefanini, Riccardo Velasco, Fulvio Mattivi
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 49, Nº 7-8, 2013, págs. 85-94
Giulia Malacarne, Urska Vrhovsek, Luca Zulini, Alessandro Cestaro, Marco Stefanini, Fulvio Mattivi, Massimo Delledonne, Riccardo Velasco, Claudio Moser
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 49, Nº 7-8, 2013, págs. 95-106
Lucia Martinelli, I. Vaccari, Lorenza Dalla Costa, Valentino Poletti, Domenico Masuero, Urska Vrhovsek
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 52, Nº 2, 2013, págs. 77-84
Urska Vrhovsek, Giulia Malacarne, Domenico Masuero, Luca Zulini, Graziano Guella, Marco Stefanini, Riccardo Velasco, Fulvio Mattivi
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 18, Nº 1, 2012, págs. 11-19
Goran Zdunić, Irena Budic-Leto, Urska Vrhovsek, Iva Tomic-Potrebujes, Edi Maletić
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 46, Nº 4, 2012, págs. 263-273
Wine Pigments: from Your Cup to Your Cells
Sabina Passamonti, Andreja Vanzo, Federica Tramer, Lovro Ziberna, Urska Vrhovsek, Fulvio Mattivi
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 22, Nº 2, 2011, págs. 143-145
Fulvio Mattivi, Urska Vrhovsek, Domenico Masuero, D. Trainotti
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 15, Nº 1, 2009, págs. 27-35
Effects of maceration conditions on the polyphenolic composition of red wine "Plavac mali"
Irena Budic-Leto, Leo Gracin, T. Lovric, Urska Vrhovsek
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 47, Nº 4, 2008, págs. 245-250
L'analisi dei profili metabolici
Fulvio Mattivi, Luigi Falginella, Urska Vrhovsek, Simone D. Castellarin
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 35, Nº Extra 12, 2008, págs. 50-60
Elicitor-induced resveratrol production in cell cultures of different grape genotypes (Vitis spp.)
A. Zamboni, Urska Vrhovsek, Hanns-Heinz Kassemeyer, Fulvio Mattivi, R. Velasco
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 45, Nº 2, 2006, págs. 63-68
Hepatic uptake of grape anthocyanins and the role of bilitranslocase
A. Cocolo, Urska Vrhovsek, Sabina Passamonti, G. Decorti, F. Mattivi, M. Terdoslavich, A. Vanzo
Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 38, Nº. 8, 2005, págs. 953-960
In Vitro Inhibition of Human cGMP-Specific Phosphodiesterase-5 by Polyphenols from Red Grapes
Urska Vrhovsek, M. Dell Agli, G. V. Galli
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 6, 2005, págs. 1960-1965
Un metodo innovativo di pressatura in pressione positiva sotto gas inerte
Fulvio Mattivi, Giuseppe Versini, Mario Pojer, Urska Vrhovsek, Marco Zanoni
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 41, Nº 3, 2005, págs. 77-92
Quantitation of Polyphenols in Different Apple Varieties
Urska Vrhovsek
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 21, 2004, págs. 6532-6538
Stable Free Radicals and Peroxyl Radical Trapping Capacity in Red Wines
Urska Vrhovsek, F. Mattivi, P. Vanzani, M. Rossetto, L. Zennaro
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 20, 2004, págs. 6151-6155
Gli antiossidanti polifenolici nella mela: quantità ed attività
Paola Vanzani, Monica Rossetto, Marina Scarpa, Fulvio Mattivi, Diego Tonon, Urska Vrhovsek, Adelio Rigo
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 66, Nº 11, 2004, págs. 58-64
The ocurrence of the stilbene piceatannol in grapes
Marco Trevisan, Mario Fregoni, R. Falchetti, Fulvio Mattivi, Luigi Bavaresco, Urska Vrhovsek
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 41, Nº 3, 2002, págs. 133-136
J. Nemanic, Andreja Vanzo, Urska Vrhovsek
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 41, Nº 1, 2002, págs. 47-51
Analysis of red wine phenolics: comparison of HPLC and spectrophotometric methods
Susumu Watanabe, Fulvio Mattivi, Urska Vrhovsek
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 40, Nº 2, 2001, págs. 87-91
Urska Vrhovsek, Silvia Wendelin, Reinhard Eder
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 2, 1997, págs. 214-219
Silvia Wendelin, Reinhard Eder, Urska Vrhovsek
XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 4, 2000, págs. 79-86
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados