Perfecto Paseiro Losada

• Artículos de revistas (43)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Libros (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (22)

• Artículos de revistas

  • Migration studies of butylated hydroxytoluene, tributyl acetylcitrate and dibutyl phthalate into food simulants.

    Verónica Alejandra García Ibarra, Raquel Sendón García, Xoan-Xosé García-Fonte, Perfecto Paseiro Losada, Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 4, 2019, págs. 1586-1595

    • Resumen
    

  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre condiciones de uso de determinadas sustancias distintas de vitaminas, minerales y plantas para ser empleadas en complementos alimenticios - 1

    Rosaura Farré Rovira, Franz Martín, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, María Rosa Martínez-Larrañaga, Teresa Ortega Hernández-Agero, Catalina Picó Segura, Jordi Salas Salvadó, María Carmen Vidal Carou, Alberto Cepeda Sáez, Perfecto Paseiro Losada, Antonio Pla Martínez, Ángel Gil Hernández, Concepción Becerril Moral

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 17, 2013, págs. 11-234

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  • Preparación de envases activos con capacidad antioxidante y antimicrobiana basados en astaxantina y quiosano

    I. Angulo, G. Aurrekoetxea, A. Bilbao, A. Pocheville, P. Vilches, A. T. Sanches Silva, M.A. Lago, Perfecto Paseiro Losada, Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós, Jaime López Cervantes, Dalia Isabel Sánchez Machado, H. Soto Valdez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 266, 2012, págs. 16-19

    

  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a criterios de estimación de concentraciones para la discusión de propuestas de límites de migración de determinados metales pesados y otros elementos de objetos de cerámica destinados a entrar en contacto con los alimentos

    Cristina Nerín de la Puerta, Ana María Cameán Fernández, María Rosa Martínez-Larrañaga, Perfecto Paseiro Losada, Antonio Pla Martínez, Ricardo López Rodríguez

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 16, 2012, págs. 11-20

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  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación al uso del peróxido de hidrógeno como coadyuvante tecnológico en el procesado de hemoderivados y cefalópodos

    Alberto Cepeda Sáez, Juan Antonio Martínez López, Perfecto Paseiro Losada, Antonio Pla Martínez, Ricardo López Rodríguez

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 15, 2012, págs. 11-32

    • Texto completo
    

  • Compilation of analytical methods to characterize and determine chitosan, and main applications of the polymer in food active packaging

    M.A. Lago, Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós, Raquel Sendón García, A. T. Sanches Silva, H. S. Costa, Dalia Isabel Sánchez Machado, Jaime López Cervantes, H. Soto Valdez, G. Aurrekoetxea, I. Angulo, Perfecto Paseiro Losada

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 9, Nº. 4, 2011, págs. 319-328

    • Resumen
    

  • Evaluación físico-química de aceite pigmentado obtenido de la cabeza de camarón

    José Alberto Núñez Gastélum, Dalia Isabel Sánchez Machado, Jaime López Cervantes, Perfecto Paseiro Losada, Raquel Sendón García, A. T. Sanches Silva, H. S. Costa, G. Aurrekoetxea, I. Angulo, H. Soto Valdez

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 62, Nº 3, 2011, págs. 321-327

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación al efecto sobre la población española de la derogación de la normativa nacional sobre límites máximos permitidos para las aflatoxinas B1, B2, G1, y G2 en alimentos

    Alberto Cepeda Sáez, Ana María Cameán Fernández, Antonio Herrera Marteache, María Rosa Martínez-Larrañaga, Perfecto Paseiro Losada, Pilar Blesa Casamayor

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 14, 2011, págs. 27-42

    • Resumen
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  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a los envases activos e inteligentes

    Perfecto Paseiro Losada, Juan Cacho Palomar, Manuela Juárez Iglesias, Teresa Ortega Hernández-Agero, Cristina Nerín de la Puerta, Ricardo López Rodríguez

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 13, 2011, págs. 89-105

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre las directrices generales respecto a las condiciones que deben cumplir los materiales poliméricos de envasado de alimentos para ser sometidos a radiaciones ionizantes

    Perfecto Paseiro Losada, Arturo Anadón Navarro, Juan Cacho Palomar

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 12, 2010, págs. 115-131

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a los Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs) en el aceite de orujo de oliva

    María Carmen Vidal Carou, Rosaura Farré Rovira, Perfecto Paseiro Losada, Pedro Ángel Burdaspal Pérez, Ricardo López Rodríguez

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 11, 2010, págs. 21-28

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre los riesgos asociados al consumo de anís estrellado en forma de infusión en la población infantil

    Teresa Ortega Hernández-Agero, Arturo Anadón Navarro, Juan Cacho Palomar, Alberto Cepeda Sáez, Perfecto Paseiro Losada, Concepción Becerril Moral

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 11, 2010, págs. 47-64

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre los criterios de seguridad aplicables al contenido de ácido domoico en la vieira (Pecten Maximus) para su recolección

    Perfecto Paseiro Losada, Ana María Cameán Fernández, Alberto Cepeda Sáez

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 10, 2009, págs. 41-52

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Líneas directrices del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el empleo de papel y cartón obtenido de fibras recicladas de celulosa para estar en contacto con alimentos

    Juan Cacho Palomar, Arturo Anadón Navarro, Cristina Nerín de la Puerta, Perfecto Paseiro Losada, José Juan Sánchez Sáez, Juana Bustos García de Castro, Elvira Ruiz Martínez

    Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 6, 2007, págs. 35-58

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Determinación de isopropiltioxantona (ITX) en alimentos

    Juana Bustos García de Castro, J.J. Sánchez, Raquel Sendón García, Perfecto Paseiro Losada

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 372, 2006, págs. 110-111

    

  • Revision of analytical strategies to evaluate different migrants from food packaging materials

    R. Franz, Perfecto Paseiro Losada, I. Cooper, A. Sanches Silva, Raquel Sendón García

    Trends in food science and technology: an official journal of the European Federation of Food Science and Technology ( EFFoST ) and the International Union of Food Science and Technology ( IUFoST ), ISSN 0924-2244, Vol. 17, Nº. 7, 2006, págs. 354-366

    

  • Determination of Compounds from Epoxy Resins in Food Simulants by HPLC-Fluorescence

    Concepción Pérez Lamela, Raquel Sendón García, Perfecto Paseiro Losada

    Chromatographia, ISSN 0009-5893, Vol. 58, Nº 5, 2003, págs. 337-342

    

  • Formulaciones epoxídicas de curado al ambiente ecologicamente compatibles, usos en la industria alimentaria

    Senén Paz Abuín, Mercedes Pazos Pellín, Perfecto Paseiro Losada

    Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 5, 1994, págs. 13-16

    

  • Medida del grado de insaturación de aceites y grasas comestibles por espectroscopia infrarroja y su relación con el índice de yodo

    Soledad Muniategui, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 43, Nº 1, 1992, págs. 1-5

    

  • Contribución a la normalización de disoluciones mediante espectrofotometría visible

    A. Mª Pérez Vázquez, Purificación López Mahía, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 168, 1992, págs. 30-35

    

  • Elementos traza en leche natural de vaca

    Purificación López Mahía, Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 226, 1991, págs. 45-48

    

  • Mejora de la calidad bacteriológica de la leche producida en Galicia

    José Luis Rodríguez Otero, Perfecto Paseiro Losada, Purificación López Mahía, Jesús Simal Lozano

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 225, 1991, págs. 41-43

    

  • Investigación de residuos de yodoforos y compuestos de amonio cuaternario en leche de vaca

    Clotilde Vázquez Martínez, Purificación López Mahía, Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 222, 1991, págs. 27-28

    

  • Intento de tipificación de distintos tipos de quesos gallegos comerciales mediante el análisis discriminante

    Alberto Cepeda Sáez, Perfecto Paseiro Losada, M. Luisa López Fructuoso, José Luis Rodríguez Otero

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 213 (Junio), 1990, págs. 25-27

    

  • Contribución a la determinación por espectrofotometría ultravioleta del contenido de cafeína en cafés solubles

    Alberto Cepeda Sáez, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano, José Luis Rodríguez Otero

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 211 (Abril), 1990, págs. 23-27

    

  • El nuevo plan de estudios en farmacia, la alimentación y sobre la confusión de los productos dietéticos

    Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Gándara, G. Salgado

    El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 86, 1990, págs. 79-81

    

  • Determinación de la eficacia en sistemas cromatográficos: aplicación a los integradores programables de Spectra-Physics (conectados o no a un ordenador compatible) y a los cromatógrafos de gases de la serie 8000 de Perkin-Elmer

    Jesús Simal Gándara, Julia de la Montaña Miguélez, Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 159, 1990, págs. 464-469

    

  • Dos programas que facilitan el tratamiento de datos analíticos en cromatografía

    Jesús Simal Gándara, Julia de la Montaña Miguélez, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 158, 1990, págs. 360-368

    

  • La adquisición de datos en cromatografía y su procesado mediante ordenador personal (PC)

    Jesús Simal Gándara, Julia de la Montaña Miguélez, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 156, 1990, págs. 186-191

    

  • Aplicaciones de las funciones de 1ª y 2ª derivada a curvas de valoración

    Jesús Simal Gándara, Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 155, 1990, págs. 98-110

    

  • La espectrofotometría infrarroja diferencial en la resolución de mezclas de disolventes

    Jesús Simal Gándara, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 154, 1990, págs. 20-31

    

  • Comprobación de la calidad de materias primas de preparados dietéticos y de regímenes especiales

    Jesús Simal Gándara, Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 205 (Septiembre), 1989, págs. 69-79

    

  • Aproximación a la toxicidad de los agentes conservantes de alimentos

    Jesús Simal Gándara, Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 204 (Julio-Agosto), 1989, págs. 53-56

    

  • Contribución a la identificación de aditivos conservadores

    Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano, Jesús Simal Gándara

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 204 (Julio-Agosto), 1989, págs. 57-83

    

  • Dos métodos que permiten el procesado de datos de la espectroscopía visible-ultravioleta mediante un PE 3600 DS

    Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano, Jesús Simal Gándara

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 153, 1989, págs. 548-559

    

  • Informatización del método de Clarke para la identificación de fármacos utilizando datos de infrarrojos

    Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Gándara, Jesús Simal Lozano

    Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 152, 1989, págs. 455-461

    

  • Contribución a la tipificación de vinos gallegos: Ribeiro, Valdeorras y Albariño (VII) Reglas enológicas y análisis discriminante

    Perfecto Paseiro Losada, G. Salgado, Jesús Simal Lozano, María Asunción Lage Yusty

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 196 (Octubre), 1988, págs. 75-87

    

  • Contribución de la fracción esterólica a la discriminación de los pimientos tipo padrón

    Jesús Simal Lozano, José María Creus Vidal, Perfecto Paseiro Losada, Miguel Ángel Fernández Muiño

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 192 (Mayo), 1988, págs. 37-42

    • Resumen
    

  • Estudio de aplicación de la espectroscopia infrarroja al análisis cualitativo de fármacos de carácter ácido y neutro en plasma

    A. Cepeda, Perfecto Paseiro Losada, J Simal

    Revista de toxicología, ISSN 0212-7113, Vol. 4, Nº. 1, 1987, págs. 19-29

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Estudio micrográfico y químico del fruto de la Actinidia Chinensis L., " Yang-Tao " o " Kiwi fruit ",

    Jesús Simal Lozano, Perfecto Paseiro Losada, Alberto Cepeda Sáez

    Trabajos compostelanos de biología, ISSN 0211-0733, Nº. 11, 1984, págs. 5-12

    

  • Comparación de los métodos de desecación, Karl-Fischer e indirectos en la determinación del extracto seco en muestras de leche

    Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Trabajos compostelanos de biología, ISSN 0211-0733, Nº. 11, 1984, págs. 13-20

    

  • Miliequivalentes catiónicos en leches y leches en polvo

    Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano, José Luis Rodríguez Otero, Isabel Estévez Martínez

    Trabajos compostelanos de biología, ISSN 0211-0733, Nº. 10, 1983, págs. 5-14

    

  • Determinación y tipificación de las proteínas de la leche: aplicación al estudio de quesos y efecto del agua oxigenada

    Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano

    Acta científica compostelana: revista de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago de Compostela, ISSN 0567-7378, Nº. 3-4, 1982, págs. 319-362

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Materiales en contacto con alimentos. Nuevos retos

    Raquel Sendón García, Perfecto Paseiro Losada, Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós

    Retos medioambientales de la industria alimentaria / coord. por Sagrario Beltrán Calvo, María Luisa González San José, Alfonso Perote Alejandre, 2012, ISBN 978-84-92681-52-5, págs. 211-226

    

• Libros

  • Control de calidad en leches

    Perfecto Paseiro Losada

    Universidad de Santiago de Compostela, 1980. ISBN 84-7191-191-4

    

• Tesis

  • Control de calidad en leche

    Perfecto Paseiro Losada

    Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1980).

    

• Tesis dirigidas

  • Printing inks for food packaging: study of the key parameters in the migration of photoinitiators

    Miguel Ángel Lago Crespo

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós (codir. tes.), Raquel Sendón García (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Aplicación de nuevas tecnologías en la conservación y comercialización de salmón coho (" Oncorhynchus kisutch "): efecto sobre la calidad y el valor agregado

    Alicia Rodríguez Melis

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), José Manuel Cruz Freire (dir. tes.), Santiago Aubourg Martínez (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2016).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Estudios de la migración en envases de uso alimentario

    Pablo Otero Pazos

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós (dir. tes.), Raquel Sendón García (tut. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2015).

    • Resumen
    

  • Estudio de los parámetros clave implicados en la migración de componentes de materiales destinados al contacto con alimentos

    Joaquim Manuel Alves Feiteira Maia

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), José Manuel Cruz Freire (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Desarrollo y evaluación de nuevos sistemas de envases activos de uso alimentario

    Letricia Barbosa Pereira

    Tesis doctoral dirigida por José Manuel Cruz Freire (dir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Determinación de la migración de sustancias químicas desde materiales poliméricos a los alimentos

    Rafael Javier Paseiro Cerrato

    Tesis doctoral dirigida por Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós (dir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2012).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Desarrollo y evaluación de sistemas barrera activos y pasivos y su aplicación en el campo alimentario

    David Antonio Pereira de Abreu

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), José Manuel Cruz Freire (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2011).

    • Resumen
    

  • Desarrollo de métodos analíticos para el estudio en alimentos de fenómenos de oxidación lipídica y migración provenientes del material de envase

    Ana Teresa Sanches Silva

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Julia López Hernández (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2005).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Estudio de la migración de distintos componentes de los materiales plásticos a los alimentos

    Raquel Sendón García

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Concepción Pérez Lamela (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2005).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Aplicación de técnicas cromatográficas (HPLC y GC) al estudio de nutrientes en algas comestibles procesada

    Dalia Isabel Sánchez Machado

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Julia López Hernández (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2003).

    • Resumen
    

  • Desarrollo de una metodología analítica para la determinación de gases invernadero: aplicación al estudio de la influencia del cambio climático global sobre la mineralización de la materia orgánica del suelo

    María Rey Garrote

    Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (codir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), María del Carmen Leirós de la Peña (dir. tes.), Fernando Gil Sotres (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2001).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Detección rápida de actividad mutagénica en procariotas por impedancia eléctrica

    Laura García Peñalver

    Tesis doctoral dirigida por Rosa Ana Sueiro Benavides (dir. tes.), Manuel Joaquín Garrido Vázquez (codir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2001).

    • Resumen
    

  • Estudio de la interacción envase-alimento: identificación y caracterización de sustancias de partida y aditivos en envases de uso en alimentos absorbedores de oxígeno, pvc, pet

    Jaime López Cervantes

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Jesús Simal Lozano (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2000).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Caracterización y cuantificación de compuestos epoxídicos de interés para el control de la migración específica

    M. Dolores Cortizas Castro

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1999).

    • Resumen
    

  • Desarrollo de métodos analíticos para la determinación de aminas primarias con límites de restricción en la directiva 90/128/CEE en simulantes de alimentos

    P. Sanmartín Fenollera

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Jesús Simal Gándara (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1996).

    • Resumen
    

  • Desarrollo de métodos analíticos para la determinación de bisfenol A diglicidil éter (BADGE) en simulantes acuosos de alimentos

    Concepción Pérez Lamela

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.), Jesús Simal Lozano (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1995).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Desarrollo de métodos analíticos para la determinación de bisfenol A diglicidil éter (BADGE), a los niveles de restricción de la directiva 90-128-CEE, en el simulante aceite de oliva y en materiales plásticos

    Fátima López Fabal

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1995).

    • Resumen
    

  • Espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo próximo (NIRS) y evaluación nutritiva de pastos

    María Pilar Castro García

    Tesis doctoral dirigida por Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1994).

    • Resumen
    

  • Contribución al control de calidad de resinas epoxídicas destinadas a entrar en contacto con productos alimenticios

    Jesús Simal Gándara

    Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (dir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1991).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • La miel: composición mineral y separación de las fracciones proteicas

    José Luis Rodríguez Otero

    Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (dir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1990).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: MINERVA
    

  • Evaluación de la calidad química e higiénico-sanitaria de leche producida en Galicia: establecimiento de los criterios de mejora

    Purificación López Mahía

    Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (dir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1990).

    • Resumen
    

  • Contribución al análisis toxicológico : análisis de fármacos de abuso de carácter ácido y neutro en plasma

    Alberto Cepeda Sáez

    Tesis doctoral dirigida por Jesús Simal Lozano (dir. tes.), Perfecto Paseiro Losada (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1986).

    

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