Pablo Alberto Lacoste

• Artículos de revistas (115)
• Colaboraciones en obras colectivas (6)
• Reseñas (3)
• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Guerra Fría en el agro chileno: la Reforma Agraria de Allende desde la perspectiva soviética (1970-1973)

    Euguenia Fediakova, Alessandro Santoni, Pablo Alberto Lacoste

    Encrucijada Americana, ISSN-e 0718-5766, Vol. 16, Nº. 1, 2024, págs. 6-27

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Reforma agraria, inflación, congelamiento de precios y patrimonio agroalimentario: La cooperativa control pisquero (Chile, 1970-1973)

    Pablo Alberto Lacoste

    Historia 396, ISSN-e 0719-0719, Vol. 14, Nº. 1, 2024, págs. 311-334

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Molinos en la frontera: los rodeznos del obispado de Concepción (1550-1650)

    Pablo Alberto Lacoste, Daniel M. Stewart, Sandra Cristina Montoya Muñoz, Alejandro Salas, Marisol Videla

    Historia y Memoria, ISSN-e 2027-5137, Nº. 29, 2024 (Ejemplar dedicado a: A view of the municipalities in contemporary Latin America), págs. 187-221

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Molinos hidráulicos harineros: el poder blando imperial y la integración indígena en Chile (Siglo XVI)

    Pablo Alberto Lacoste, Sandra Montoya, Marisol Videla, Alejandro Salas

    Notas históricas y geográficas, ISSN-e 0719-4404, ISSN 0717-036X, Nº 32, 2024, págs. 262-285

    • Texto completo
    

  • Guerra Fría, Reforma Agraria y patrimonio agroalimentario: la Empresa Pisquera del Estado (Chile, 1970-1973)

    Alessandro Santoni, Evguenia Fediakova, Pablo Alberto Lacoste

    Estudios internacionales: Revista del Instituto de Estudios Internacionales de la Universidad de Chile, ISSN-e 0719-3769, ISSN 0716-0240, Nº. 206 (Septiembre-Diciembre), 2023, págs. 181-206

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Los patriotas y el patrimonio alimentario de chile

    Pablo Alberto Lacoste, Fernando Mujica, Michelle L. Adunka

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 41, Nº. 1, 2023, págs. 61-70

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La imagen del otro en Chile y Argentina a través de la prensa satírica: la revista Topaze frente a conflictos de límites (1938-1965)

    Pablo Alberto Lacoste

    Notas históricas y geográficas, ISSN-e 0719-4404, ISSN 0717-036X, Nº 30, 2023, págs. 63-90

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Vino, fiesta y vendimia en Chile (1930-1970)

    Pablo Alberto Lacoste

    Cuadernos de Historia, ISSN 0719-1243, Nº. 57 (Diciembre), 2022, págs. 185-212

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Chacolí de ambos hemisferios

    J. Hidalgo, Rafael Ocete Rubio, Pablo Alberto Lacoste, Miguel Lara Benítez, Pablo Arribas, I.M. Rubio, José María Garín, J.A. Larrañaga, J. A. García Martínez, Carlos Alvar Ocete Pérez, María Teresa Sáenz de Buruaga

    Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 78 (septiembre/octubre 2022), 2022

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Molinos y tahonas en Charcas, Córdoba y Buenos Aires (1550-1600)

    Alejandro Salas Miranda, Natalia Andrea Soto González, Marisol Videla, Sandra Cristina Montoya Muñoz, Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Atacameños: arqueología y antropología surandinas, ISSN 0716-0925, ISSN-e 0718-1043, Nº. 68, 2022

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El concepto de Enodiplomacia y su aplicación en los Estudios Internacionales

    José Antonio Negrín de la Peña, Pablo Alberto Lacoste

    Estudios internacionales: Revista del Instituto de Estudios Internacionales de la Universidad de Chile, ISSN-e 0719-3769, ISSN 0716-0240, Nº. 202 (Mayo-Agosto), 2022, págs. 107-125

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Los Arrieros Y La Independencia Del Cono Sur: Rutas Trasandinas, Logística Y Servicio Secreto En El Ejército De Los Andes

    Pablo Alberto Lacoste, Cristián Guerrero Lira

    Historia 396, ISSN-e 0719-0719, Vol. 12, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: (Enero-Junio), 2022), págs. 101-130

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Perón e Ibáñez en la revista satírica Topaze (1950- 1955): el populismo y la democracia en Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Cristián Garay Vera

    Notas históricas y geográficas, ISSN-e 0719-4404, ISSN 0717-036X, Nº 28, 2022, págs. 136-172

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Viñas patrimoniales y vinos naturales de Chile: el legado mestizo góticomapuche

    Matija Jerković, Juan Carlos Skewes, Frédéric Duhart, Fernando Mujica, Pablo Alberto Lacoste

    Revista austral de ciencias sociales, ISSN 0717-3202, Nº. 42, 2022, págs. 349-371

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Ataque pirata a La Serena de 1680: poder blando (soft power), enodiplomacia y patrimonio cultural y agroalimentario

    Pablo Alberto Lacoste

    Si somos americanos: revista de estudios transfronterizos, ISSN 0718-2910, ISSN-e 0719-0948, Vol. 22, Nº. 2, 2022, págs. 65-86

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Vinos, mano de obra, tecnología y ambiente. La chacra de Quilacán, (La Serena, Chile, 1645-1649)

    Alejandro Salas Miranda, Pablo Alberto Lacoste

    Cuadernos de Historia, ISSN 0719-1243, Nº. 55 (Diciembre), 2021, págs. 247-271

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Cultura y turismo del vino en la revista En Viaje (Chile, 1933-1973)

    Pablo Alberto Lacoste, Jhonathan Bastián Castro Pino

    Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 31, Nº. 57, 2021

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Molinos hidráulicos harineros en Coquimbo (Chile, 1544-1750)

    Pablo Alberto Lacoste, Alejandro Salas

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 85, 2021, págs. 99-127

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El abrazo artista-campesino y la valoración de los productos agrícolas: el caso de la fiesta nacional de la vendimia, Argentina

    Alejandro Aruj, Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 39, Nº. 4, 2021, págs. 21-28

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La variedad de uva País (Listán Prieto) en el Cono Sur de América: trayectoria histórica

    Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 39, Nº. 2, 2021, págs. 75-84

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Productos típicos y Sello de Origen (Región de O’Higgins, Chile)

    Luis Lira Camposano, Fernando Mujica, Pablo Alberto Lacoste

    Revista austral de ciencias sociales, ISSN 0717-3202, Nº. 41, 2021, págs. 257-274

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Memoria del coronel Ezequiel Apodaca: entre Canchas Blancas y el singani como bebida nacional

    Aldo Garrido, Pablo Alberto Lacoste

    Si somos americanos: revista de estudios transfronterizos, ISSN 0718-2910, ISSN-e 0719-0948, Vol. 21, Nº. 1, 2021, págs. 180-201

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Origen y evolución del mimbre de Chimbarongo (1762 – 2017)

    Amalia Andrea Castro San Carlos, Pablo Alberto Lacoste, Fernando Mujica

    Estudios Atacameños: arqueología y antropología surandinas, ISSN 0716-0925, ISSN-e 0718-1043, Nº. 64, 2020, págs. 127-151

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Enological Frontier of the Southern Cone of America: Cabernet-Sauvignon in Chile and Malbec in Argentina

    Pablo Alberto Lacoste, Philippo Pszczólkowski T.

    Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 46, Nº. 3, 2019, págs. 220-233

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Jabón de Mendoza: aporte para el estudio del comercio trasandino (1697-1870)

    Michelle Lacoste Adunka, Fernando Mujica, Pablo Alberto Lacoste

    Iberoamericana. América Latina, España, Portugal: Ensayos sobre letras, historia y sociedad. Notas. Reseñas iberoamericanas, ISSN-e 2255-520X, ISSN 1577-3388, Vol. 19, Nº 70, 2019, págs. 133-155

    • Texto completo
    

  • Los vinos de los valles de Cachapoal y Colchagua (Chile) a través de sus etiquetas (1902-1954)

    Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 37, Nº. 4, 2019, págs. 83-99

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Bernardo O'Higgins y el patrimonio del vino en Chile

    Fernando Mujica, Michelle Lacoste Adunka, Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 37, Nº. 4, 2019, págs. 109-114

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Vinos y destilados a través de la publicidad. Estrategias de marketing gráfico en Argentina y Chile (1900-1930)

    Michelle Lacoste Adunka, Pablo Alberto Lacoste

    Revista Comunicación y Medios, ISSN-e 0719-1529, ISSN 0716-3991, Nº. 40 (Jul.-Dic.), 2019 (Ejemplar dedicado a: Monográfico: Feminismos en la era del algoritmo), págs. 42-55

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Molinos harineros en Chile (1700-1845): implicancias sociales y culturales

    Pablo Alberto Lacoste

    América Latina en la Historia Económica, ISSN-e 1405-2253, ISSN 2007-3496, Vol. 25, Nº. 3, 2018, págs. 103-132

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Chamantos, Ponchos y Balandres en Colchagua y Rancagua (siglos XVII-XIX)

    Pablo Alberto Lacoste, Michelle Lacoste Adunka

    Estudios Atacameños: arqueología y antropología surandinas, ISSN 0716-0925, ISSN-e 0718-1043, Nº. 57, 2018, págs. 97-118

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Desmontando el común: la disputa entre pescadores artesanales y hacendados en Chile (Boca de Rapel, 1769-1877)

    Michelle Lacoste Adunka, Pablo Alberto Lacoste

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 75, 2018, págs. 141-165

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El paso Pehuenche y su aporte al desarrollo regional (1658-1846)

    Pablo Alberto Lacoste

    Universum: revista de humanidades y ciencias sociales, ISSN 0716-498X, ISSN-e 0718-2376, Año 33, Vol. 1, 2018, págs. 144-163

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Sal de Cáhuil, cordero de secano y queso de Chanco: aportes para el estudio de patrimonio gastronómico y cultural de Chile

    Michelle Lacoste Adunka, Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 35, Nº. 2, 2017, págs. 17-26

    • Resumen
    

  • El queso de Tafí del Valle y el despertar de la cultura del queso en Argentina

    Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 35, Nº. 1, 2017, págs. 87-95

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Historia de la chupalla: sombrero de paja típico del campesino chileno

    Emiliano Núñez, Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 35, Nº. 1, 2017, págs. 97-106

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Los afroamericanos como cofundadores de la viticultura de Argentina y Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Marcela Aranda

    Estudios Atacameños: arqueología y antropología surandinas, ISSN 0716-0925, ISSN-e 0718-1043, Nº. 53, 2016, págs. 117-134

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El pajarete de Huasco y Elqui (Chile): Historia de un vino escogido

    Amalia Castro San Carlos, Philippo Pszczólkowski T., Fernando Mujica, Pablo Alberto Lacoste, Emiliano Núñez, Carolina Cofre, Michelle L. Adunka, Natalia Soto

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 4, 2016, págs. 23-35

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La guerra del pisco a través del estudio de los marbetes

    Carolina Cofre, Emiliano Núñez, Fernando Mujica, Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 2, 2016, págs. 25-34

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • ¡Viva la chicha nueva!: La chicha en la vida popular y campesina chilena

    Amalia Castro San Carlos, Alejandra León Arratia, Felipe Cussen, Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 1, 2016, págs. 77-83

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Asoleado de Cauquenes y Concepción: apogeo y decadencia de un vino chileno con Denominación de Origen

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos, Bibiana Rendón, Philippo Pszczólkowski T., Natalia Soto, Michelle L. Adunka, José Gabriel Jeffs Munizaga, Alejandro Salas, Carolina Cofre, Emiliano Núñez

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 1, 2016, págs. 85-99

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Cobre labrado, alambique y aguardiente. Chile y Argentina, 1586-1850

    Pablo Alberto Lacoste

    Quinto sol, ISSN-e 0329-2665, ISSN 1851-2879, Vol. 20, Nº. 1, 2016

    • Resumen
    

  • Ser en el tiempo.: Cúpulas y bóvedas en el país del vino (Mendoza, siglos XVII-XIX)

    Pablo Alberto Lacoste, Estela Premat, Sandra Navarrete

    Revista de Historia Americana y Argentina, ISSN 0556-5960, ISSN-e 2314-1549, Vol. 51, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: Julio / Diciembre), págs. 9-41

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El enclaustramiento de Bolivia y el factor Argentina

    Pablo Alberto Lacoste, Diego Jiménez Cabrera

    Si somos americanos: revista de estudios transfronterizos, ISSN 0718-2910, ISSN-e 0719-0948, Vol. 16, Nº. 1, 2016, págs. 119-145

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • The rise and fall of Chanco cheese in Chile (1860-1930)

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro, Diego Jiménez, Natalia Soto, Bibiana Rendón, Félix Briones

    Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 42, Nº. 1, 2015, págs. 85-96

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Moscatel de Alejandría en Chile y Argentina: origen y relación con el pisco

    Pablo Alberto Lacoste, Natalia Soto, Philippo Pszczólkowski T.

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 33, Nº. 3, 2015, págs. 79-86

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El pipeño: historia de un vino típico del sur del Valle Central de Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos, Félix Briones, Fernando Mujica

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 33, Nº. 3, 2015, págs. 87-96

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Vinos típicos de Chile: ascenso y declinación del chacolí (1810-2015)

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos, Félix Briones, Felipe Cussen, Natalia Soto, Bibiana Rendón, Fernando Mujica, Paulette Aguilera, Carolina Cofre, Emiliano Núñez, Michelle L. Adunka

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 33, Nº. 3, 2015, págs. 97-108

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Historia de la chicha de uva: un producto típico en Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Philippo Pszczólkowski T., Félix Briones, Paulette Aguilera, Fernando Mujica, Aldo Garrido

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 33, Nº. 2, 2015, págs. 87-96

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El Malbec de Francia: la Denominación de Origen Controlada Cahors. Historia y perspectivas

    Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 33, Nº. 1, 2015, págs. 113-124

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Genesis and identity of Chanco cheese (Chile 1750-1860): A contribution to studies on Appellations of Origin in Latin America

    Pablo Alberto Lacoste, Diego Jiménez, Natalia Soto

    Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 41, Nº. 3, 2014, págs. 317-325

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • The awakening of pisco in Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Diego Jiménez, Paulette Aguilera, Bibiana Rendón, Amalia Castro, Natalia Soto

    Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 41, Nº. 1, 2014, págs. 107-114

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La bodega como espacio dinámico: paisaje vitivinícola y la arquitectura de tierra cruda en Cuyo y el Reino de Chile, siglos XVI-XIX

    Pablo Alberto Lacoste, Estela del Carmen Premat, Marcela Aranda, Natalia Soto, Mario Solar

    CLAHR: Colonial Latin American Historical Review, ISSN 1063-5769, Vol. 2, Nº. 2, 2014, págs. 131-158

    

  • Alternativas no tradicionales de desarrollo rural: la Ruta del Pisco como recurso turístico (valle de Elqui, Chile)

    Pablo Alberto Lacoste, Sandra Navarrete

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 32, Nº. 4, 2014, págs. 5-14

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Pisco y toponimia: impacto de las rutas del aguardiente en el desarrollo de nombres y lugares geográficos en Chile,Perú y Argentina

    Pablo Alberto Lacoste, Diego Jiménez, Enrique Cruz, Bibiana Rendón, Natalia Soto

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 32, Nº. 3, 2014, págs. 31-41

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Rutas del aguardiente en el Cono Sur de América (siglos XVI-XIX): Antecedentes de la Denominación de Origen Pis

    Pablo Alberto Lacoste, Diego Jiménez, Enrique Cruz, Bibiana Rendón, Natalia Soto, Mario Solar, Carolina Polanco

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 32, Nº. 3, 2014, págs. 43-50

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La Denominación de Origen Pisco en Chile: algunos problemas nacionales e internacionales

    Pablo Alberto Lacoste, Félix Briones, Diego Jiménez, Bibiana Rendón

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 32, Nº. 2, 2014, págs. 47-56

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Burdeos de Talca y Champagne de Mendoza: Denominaciones de Origen y contaminación identitaria de vinos en Argentina y Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Diego Ignacio Jiménez Cabrera, Félix Briones Quiroz, Amalia Castro San Carlos, Bibiana Marcela Rendón Zapata, José Gabriel Jeffs Munizaga

    Mundo Agrario: Revista de estudios rurales, ISSN-e 1515-5994, Vol. 15, Nº. 29, 2014

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Tijeras, tirantes y pies de gallo. Carpintería en las bodegas de Argentina y Chile (1700-1860)

    Pablo Alberto Lacoste, Estela Pramat, Amelia Castro, Marcela Aranda, Natalia Soto

    Revista de Historia Americana y Argentina, ISSN 0556-5960, ISSN-e 2314-1549, Vol. 49, Nº. 1, 2014 (Ejemplar dedicado a: Enero / Junio), págs. 27-45

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Tierra cruda y formas de habitar en el Reino de Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Estela del Carmen Premat, Valentina Bulo Vargas

    Universum: revista de humanidades y ciencias sociales, ISSN 0716-498X, ISSN-e 0718-2376, Año 29, Vol. 1, 2014, págs. 85-106

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La cultura y cultivo del olivo en Chile y Cuyo, 1550-1850

    Pablo Alberto Lacoste, Marcela Aranda, José Antonio Yuri, Amalia Castro San Carlos, Mario Solar

    CLAHR: Colonial Latin American Historical Review, ISSN 1063-5769, Vol. 1, Nº. 1, 2013, págs. 63-91

    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 19, 2013 (Ejemplar dedicado a: Estudios Avanzados nº 19 (junio 2013)), págs. 1-10

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Vinhas e mobilidade social no Reino do Chile (1636-1814)

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos

    Estudos Ibero-Americanos, ISSN-e 1980-864X, Vol. 39, Nº. 1, 2013, págs. 8-31

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Apreciación de la fruta en obras literarias (II): Entre comedias picarescas y celebraciones del poder (siglos XIV-XVII)

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos

    Literatura y lingüística, ISSN 0717-621X, ISSN-e 0716-5811, Nº. 27, 2013, págs. 13-32

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y el desarrollo de la fruticultura en Chile, 1838-1933

    Pablo Alberto Lacoste, Marcela Aranda, José Antonio Yuri, Amalia Castro San Carlos

    Mundo Agrario: Revista de estudios rurales, ISSN-e 1515-5994, Vol. 13, Nº. 26, 2013, 23 págs.

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Transporte internacional y actores subnacionales: la provincia de Mendoza y la resurrección del ferrocarril trasandino entre Argentina y Chile

    Pablo Alberto Lacoste, Diego Jiménez Cabrera

    Si somos americanos: revista de estudios transfronterizos, ISSN 0718-2910, ISSN-e 0719-0948, Vol. 13, Nº. 1, 2013, págs. 65-92

    

  • Paisajes de montaña: el Ferrocarril Trasandino y la captura estética de la cordillera de los Andes en la poesía de Gabriela Mistral

    Pablo Alberto Lacoste, Marcela Aranda, Felipe Cussen

    Alpha: revista de artes, letras y filosofía, ISSN-e 0718-2201, ISSN 0716-4254, Nº. 35, 2012, págs. 9-22

    • Texto completo
    

  • Tapias y tapiales en Cuyo y Chile (Siglos XVI-XIX)

    Pablo Alberto Lacoste, Estela Premat, Amalia Castro San Carlos, Natalia Soto, Marcela Aranda

    Apuntes: Revista de estudios sobre patrimonio cultural - Journal of Cultural Heritage Studies, ISSN-e 2011-9003, ISSN 1657-9763, Vol. 25, Nº. 2, 2012, págs. 182-199

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 18, 2012 (Ejemplar dedicado a: Estudios Avanzados nº 18 (diciembre 2012)), págs. 9-10

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 17, 2012 (Ejemplar dedicado a: Estudios Avanzados nº 17 (junio 2012)), págs. 9-12

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Apreciación de la fruta en obras literarias (I): entre poemas épicos y viajeros (siglos VIII-XVI)

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos

    Literatura y lingüística, ISSN 0717-621X, ISSN-e 0716-5811, Nº. 26, 2012, págs. 143-166

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Pisada de la uva y lagar tradicional en Chile y Argentina (1550-1850)

    Pablo Alberto Lacoste

    Atenea (Concepción): revista de ciencias, artes y letras, ISSN 0716-1840, ISSN-e 0718-0462, Nº. 503, 2011, págs. 39-81

    

  • Pisada de la uva y lagar tradicional en Chile y Argentina (1550-1850)

    Pablo Alberto Lacoste

    Atenea (Concepción): revista de ciencias, artes y letras, ISSN 0716-1840, ISSN-e 0718-0462, Nº. 503, 2011, págs. 39-81

    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 16, 2011, págs. 9-11

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 15 (Junio - Diciembre), 2011, págs. 6-9

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Geografía de la fruta en Chile y Cuyo (1700-1850)

    Pablo Alberto Lacoste, José Antonio Yuri, Marcela Aranda, Amalia Castro San Carlos, Katherine Quinteros, Mario Solar, Natalia Soto, Javier Rivas, Cristián Chávez

    Estudos Ibero-Americanos, ISSN-e 1980-864X, Vol. 37, Nº. 1, 2011, págs. 62-85

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Variedades de carozos (Chile y Cuyo 1700-1850

    Pablo Alberto Lacoste, José Antonio Yuri, Marcela Aranda, Amalia Castro San Carlos, Katherine Quinteros, Mario Solar, Natalia Soto, Cristián Chávez

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 29, Nº. 2, 2011, págs. 131-138

    • Resumen
    

  • Variedades de Pomáceas (Chile y Cuyo 1700-1850)

    Pablo Alberto Lacoste, José Antonio Yuri, Marcela Aranda, Amalia Castro San Carlos, Katherine Quinteros, Mario Solar, Natalia Soto, Cristián Chávez

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 29, Nº. 1, 2011, págs. 91-98

    • Resumen
    

  • Frutales y agroindustria: conservas, aceites y maderas (Chile y Cuyo, 1550-1850)

    Pablo Alberto Lacoste, José Antonio Yuri, Marcela Aranda, Amalia Castro San Carlos, Katherine Quinteros

    Revista de Indias, ISSN-e 1988-3188, ISSN 0034-8341, Vol. 71, Nº 253, 2011, págs. 859-888

    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 14, 2010 (Ejemplar dedicado a: Estudios Avanzados nº 14 (diciembre 2010)), págs. 5-8

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Parrales, braceros y cepas de cabeza: el arte de cultivar la viña en Mendoza y San Juan (1561-1869)

    Pablo Alberto Lacoste

    Historia, ISSN 0073-2435, Nº 43, Vol. 1, 2010, págs. 5-40

    

  • Variedades de uva en Chile y Argentina (1550-1850): Genealogía del torrontés Genealogía del torrontés

    Pablo Alberto Lacoste, José Antonio Yuri, Marcela Aranda, Katherine Quinteros, Mario Solar

    Mundo Agrario: Revista de estudios rurales, ISSN-e 1515-5994, Vol. 10, Nº. 20, 2010, 36 págs.

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 11, 2009, págs. 5-6

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Frutos secos en Chile y Cuyo. Nogales, almendros y castaños (1700-1850)

    Pablo Alberto Lacoste (coord.), Marcela Aranda, José Antonio Yuri, Amalia Castro San Carlos, Mario Solar, Natalia Soto, Katherine Quinteros, Jocelyn Gaete, Javier Rivas, Cristián Chávez

    HIB: revista de historia iberoamericana, ISSN-e 1989-2616, Vol. 2, Nº. 2, 2009, págs. 38-51

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Transporte terrestre en el Cono Sur 1550-1850): arrieros y troperos

    Pablo Alberto Lacoste

    Si somos americanos: revista de estudios transfronterizos, ISSN 0718-2910, ISSN-e 0719-0948, Vol. 9, Nº. 2, 2009 (Ejemplar dedicado a: Espacios trifronterizos y nuevas formas de integración), págs. 141-168

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Mujer, vitivinicultura y participación política

    Pablo Alberto Lacoste

    Espacio Regional. Revista de Estudios Sociales, ISSN-e 0718-1604, Vol. 5, Nº 1, 2008, págs. 49-68

    • Texto completo
    

  • Presentación

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 10, 2008, págs. 5-6

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El arriero y el transporte terrestre en el Cono Sur (Mendoza, 1780-1800)

    Pablo Alberto Lacoste

    Revista de Indias, ISSN-e 1988-3188, ISSN 0034-8341, Vol. 68, Nº 244, 2008, págs. 35-68

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Arte religioso y mecenas en el Reino de Chile

    Pablo Alberto Lacoste

    Alpha: revista de artes, letras y filosofía, ISSN-e 0718-2201, ISSN 0716-4254, Nº. 24, 2007, págs. 217-226

    • Texto completo
    

  • La cárcel y el carcelero de la mujer colonial

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudos Ibero-Americanos, ISSN-e 1980-864X, Vol. 33, Nº. 2, 2007, págs. 7-34

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Tourism and wine: a marriage of convenience or true love?

    Jorge Zamora G., Pablo Alberto Lacoste

    Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 18, Nº 2, 2007, págs. 121-123

    • Texto completo
    

  • The rise and secularization of viticulture in Mendoza: the godoy family contribution, 1700-1831

    Pablo Alberto Lacoste

    The Americas: A quarterly review of inter-american cultural history, ISSN 0003-1615, Vol. 63, Nº. 3 (JUNIO), 2007, págs. 385-407

    

  • La hacienda vitivinícola (Mendoza y San Juan, siglo XVIII)

    Pablo Alberto Lacoste

    Universum: revista de humanidades y ciencias sociales, ISSN 0716-498X, ISSN-e 0718-2376, Año 22, Vol. 1, 2007, págs. 153-185

    • Texto completo
    

  • Los "vinos de Dios" (alegato contra la pena de muerte). Mendoza, Reino de Chile, siglo XVII

    Pablo Alberto Lacoste

    Atenea (Concepción): revista de ciencias, artes y letras, ISSN 0716-1840, ISSN-e 0718-0462, Nº. 494 (JUL-DEC), 2006, págs. 83-109

    

  • Amor y esclavitud en la frontera sur del imperio español: la manumisión de Luis Suárez 1762-1824

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudos Ibero-Americanos, ISSN-e 1980-864X, Vol. 32, Nº. 2, 2006, págs. 85-118

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Viticultura y política internacional: el intento de reincorporar a Mendoza y San Juan a Chile (1820-1835)

    Pablo Alberto Lacoste

    Historia, ISSN 0073-2435, Nº 39, Vol. 1, 2006, págs. 155-176

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Instalaciones y equipamiento vitivinícola en el Reino de Chile. Vasijas, pipas, lagares (siglo XVIII)

    Pablo Alberto Lacoste

    Revista de Historia Social y de las Mentalidades, ISSN-e 0719-4749, ISSN 0717-5248, Año 10, Vol. 1, 2006, págs. 93-118

    

  • Vida y muerte de doña Melchora Lemos, empresaria vitivinícola y terciaria de la orden de predicadores (Mendoza, Reino de Chile, 1691-1741)

    Pablo Alberto Lacoste

    Revista de Indias, ISSN-e 1988-3188, ISSN 0034-8341, Vol. 66, Nº 237, 2006, págs. 425-452

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Del Tratado de Comercio entre Argentina y Chile a la Fiesta Nacional de la Vendimia: política, vino y cultura popular

    Pablo Alberto Lacoste

    Universum: revista de humanidades y ciencias sociales, ISSN 0716-498X, ISSN-e 0718-2376, Año 21, Vol. 2, 2006, págs. 185-200

    • Texto completo
    

  • Viñas y vinos en el Maule colonial (Reino de Chile, 1700-1750)

    Pablo Alberto Lacoste

    Universum: revista de humanidades y ciencias sociales, ISSN 0716-498X, ISSN-e 0718-2376, Año 21, Vol. 1, 2006, págs. 49-67

    • Texto completo
    

  • El tropero y el origen de la burguesía en el Cono Sur (Mendoza, siglo XVIII)

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudos Ibero-Americanos, ISSN-e 1980-864X, Vol. 31, Nº. 2, 2005, págs. 177-205

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Carretas y transporte terrestre bioceánico: la ruta Buenos Aires-Mendoza en el siglo XVIII

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudos Ibero-Americanos, ISSN-e 1980-864X, Vol. 31, Nº. 1, 2005, págs. 7-34

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Vitucultura y movilidad social: provincia de Cuyo, Reino de Chile, siglo XVIII

    Pablo Alberto Lacoste

    CLAHR: Colonial Latin American Historical Review, ISSN 1063-5769, Vol. 13, Nº 3, 2004, págs. 217-249

    

  • Vinos, carnes, ferrocarriles y el Tratado de Libre Comercio entre Argentina y Chile (1905-1910)

    Pablo Alberto Lacoste

    Historia, ISSN 0073-2435, Nº 37, Vol. 1, 2004, págs. 97-127

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Cárcel y oscuridad para la mujer humana, y oro y honores para la mujer divina: triángulo amoroso-religioso en el Reino de Chile, siglo XVIII

    Pablo Alberto Lacoste

    CLAHR: Colonial Latin American Historical Review, ISSN 1063-5769, Vol. 12, Nº 4, 2003, págs. 447-478

    

  • Vitivinicultura en Chile Trasandino: Mendoza , 1561-1776

    Pablo Alberto Lacoste

    CLAHR: Colonial Latin American Historical Review, ISSN 1063-5769, Vol. 12, Nº 2, 2003, págs. 113-151

    

  • La crisis argentina y la prosperidad chilena: una mirada desde Sarmiento, Hernández y Borges

    Pablo Alberto Lacoste

    Si somos americanos: revista de estudios transfronterizos, ISSN 0718-2910, ISSN-e 0719-0948, Vol. 5, Nº. 4, 2003 (Ejemplar dedicado a: Si Somos Americanos), págs. 137-149

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Una memoria diplomática.

    Pablo Alberto Lacoste

    Ciclos en la historia, la economía y la sociedad, ISSN 0327-4063, ISSN-e 1851-3735, Vol. 12, Nº. 24 (2º SEMESTRE), 2002, págs. 207-220

    

  • La guerra de los mapas entre Argentina y Chile: una mirada desde Chile

    Pablo Alberto Lacoste

    Historia, ISSN 0073-2435, Nº 35, Vol. 1, 2002, págs. 211-249

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Nacionalismo y Arbitraje y las relaciones internacionales en el Cono Sur

    Pablo Alberto Lacoste

    Res gesta, ISSN-e 2525-0884, ISSN 0325-772X, Nº 40, 2002, págs. 79-114

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Chile y Argentina al borde de la guerra 1881 - 1902

    Pablo Alberto Lacoste

    Anuario del Centro de Estudios Históricos "Prof. Carlos S. A. Segreti", ISSN 1666-6836, Vol. 1, Nº 1 1, 2001, ISBN 987906447X, págs. 301-328

    • Texto completo
    

  • Dictadura y relaciones internacionales: Argentina y Chile entre 1829 y 1852

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudos Ibero-Americanos, ISSN-e 1980-864X, Vol. 27, Nº. 1, 2001, págs. 7-41

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Las propuestas de integración económica sudamericana: de Diego Portales a Alfredo Palacios (1830-1939)

    Pablo Alberto Lacoste

    Historia, ISSN 0073-2435, Nº 32, Nº 1, 1999, págs. 103-129

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Americanismo y guerra a través de El Mercurio de Valparaíso (1866-1868)

    Pablo Alberto Lacoste

    Anuario de estudios americanos, ISSN 0210-5810, Vol. 54, Nº 2, 1997, págs. 567-591

    • Resumen
    

  • Las guerras hispanoamericana y de la Triple Alianza, la Revolución de los Colorados y su impacto en las relaciones entre Argentina y Chile

    Pablo Alberto Lacoste

    Historia, ISSN 0073-2435, Nº 29, Nº 1, 1995-1996, págs. 125-158

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Lucha de elites en Argentina: la Unión Cívica Radical en Mendoza (1890-1905)

    Pablo Alberto Lacoste

    Anuario de estudios americanos, ISSN 0210-5810, Vol. 50, Nº 1, 1993, págs. 181-212

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Laboratorio de innovación social e inteligencia gastronómica. (ISIG-LAB). Diseño de rutas enogastronómicas vinculadas a fiestas populares de labor

    Rosa María Torres Valdés, Covadonga Ordóñez García, Olga Grao Gil, Pablo Alberto Lacoste

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 / coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.), 2024, ISBN 9788413022727, págs. 123-127

    

  • Social innovation and gastronomic intelligence laboratory (ISIG-LAB). Design of food and wine routes linked to popular labour festivals

    Rosa María Torres Valdés, Covadonga Ordóñez García, Olga Grao Gil, Pablo Alberto Lacoste

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 / coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.), 2024, ISBN 9788413022727, págs. 128-133

    

  • Social Innovation and Gastronomic Intelligence Laboratory (Isig-Lab): Design of Food and Wine Routes Linked to Popular Labour Festivals

    Rosa María Torres Valdés, Covadonga Ordóñez García, Olga Grao Gil, Pablo Alberto Lacoste

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 / coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.), 2024, ISBN 9788413022727, págs. 160-161

    

  • Campañas publicitarias de Jerez en el Cono Sur de América (Buenos Aires y Santiago a comienzos del siglo XX)

    Pablo Alberto Lacoste

    La vinatería andaluza entre los siglos XVIII y XX / Alberto Ramos Santana (ed. lit.), Javier Maldonado Rosso (ed. lit.), 2020, ISBN 978-84-121928-0-3, págs. 351-388

    

  • La vid y el vino en América Latina: el legado de al-Andalus

    Pablo Alberto Lacoste

    La vid en al-Andalus: Tradición, diversidad y patrimonio / coord. por Jacinto Esteban Hernández Bermejo; Julia María Carabaza Bravo (ed. lit.), 2019, ISBN 978-84-9045-928-7, págs. 263-278

    

  • El patrimonio cultural en la vitivinicultura latinoamericana: los casos de Argentina y Chile

    Pablo Alberto Lacoste

    Patrimonio cultural de la vid y el vino: Conferencia internacional / coord. por Sebastián Celestino Pérez, Juan Blánquez Pérez, Vol. 1, 2013 (Patrimonio cultural de la vid y el vino: ponencias invitadas), ISBN 978-84-8344-352-1, págs. 337-371

    

• Reseñas

  • José Vera Rodríguez. La relevancia de la sal en el Cono Sur de América, 1750-1850. Rutas, traficantes, productores y usos Mauritius, Editorial Académica Española, 2020, 562 pp. ISBN 978-613-9-44177-8

    Pablo Alberto Lacoste

    Cuadernos de Historia, ISSN 0719-1243, Nº. 57 (Diciembre), 2022, págs. 402-404

    Es reseña de:

    • José Vera Rodríguez. La relevancia de la sal en el Cono Sur de América, 1750-1850. Rutas, traficantes, productores y usos Mauritius, Editorial Académica Española, 2020, 562 pp. ISBN 978-613-9-44177-8

    • Texto completo
    

  • Cueto, Adolfo (director) Historia de la vitivinicultura a través de sus protagonistas. Mendoza, UNC-FFyL, 2009 (215 páginas). ISBN 978-950-774-190-6.

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 16, 2011, págs. 233-236

    Es reseña de:

    • Historia de la vitivinicultura a través de sus protagonistas

      Adolfo Cueto (dir.)

      Mendoza : UNC-FFyL, 2009

    • Texto completo
    

  • Giamportone, Teresa Alicia Viajeros franceses en Mendoza. Buenos Aires, Alba, 2010 (165 páginas). Colección “Viajeros por los Andes” n° 3. ISBN 978-987-05-9751-3

    Pablo Alberto Lacoste

    Estudios Avanzados, ISSN 0718-5022, ISSN-e 0718-5014, Nº. 16, 2011, págs. 243-246

    Es reseña de:

    • Viajeros franceses en Mendoza

      Teresa Alicia Giamportone

      Buenos Aires : Alba, 2010

    • Texto completo
    

• Tesis dirigidas

  • La bodega mendocina de los siglos XVI al XIX: Haciendas y Chacras, sus instalaciones vitivinícolas

    Estela del Carmen Premat

    Tesis doctoral dirigida por Pablo Alberto Lacoste (dir. tes.), María del Rosario Prieto García (codir. tes.), Silvia Augusta Cirvini (codir. tes.). Universidad Nacional de Cuyo (2012).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: bdigital.uncu.edu.ar
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.